Electrolux EOB8956VAX User Manual

EOB8956VAHU GŐZÖLŐS SÜTŐ HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ

a Alapbeállítások menübenmódosíthatók.6. A HASZNÁLAT LÉPÉSEI RÖVIDEN6.1 Az érintőképernyőhasználata• A menüben való görgetéshez tegyenegy gyors mozdul

Menü Legutolsó és leg‐gyakrabban hasz‐náltLegutoljára hasz‐náltLeggyakrabbanhasználtAlapbeállítások Gyors felfűtésTisztítás Emlékez‐tetőKijelzőHangbe

7.3 A menü áttekintéseMenuTimersOptionsFunctionsBACA) Visszatérés a menübeB) Aktuális menüszintC) Funkciók listájaFőmenüMenüpont MegnevezésFunkciók A

4. A funkció bekapcsolásához érintsemeg az alábbi gombot: Start.Amikor a készülék eléri a beállítotthőmérsékletet, egy hangjelzés hallható.A sütési id

Pizzasütés Olyan ételek egy sütőpolcon való sütéséhez, ame‐lyeknél ropogós aljat szeretne elérni, mint a pizzavagy a Quiche. A sütő hőmérsékletét az A

7.7 Almenü a következőhöz: Speciális beállításokAszalás Szeletelt gyümölcsök, mint alma, szilva, őszibar‐ack, továbbá zöldségek, mint paradicsom, cukk

1. Az ételt megfelelő főzőedénybenkészítse el.2. Nyomja meg a víztartály fedelét akinyitásához.3. Töltse fel a víztartályt 800 ml vízzel. Ez a vízmenn

A korábban mentett beállítások listája.Az aktuális beállításokat is mentheti,például: időtartam, hőmérséklet vagysütőfunkció. Akár 20 programot isbeál

Menüpont MegnevezésIdőtartam beállítása A visszaszámlálás beállítása és elindítása; azidőzítő megjelenik a fő képernyőn, a sütő leáll,és egy hangjelzé

Menüpont MegnevezésSet + Go A Set+Go funkció segítségével beállíthat egysütőfunkciót egy időtartammal, melyet később aképernyő egyetlen érintésével el

TARTALOM1. BIZTONSÁGI INFORMÁCIÓK... 32. BIZTONSÁGI UTASÍTÁSOK...

Ha megnyomja a gombota funkció elindulása előtt, afunkció kikapcsol.Amikor a sütőfunkció véget ér,hangjelzés hallható.• Egy sütőfunkcióműködésekor é

A szakácskönyv gondolatébresztőprogramozott recepteket, továbbágyorsindítás funkciót tartalmaz, melyektájékoztatást nyújtanak az ételekhezjavasolt süt

Menüpont MegnevezésDátum és időA dátum és az idő, valamint azegyéb kiegészítő funkciók beállítá‐sa, melyek az idő megjelenítésé‐nek módjával kapcsolat

8.2 A funkció bekapcsolása1. Görgessen végig az ételkategóriáklistáján, és érintse meg a megfelelőt.2. Görgessen végig az ételek listáján,és érintse m

Ételkategória ÉtelZöldségek Mediterrán zöldségek Hagyományos zöldségekPudingok és terrine-ek(pástétomok)KókuszpudingRoyaleKaramelles süteményKöretek R

Ételkategória ÉtelSzárnyasok JércemellHús Marhahús szeletPárolt borjúszelet8.5 Almenü a következőhöz: Gyors indításMenu / Előre programozott sütés /Gy

Ételkategória ÉtelSzárnyasokCsontozott szárnyas Csontozott szárnyas (1 -1,5 kg)Csirke• Mell, párolt• Fél (Egyenként 400 -500 g)• Egészben • Szárny, fr

Ételkategória ÉtelPizza, pite és Quiche Bagett olvasztott sajttalFlammkuchenPizza• Amerikai, fagyasztott• Hűtött• Extra feltét• Gyorsfagyasztott• Snac

Ételkategória ÉtelPudingok és terrine-ek(pástétomok)TükörtojásPudingokTojás• Keményre főtt• Közepesre főtt• Lágyra főttTöltött tésztákTerrinKöretek Fő

Ételkategória ÉtelZöldségek Spárga (zöld) - egészben,700–800 gSpárga (fehér) - egészben,700–800 gCukkini - 1 cm-es szeletek,700-800gPóréhagyma - csíko

1. BIZTONSÁGI INFORMÁCIÓKAz üzembe helyezés és használat előtt gondosanolvassa el a mellékelt útmutatót. A nem megfelelőüzembe helyezés vagy használ

A maghőmérséklet módosításáhozérintse meg a hőmérsékletet akijelzőn.StopMenu100°64°220°1h 14mA B C D EFGA) Visszatérés a menübeB) Jelzi, hogy a funkci

• A nagyobb biztonságérdekében mindentartozék tetején, a jobb ésbal oldalon egy kismélyedés található. Ezeka mélyedésekmegakadályozzák amegbillenést.•

Hőmérséklet (°C) Kikapcsolási idő(ó)200 - 230 5.5Az automatikus kikapcsolásnem működik az alábbifunkciókkal: húshőmérőszenzor, Időtartam,Befejezés.10.

értékeket. Ellenőrizze a sütési időt, ahőmérsékletet és az étel méretét.• Az élelmiszerbiztonsági problémákelkerülése érdekében azélelmiszereket nem s

• A szárnyas filéket a bőrös felületükkellefele fordítva enyhén süsse meg avákuumcsomagolás előtt és után,hogy ízletesebbek legyenek.MarhahúsÉtel Étel

Étel Étel vast‐agságaÉtel men‐nyisége 4személyrészére(g)Hőmér‐séklet(°C)Idő (perc) Polcma‐gasságVíz men‐nyisége avíztartály‐ban (ml)Kacsa‐mell,csontoz

11.6 Sous-Vide sütés:Zöldségek• Szükség szerint hámozza meg azöldségeket.• Egyes zöldségek színe megváltozhathámozás és vákuumtasakban valósütés után.

Étel Étel vastagsága Étel men‐nyisége 4személy ré‐szére (g)Hőmérsék‐let (°C)Idő(perc)PolcmagasságVíz men‐nyisége avíztartály‐ban (ml)Őszibar‐ackfélbev

Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Víz mennyisége a víztar‐tályban (ml)85 30 55085 60 75090 30 50090 60 70095 20 50095 40 70095 60 80011.9 Gőzsütés• Kizáróla

• Ezzel a funkcióval tárolóedényeket(pl. cumisüveget) fertőtleníthet.• Helyezze a tiszta tárolóedényt az elsőpolc középső részére. Az edény szájaenyhe

• A karbantartás megkezdése előtt húzza ki a hálózatidugaszt a fali aljzatból.• Az izzó cseréje előtt győződjön meg arról, hogy akészülék ki van kapcs

Étel Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagas‐ságVízmennyi‐sége avíztartá‐lyban(ml)Zeller (kock‐ára vágva)96 25 - 35 2 500Spárga (zöld) 96 25 - 35 2 500S

Étel Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagasság Víz mennyi‐sége a víz‐tartályban(ml)Polenta (3:1arányú folya‐dék)96 45 - 50 2 750HalÉtel Hőmérséklet (°C

Étel Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagas‐ságVíz mennyi‐sége a víztar‐tályban (ml)Kasseler (füstöltsertéskaraj, pos‐írozott)90 90 - 110 2 800 + 300Ta

Étel Infrasütés (első lépés: hús elkés‐zítése)Vital sütés (második lépés: zöld‐ségek hozzáadása)Hőmér‐séklet(°C)Idő (perc) Polcma‐gasságHőmér‐séklet(°

11.14 Interval plusz sütésAdjon hozzá körülbelül 300 ml vizet.Étel Hőmérséklet (°C) Idő (perc) PolcmagasságSertés roston (1000g)160 - 180 90 - 100 2Ma

• A különböző magasságokra helyezetttorták és sütemények kezdetben nemmindig egyenletesen barnulnak. Haezt tapasztalja, ne változtasson ahőmérséklet b

11.17 Sütés egy szinten:Sütés sütőformákbanÉtel Funkció Hőmérséklet(°C)Idő (perc) PolcmagasságForma torta /briósHőlégbefúvás,nagy hőfok150 - 160 50 -

Étel Funkció Hőmérséklet(°C)Idő (perc) PolcmagasságKenyér (roz‐skenyér):1. A sütési fo‐lyamat elsőrésze.2. A sütési fo‐lyamat má‐sodik ré‐sze.Alsó + f

TeasüteményÉtel Funkció Hőmérséklet(°C)Idő (perc) PolcmagasságAprósüteményomlós tésztábólHőlégbefúvás,nagy hőfok150 - 160 10 - 20 3Short bread /Linzer

Étel Funkció Hőmérséklet(°C)Idő (perc) PolcmagasságLasagne Alsó + felsősütés180 - 200 25 - 40 1Csőben sültzöldség1)Infrasütés 160 - 170 15 - 30 1Olvas

• Mindig megfelelően felszerelt,áramütés ellen védett aljzatothasználjon.• Ne használjon hálózati elosztókat éshosszabbító kábeleket.• Ügyeljen a háló

Sütőtálcán sütött sütemény / tészta / kenyérÉtel Hőmérséklet(°C)Idő (perc) Polcmagasság2. pozíció 3. pozícióHabkosár /képviselőfánk160 - 1801)25 - 45

használja ezt a funkciót szárnyasokelkészítéséhez.Mindig fedő nélkül készítseaz ételt, ha ezt a funkcióthasználja.1. Főzőlapon süsse elő erős tűzön ah

11.23 Sültek• A sütéshez sütőbe való, hőálló edénythasználjon (olvassa el a gyártóutasításait).• A nagyobb darab sültek közvetlenül amély tepsiben, il

BorjúÉtel Mennyiség(kg)Funkció Hőmérsék‐let (°C)Idő (perc) Polcmagas‐ságBorjú roston 1 Infrasütés 160 - 180 90 - 120 1Borjúcsülök 1.5 - 2 Infrasütés 1

Hal (párolt)Étel Mennyiség(kg)Funkció Hőmérsék‐let (°C)Idő (perc) Polcmagas‐ságHal egész‐ben1 - 1.5 Alsó + felsősütés210 - 220 40 - 60 111.25 Grill• A

11.26 Fagyasztott ételekÉtel Hőmérséklet (°C) Idő (perc) PolcmagasságFagyasztott pizza 200 - 220 15 - 25 2Amerikai mirelit piz‐za190 - 210 20 - 25 2Hi

Étel Mennyi‐ségFelolvasz‐tási időtar‐tam (perc)További ki‐olvasztásiidőtartam(perc)MegjegyzésCsirke 1 kg 100 - 140 20 - 30 Helyezze a csirkét egy nagy

ZöldségekÉtel Hőmérséklet (°C) Befőzés gyöngyö‐ző forrás kezde‐téig (perc)A 100 °C-on folyta‐tott további főzéspercbenSárgarépa1)160 - 170 50 - 60 5 -

Étel Hőmérséklet (°C) Idő (perc) PolcmagasságFehér kenyér 180 - 200 40 - 60 2Bagett 200 - 220 35 - 45 2Briós 160 - 180 40 - 60 2Ciabatta 200 - 220 35

Étel Étel maghőmérséklete (°C)Nyúlláb, nyúlcomb 70 - 75Nyúl egészben 70 - 75Őz-/vadgerinc 70 - 75Őz-/vadcomb 70 - 75HalÉtel Étel maghőmérséklete (°C)L

• A nagy nedvességtartalmúsütemények esetében mély tepsithasználjon a sütéshez. A gyümölcsökleve maradandó foltokat ejthet.• A készülék kizárólag étel

Amennyire lehetséges, a szennyeződéstkézzel távolítsa el.A belső üvegajtót meleg vizes éstisztítószeres puha ruhával tisztítsa meg.Vegye ki a polcveze

AA3. Csukja be a sütőajtót az első nyitásipozícióig (kb. 70°-os szög).4. Fogja meg az ajtó mindkét oldalát, ésfelfelé irányuló szögben húzza le akészü

Oldalsó izzó1. A sütőlámpához való hozzáférésheztávolítsa el a bal oldali polcvezetősínt.2. 20-as torx csavarhúzó segítségéveltávolítsa el a fedelet.3

Javasoljuk, hogy az adatokat jegyezzefel ide:Típus (MOD.) ...Termékszám (PNC) ...

– Amikor csak lehetséges, az ételtmég felfűtés előtt helyezze asütőbe.– A 30 percnél hosszabb ideig tartósütés során a befejezés előttcsökkentse a süt

MAGYAR 65

www.electrolux.com66

MAGYAR 67

www.electrolux.com/shop867314295-A-342014

3. TERMÉKLEÍRÁS3.1 Általános áttekintés21105467893543211Kezelőpanel2Elektronikus programkapcsoló3Víztartály4A húshőmérő szenzor aljzata5Fűtőelem6Sütőt

SzivacsA gőzfejlesztőben lévő maradék vízfelszívására.4. KEZELŐPANEL4.1 Elektronikus programkapcsoló1 2 3 4 5A készülék működtetéséhez használja az ér

11:09150°startMenuA B DCEA) Visszatérés a menübeB) Aktuálisan beállított sütőfunkcióC) Aktuálisan beállított hőmérsékletD) ÓraE) StartA kijelző egyéb