• Tipul de aparat de vidare recomandat: aparat
de vidare cu cameră (doar acest tip de aparat
de vidare poate vida lichidele ambalate).
• Utilizaţi pungi de vidare adecvate pentru func‐
ţia Gătitul Sous Vide .
• Nu reutilizaţi pungile de vidare.
• Puneţi alimentele într-un singur strat în pungi‐
le de vidare pentru a obţine un rezultat uni‐
form la gătire.
• Pentru o gătire mai rapidă şi mai uniformă a
alimentelor, setaţi gradul de vidare la cel mai
ridicat nivel posibil.
• Pentru a garanta închiderea în siguranţă a
pungilor de vidare, asiguraţi-vă că suprafaţa
dispusă vidării este curată.
Informaţii şi sfaturi generale pentru funcţia Gătitul
Sous Vide :
• Pentru a menţine gătitul la abur, ţineţi perma‐
nent închisă uşa aparatului atunci când utiliza‐
ţi funcţia Gătitul Sous Vide .
• După gătire, deschideţi cu atenţie uşa deoare‐
ce se acumulează abur în aparat.
• Puteţi adăuga ulei şi mirodenii la alimente în
funcţie de gust. Uleiul împiedică lipirea ali‐
mentelor de punga de vidare.
• Pentru o gătire mai rapidă şi mai uniformă a
alimentelor, menţineţi gradul de vidare la cel
mai ridicat nivel posibil.
• Duratele de gătire sunt recomandări şi pot di‐
feri în funcţie de preferinţele dvs.
• Duratele de gătire din tabelele de gătit sunt
pentru preparate pentru 4 persoane. Dacă
cantitatea alimentelor este mai mare, duratele
de gătire pot fi mai mari.
• Dacă dimensiunea alimentelor diferă de cea
indicată în tabelele de gătit, durata gătirii se
poate modifica.
• Puneţi pungile de vidare pe grătar fără a le su‐
prapune atunci când utilizaţi mai multe pungi.
Submeniu pentru: Specialitati
Uscare
Pentru deshidratarea fructelor feliate precum mere, prune, piersici şi legume, precum
roşii, zucchini sau ciuperci.
Decongelare
Pentru a dezgheţa alimente congelate.
Mentine cald
Pentru a păstra mâncarea caldă.
Regenerare cu abur
Re-încălzire cu abur direct pe o farfurie pentru alimente gătite anterior.
Incalzire farfuriei
Pentru a pre-încălzi farfuria înainte de servire.
Aluaturi
Pentru creşterea controlată a aluaturilor dospite înainte de coacere.
Pastreaza cald
Pentru a păstra legumele, de ex. murături asortate în borcane.
Submeniu pentru: Curăţarea
Decalcifiere
Utilizaţi această funcţie pentru a elimina reziduurile de calciu din instalaţia de produce‐
re a aburului. Urmaţi instrucţiunile de pe ecran.
Curatire cu abur
Folosiţi funcţia de curăţare cu abur pentru a înmuia mizeria din interior şi pentru a elimi‐
na reziduul la finalul ciclului. Urmaţi instrucţiunile de pe ecran.
ROMÂNA 15
Comments to this Manuals