Electrolux EOB8956VAX User Manual Page 29

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 60
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 28
Температура Време за изключване
200 °C - 230 °C 5,5 ч
Функцията за автоматично изключва‐
не е активна с всички функции, освен
Времетр. , Край и Сензор за темпера‐
турата в сърцевината.
10.2 Охлаждащ вентилатор
Когато уредът работи, охлаждащият вентила‐
тор се активира автоматично, за да поддържа
повърхностите на уреда хладни. Ако деакти‐
вирате уреда, охлаждащият вентилатор про
дължава да работи, докато уредът се охлади.
11. ПОЛЕЗНИ ПРЕПОРЪКИ И СЪВЕТИ
11.1 Вътрешна страна на
вратичката
В някои модели от вътрешната страна на
вратичката можете да намерите:
Номерата на позициите на рафтовете.
Информация за функциите за нагряване,
препоръчителните нива за рафта и темпе‐
ратури за типични ястия.
Температурата и времето за печене
в таблиците са само ориентировъч‐
ни. Те зависят от рецептите, каче‐
ството и количеството на използвани‐
те съставки.
11.2 Техника Готвене във вакуум
1.
За приготвяне на храната:
a)
Измийте и нарежете всички състав‐
ки.
b)
Подправете съставките.
c)
Поставете ги в подходящи вакуумни
торбички.
2.
Запечатайте торбичката, за да се увери‐
те, че е излязло максимално количество
въздух.
3.
Задължително съхранявайте торбичките
на студено, ако процедурата по готвене‐
то не стартира веднага.
4.
Продължете с Готвенето във вакуум ,
следвайки приложимите указания в та‐
блицата за желания тип храна или по‐
мощните рецепти за готвене.
5.
Отворете торбичката и сервирайте.
6.
По желание: довършете с финално обга‐
ряне или изпичане на грил на месото на‐
пример, за постигане на приятна коричка
и типичния вкус на печено.
Основни плюсове на функцията: Готвене във
вакуум
Предотвратява загубата на вкус и сочност
и храната запазва своя аромат
Нежна текстура на месото и рибата
Храната запазва всички минерали и вита‐
мини
Необходими са по-малко подправки, тъй
като храната запазва естествения си вкус
По-лесен работен процес, тъй като не се
налага приготвяне и сервиране на храна по
едно и също време и място
По-ниската температура на готвене нама‐
лява риска от прегаряне
Разделянето на порции улеснява бораве‐
нето с храната
11.3 Готвене във вакуум : Месо
Вижте таблиците, за да избегнете недоиз‐
пичане. Не използвйате порции месо с по-
голяма плътност от указаната в таблиците.
Времето за готвене от таблиците е мини‐
малното необходимо време. Времето за го‐
твене може да се увеличи, в зависимост от
личните ви предпочитания.
Използвайте само месо без кости, за да из‐
бегнете щети по вакуумните торбички.
За по-добър вкус на птичите филета, ги за‐
пържете преди и след обработката във ва‐
куум.
БЪЛГАРСКИ 29
Page view 28
1 2 ... 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 ... 59 60

Comments to this Manuals

No comments