Electrolux EOB8956VAX User Manual download pdf (Page 14)

Ovnfunktion Egnet til

Sous vide tilbered-

ning

Vakuumtilberedning med damp ved en lav

temperatur for kød, fisk, skaldyr, grøntsager

og frugt. Maden skal vakuumpakkes i pla-

stiklommer, inden denne funktion anvendes.

Interval plus

50 % damp og varme til pochering af fisk,

budding og ragout.

Intervaldamp

25 % damp og varme til bagning af brød,

stegning af store stykker kød eller opvarm-

ning af afkølede og frosne retter.

Brød Til bagning af brød med et dampskud i star-

ten for en sprød skorpe.

Lavtemperatursteg-

ning

Langtidsstegning for at tilberede meget møre

og saftige stege.

Fugtig varmluft

1)

Til energibesparende bagning og tilbered-

ning af overvejende tørt bagværk, f.eks. gra-

tiner i form, i ét niveau. Lampen slukkes efter

30 sekunder. Den tændes igen, når du akti-

verer den gennem menuen, eller når du åb-

ner ovnlågen.

ECO damp Optimerer energiforbruget under anvendelse

af Fuld damp. Her er det nødvendigt at ind-

stille tilberedningstiden først. Til tilberedning

af grøntsager, ris, pasta… Lampen er sluk-

ket under denne funktion. Den tændes igen,

når du aktiverer den gennem menuen, eller

når du åbner ovnlågen.

1)

Denne funktion anvendes til energieffektivitetsklassen iht. EN50304.

Tilberedning med damp

Vandbeholderen låg er i betjeningspane-

let.

1.

Tryk på låget for at åbne vandskuffen.

2.

Kom 800 ml vand i vandbeholderen.

Det påfyldte vand rækker til ca. 50

minutter.

Hæld ikke vand direkte i dampen-

heden.

Brug kun vand som væske. Brug

ikke filtreret (demineraliseret) eller

destilleret vand.

3.

Tænd for apparat.

4.

Indstil dampovnfunktionen (se tabel-

len "Ovnfunktioner") og temperaturen.

5.

Hvis påkrævet, indstil funktionen Va-

righed eller Indstil sluttid . Den første

damp dannes efter ca. 2 minutter.

6.

Sluk for apparatet.

Når dampenheden er tom, udsen-

des lydsignaler.

Når apparatet er kølet ned, kan du op-

suge alt det resterende vand fra dampen-

heden med svampen. Rengør evt. dam-

penheden med eddike. Lad apparatet tør-

re helt med åben låge.

Sous vide tilberedning

Anbefalinger til sikker mad:

Funktionen Sous vide tilberedning bruger

lavere tilberedningstemperaturer end ved

normal tilberedning. Behandl maden med

særlig omhu for at få en bedre madkvali-

tet:

• Brug råvarer af høj kvalitet.

• Brug altid råvarer, som er mest muligt

friske.

14

www.electrolux.com

1 2 ... 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 ... 59 60

Comments to this Manuals

No comments