Тағам Тағамның
қалыңдығы
4 адамға
арналған
тағам
мөлшері
(г)
Температу
ра (°C)
Уақыт
(мин.)
Сөре
нің
орна
ласу
ы
Су
тартпасы
ндағы су
мөлшері
(мл)
Жасыл
спаржа
бүтін 700 - 800 90 40 - 50 3 600
Ақ
спаржа
бүтін 700 - 800 90 50 - 60 3 700
Кәді 1 см тіліктер 700 - 800 90 35 - 40 3 500
Қияқты
пияз
таспа немесе
дөңгелек етіп
туралған
600 - 700 95 40 - 45 3 700
Баклажа
н
1 см тіліктер 700 - 800 90 30 - 35 3 500
Асқабақ 2 см қалың
туралған
700 - 800 90 25 - 30 3 500
Бұрыш таспа немесе
төртбұрыш
700 - 800 95 35 - 40 3 500
Сельдер
ей
1 см дөңгелек 700 - 800 95 40 - 45 3 600
Сәбіз 0,5 см тіліктер 700 - 800 95 35 - 45 3 700
Сельдер
ейдің
тамыры
1 см тіліктер 700 - 800 95 45 - 50 3 700
Фенхель 1 см тіліктер 700 - 800 95 35 - 45 3 700
Картоп 1 см тіліктер 800 - 1000 95 35 - 45 3 700
Артишок
тың
өзектері
төртбұрыштап
кесіңіз
400 - 600 95 45 - 55 3 800
11.7 Низкотемпературное
приготовление «под
вакуумом»: Жемістер және
тәттілер
• Қажет болса жемістердің қабығын
аршып, тұқымдары мен өзектерін
алыңыз
• Алмалар мен алмұрттардың түсін
сақтау үшін, тазалап және турап
болғаннан кейін лимон шырыны бар
суға салыңыз.
• Жақсырақ нәтижеге қол жеткізу
үшін тағамды дайындағаннан кейін
дереу пісіріңіз.
www.electrolux.com40
Comments to this Manuals