Electrolux EOB8956VAX User Manual Page 53
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Kalb
Speise Menge (kg) Funktion Temperatur
(°C)
Dauer
(Min.)
Ebene
Kalbsbraten 1 Heißluftgrillen 160 - 180 90 - 120 1
Kalbshaxe 1.5 - 2 Heißluftgrillen 160 - 180 120 - 150 1
Lamm
Speise Menge (kg) Funktion Temperatur
(°C)
Ebene
Dauer
(Min.)
Ebene
Lammkeule/
Lammbraten
1 - 1.5 Heißluftgrillen 150 - 170 100 - 120 1
Lammrücken 1 - 1.5 Heißluftgrillen 160 - 180 40 - 60 1
Wild
Speise Menge Funktion Temperatur
(°C)
Dauer
(Min.)
Ebene
Hasenrück-
en/-keulen
bis zu 1 kg Ober-/Unter-
hitze
230
1)
30 - 40 1
Reh-/Hirs-
chrücken
1,5 - 2 kg Ober-/Unter-
hitze
210 - 220 35 - 40 1
Rehkeule 1,5 - 2 kg Ober-/Unter-
hitze
180 - 200 60 - 90 1
1)
Backofen vorheizen.
Geflügel
Speise Menge Funktion Temperatur
(°C)
Dauer
(Min.)
Ebene
Geflügelteile je 200-250 g Heißluftgrillen 200 - 220 30 - 50 1
Halbes
Hähnchen
je 400 - 500
g
Heißluftgrillen 190 - 210 35 - 50 1
Hähnchen,
Poularde
1 - 1,5 kg Heißluftgrillen 190 - 210 50 - 70 1
Ente 1,5 - 2 kg Heißluftgrillen 180 - 200 80 - 100 1
Gans 3,5 - 5 kg Heißluftgrillen 160 - 180 120 - 180 1
Pute 2,5 - 3,5 kg Heißluftgrillen 160 - 180 120 - 150 1
Pute 4 - 6 kg Heißluftgrillen 140 - 160 150 - 240 1
DEUTSCH
53
- EOB8956VA 1
- INHALTSVERZEICHNIS 2
- WIR DENKEN AN SIE 2
- REPARATUR- UND KUNDENDIENST 2
- 1. SICHERHEITSINFORMATIONEN 3
- Personen 3
- 1.2 Allgemeine Sicherheit 3
- 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN 4
- 2.3 Gebrauch 5
- 2.4 Dampfgaren 6
- 2.5 Reinigung und Pflege 6
- 2.6 Backofenbeleuchtung 6
- 2.7 Entsorgung 6
- 3. GERÄTEBESCHREIBUNG 7
- 4. BEDIENFELD 8
- 5.1 Erste Reinigung 9
- 5.2 Softwarelizenz 9
- 5.3 Erstanschluss 9
- 6. KURZANLEITUNG 10
- 7.1 Bedienung des Geräts 11
- 7.2 Menübedienung 11
- 7.3 Menüs im Überblick 11
- 7.4 Untermenü von: Funktionen 12
- Au Gratin 13
- Show description 13
- Make shortcut in menu 13
- 7.8 Untermenü von: Reinigung 15
- 7.9 Dampfgaren 15
- 7.10 SousVide Garen 16
- Vorbereiten des Gargutes 16
- 7.11 Untermenü von: Favoriten 16
- 2h 30min 17
- 7.14 Einstellen der 18
- Uhrfunktionen 18
- 7.15 Untermenü von: Optionen 18
- 7.16 Heat + Hold 19
- 7.17 Set + Go 19
- A) Rückkehr zum Menü 20
- B) Speisekategorie 20
- C) Kochbuch und Schnellstart 20
- D) Weitere Optionen 20
- 7.21 Untermenü von: Zuletzt 21
- 7.22 Untermenü von: 21
- Grundeinstellungen 21
- 8. KOCH-ASSISTENT 22
- 8.2 Einschalten der Funktion 23
- 8.3 Untermenü von: Kochbuch 23
- 8.4 Untermenü von: SousVide 24
- Kochbuch 24
- (500 g), 1 cm dick 28
- 9. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS 29
- 9.2 Einsetzen des Zubehörs 30
- 10. ZUSATZFUNKTIONEN 31
- 11. TIPPS UND HINWEISE 32
- 11.4 SousVide Garen: Fleisch 34
- Meeresfrüchte 35
- 11.6 SousVide Garen: Gemüse 36
- 11.7 SousVide Garen: Obst und 37
- 11.9 Dampfgaren 38
- 11.10 Dampfwassertabelle 39
- 11.11 Vital-Dampf / ÖKO Dampf 39
- Dampf nacheinander 43
- 11.13 Intervall Plus 43
- 11.14 Intervall-Dampf 44
- 11.15 Backen 45
- 11.16 Backtipps 45
- 11.19 Backen auf mehreren 49
- 11.20 Bio-Garen 50
- 11.21 Pizzastufe 51
- 11.22 Braten 52
- 11.23 Tabelle Braten 52
- Backofen vorheizen 53
- 11.24 Grillstufe 1 54
- 11.25 Tiefkühlgerichte 55
- 11.26 Auftauen 55
- 11.27 Einkochen 56
- 11.28 Dörren 57
- 11.29 Brot Backen 57
- 11.30 KT Sensor-Tabelle 58
- 12. REINIGUNG UND PFLEGE 59
- 12.3 Dampfreinigung 60
- 12.4 Entkalken des 60
- Dampfgenerators 60
- 12.6 Austauschen der Lampe 61
- Obere Lampe 61
- 13. FEHLERSUCHE 62
- 14. ENERGIEEFFIZIENZ 63
- 15. UMWELTTIPPS 64
- 867314270-A-342014 68
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