Toidu kategooria Toit
Linnuliha
Linnuliha, luudega
Linnuliha, luudega (1–1,5
kg)
Kana
• Rinnafilee, pošeeritud
• Pool (400–500 g/tk)
• Terve
• Tiivad, värsked
• Tiivad, külmutatud
• Koivad, värsked
• Koivad, külmutatud
Part
Hani
Kalkun
Liha Veiseliha
• Keedetud (1–1,5 kg)
• Hautatud
Chipolata-vorstid
Küpsetatud sink
Jänes
• Kints (1–1,5 kg)
• Tagatükk
• Tagatükk (kuni 1kg)
Lambaliha
• Kints (1–1,5 kg)
• Praad
• Tagatükk (1–1,5 kg)
• Kints, poolküps
• Kints, poolküps (kuni
2kg)
Pikkpoiss (750–1000 g)
Sealiha
• Sink, seljatükk (1–1,5
kg)
• Koot, eelküpsetatud
• Seljatükk
• Seljatükk
• Kael (1–1,5 kg)
• Praad
• Abatükk (1–1,5 kg)
Sea suitsu-seljatükk (kuni
1,5 kg)
Suitsuseljatükk, pošeeritud
Rostbiif
• Keskmine
• Keskmine
• Väheküps
• Väheküps
• Täisküps
• Täisküps
Röstitud ulukiliha
Veiseliha (150°C)
• Keskmine
• Väheküps
• Täisküps
Searibi (1–1,5 kg)
Vasikaliha
• Koot (1,5–2 kg)
• Seljatükk
• Praad
Hirveliha
• Tagatükk (1,5–2 kg)
• Tagatükk (1,5–2 kg)
Ahjuroad Lasanje
Lasanje, külmutatud
Pastavorm
Kartuligratään
Magustoidud
Aedviljagratään
EESTI 25
Comments to this Manuals