Electrolux EOB8956VAX User Manual Page 31

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 64
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 30
11. VIHJEID JA NÄPUNÄITEID
HOIATUS!
Vt ohutust käsitlevaid
peatükke.
Tabelites esitatud
temperatuurid ja
küpsetusajad on ainult
soovituslikud. Täpsemalt
sõltuvad need retseptist ning
kasutatava tooraine
kvaliteedist ja kogustest.
11.1 Ukse sisekülg
Mõne mudeli puhul leiate ukse
siseküljelt:
ahjutasandite numbrid.
andmed küpsetusrežiimide kohta ning
levinumate toitude soovitatavad
ahjutasandid ja temperatuurid.
11.2 Nõuandeid ahju
küpsetusfunktsioonide
kasutamiseks
Soojashoidmine
Kasutage seda funktsiooni toidu
soojashoidmiseks.
Temperatuur reguleeritakse automaatselt
väärtusele 80 °C.
Nõude soojendamine
Taldrikute ja nõude soojendamiseks.
Pange taldrikud ja nõud ühtlaselt
ahjurestile. Tõstke virnasolevad taldrikud
poole soojendusaja möödumisel ringi
(vahetage ülemised ja alumised).
Automaatne temperatuur on 70 °C.
Soovitatav riiulitasand: 3.
Taigna kergitamine
Seda automaatset funktsiooni võite
kasutada kõigi pärmitaignaretseptide
puhul. See tagab taina kerkimiseks hea
keskkonna. Pange tainas kerkimiseks
piisavalt suurde kaussi. Seda ei pea
katma. Asetage ahjurest esimesele
tasandile ja pange nõu ahju. Sulgege uks
ja valige funktsioon: Taigna kergitamine.
Määrake sobiv aeg.
11.3 SousVide-küpsetamine
Selle funktsiooni puhul kasutatakse
tavalisest madalamat
küpsetustemperatuuri. Parema kvaliteedi
saavutamiseks olge toiduvalmistamisel
hoolikas.
Soovitused toidu turvalisuse kohta:
Kasutage kvaliteetset toorainet.
Kasutage alati võimalikult värskeid
toiduaineid.
Enne küpsetamist hoidke toiduained
õigetes hoiutingimustes.
Puhastage toiduaineid enne
küpsetamist.
Heade ja turvaliste tulemuste
saamiseks vaadake küpsetustabelite
väärtusi. Kontrollige küpsetusaegu,
temperatuuri ja toiduainete suurust.
Turvakaalutlustel ei tohiks toitu
pikema aja jooksul hoida alla 60 °C
juures.
Kasutage madalaid temperatuure
lühikese aja jooksul ainult värskelt
söödavate toiduainete puhul.
Sous-vide-toitude maitse on parim
vahetult pärast küpsetamist. Kui te ei
söö toitu kohe pärast küpsetamist,
jahutage see kiiresti maha. Selleks
pange toit jäänõusse ja asetage
seejärel külmikusse. Külmikus võib
toitu hoida 2 – 3 päeva.
Ärge kasutage Sous-vide-
küpsetusrežiimi järelejäänud toitude
soojendamiseks.
Toidu valmistamisel ja küpsetamisel
hoidke toored ja küpsetatud toidud
üksteisest lahus.
Ärge kasutage erinevate toitude
valmistamisel samu vahendeid ilma
neid vahepeal pesemata.
Kui kasutate tooreid mune, siis
jälgige, et munavaged ja -kollased ei
puutuks vastu munakoorte välispinda.
EESTI 31
Page view 30
1 2 ... 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ... 63 64

Comments to this Manuals

No comments