Toit Toidu paksus Toidu ko‐
gus 4 in‐
imesele (g)
Tempera‐
tuur (°C)
Aeg
(min.)
Ahju
ta‐
sand
Vee kogus
veesahtlis
(ml)
Bakla‐
žaan
viilud, 1 cm 700 - 800 90 30 - 35 3 500
Kõrvits tükid, 2 cm pak‐
sused
700 - 800 90 25 - 30 3 500
Pipar ribad või sektor‐
id
700 - 800 95 35 - 40 3 500
Seller rattad, 1 cm 700 - 800 95 40 - 45 3 600
Porgan‐
did
viilud, 0,5 cm 700 - 800 95 35 - 45 3 700
Juurseller viilud, 1 cm 700 - 800 95 45 - 50 3 700
Apteegitill viilud, 1 cm 700 - 800 95 35 - 45 3 700
Kartulid viilud, 1 cm 800 - 1000 95 35 - 45 3 700
Artišoki‐
südami‐
kud
sektoriteks lõi‐
gatud
400 - 600 95 45 - 55 3 800
11.7 SousVide-küpsetamine:
Puuviljad ja magustoidud
• Vajadusel koorige, eemaldage
seemned ja südamikud
• Õunte ja pirnide värvi säilitamiseks
pange need pärast puhastamist ja
tükeldamist vette, kuhu on lisatud
sidrunimahla.
• Paremate tulemuste saamiseks
küpsetage toit kohe pärast
ettevalmistusi.
Toit Toidu paksus Toidu ko‐
gus 4 inim‐
esele (g)
Tempera‐
tuur (°C)
Aeg
(min.)
Ah‐
ju
ta‐
san
d
Vee kogus
veesahtlis
(ml)
Virsik poolitatud 4 puuvilja 90 20 - 25 3 400
Ploom poolitatud 600 g 90 10 - 15 3 300
Mango lõigatud 2 x 2 cm
kuubikuteks
2 puuvilja 90 10 - 15 3 300
Nektariin poolitatud 4 puuvilja 90 20 - 25 3 400
Ananass 1 cm viilud 600 g 90 20 - 25 3 400
Õun sektoriteks lõiga‐
tud
4 puuvilja 95 25 - 30 3 500
Pirn poolitatud 4 puuvilja 95 15 - 30 3 500
www.electrolux.com34
Comments to this Manuals