Electrolux EOB8956VAX User Manual Page 1

EOB8956VARO CUPTOR CU ABUR MANUAL DE UTILIZARE

6. GHID RAPID6.1 Utilizarea ecranului tactil• Pentru a derula prin meniu utilizaţi ungest rapid sau trageţi cu degetele pesuprafaţa afişajului.• Fermi

Meniu Setari de baza Incalzire rapidaSemnal de reamin‐tire la curatareAfişajSunetLimba de utilizareData şi oraModul demoService7. UTILIZAREA ZILNICĂA

Meniul principalElement din meniu DescriereFuncţii Aceasta conţine o listă de funcţii de gătire, spe‐cialităţi, curăţarea şi programe favorite.Cronome

Au GratinShow descriptionMake shortcut in menuA BCA) Revenire la meniuB) Fereastră de tip pop-upC) Mai multe opţiuni7.6 Submeniu pentru: Functii de ga

Gatire cu abur 100% abur pentru prepararea legumelor, peştelui,cartofilor, orezului, pastelor sau a garniturilor spe‐ciale.Gătitul sub vid Gătitul în

Regenerare cu abur Re-încălzire cu abur direct pe o farfurie pentru ali‐mente gătite anterior.Incalzire farfuriei Pentru a pre-încălzi farfuria înaint

Când aparatul se răceşte, absorbiţi aparămasă în instalaţia de producere aaburului cu un burete. Dacă estenecesar, curăţaţi instalaţia de producerea a

Element din meniu DescriereŞtergere Şterge permanent această setare favorită sal‐vată anterior.Redenumire Modifică sau corectează numele salvat anteri

Element din meniu DescriereDurata trecută Afişează, ascunde sau resetează cronometrulcare începe să numere când apăsaţi butonul destart. Durata trecut

Element din meniu DescriereBlocare ecran Blocare ecran „blochează” temporar ecranultactil şi toate butoanele, cu excepţia tastei depornire. Pentru deb

CUPRINS1. INFORMAŢII PRIVIND SIGURANŢA... 32. INSTRUCŢIUNI PRIVIND SIGURANŢA...

Dezactivarea funcţiei: Blocareacces copii1. Activaţi aparatul.2. Atingeţi afişajul.3. Urmaţi instrucţiunile de pe afişaj.7.19 Blocare ecranMenu / Opţi

Element din meniu DescriereUltima utilizată Prezintă ultimele 5 funcţii utilizate.Cea mai utilizată Prezintă cele mai utilizate 5 funcţii.7.22 Submeni

Element din meniu DescriereServiceIndică versiunea software şi config‐uraţia.Versiunea softwareAfişează versiunea curentă a software-ului cup‐torului.

Când funcţia se sfârşeşte, un mesajapare pe afişaj.11:09°CStopCalzone4min58sCA BDEA) ReţetăB) Timp rămasC) CeasD) StopE) Temperatura8.3 Submeniu pentr

Categorie aliment PreparatCreme custard şi Terrine Budinca cu cocosRoyaleTarta cu caramelFeluri de mancare Orez Galuste sarateMeniu complet Meniul 1 c

Categorie aliment PreparatGaina Piept de puiCarne File de vităRasol de viţel8.5 Submeniu pentru: PornirerapidăMenu / Gatire asistata / Pornire rapidăs

Categorie aliment PreparatGainaPui dezosat Pui dezosat (1 - 1,5 kg)Pui• Piept, fiert• Jumătate (400-500 gfiecare)• Întreg • Aripi, proaspete• Aripi, c

Categorie aliment PreparatPizza, Plăcintă şi Quiche Baghetă cu brânză topităTartă flambatăPizza• Americană, congelată• Răcită• Extra ingrediente• Cong

Categorie aliment PreparatCreme custard şi Terrine Ouă la cuptorCreme custardOuă• Fierte tari• Fierte mediu• Fierte moiTarteTerrineFeluri de mancare C

Categorie aliment PreparatLegume Sparanghel, verde - întreg(700-800 g)Sparanghel, alb - întreg(700-800 g)Dovlecei - felii de 1 cm(700-800g)Praz - fâşi

1. INFORMAŢII PRIVIND SIGURANŢAÎnainte de instalarea şi de utilizarea aparatului, citiţi cuatenţie instrucţiunile furnizate. Producătorul nu esteres

Pe afişaj va apărea simbolul pentrusenzor .4. Setaţi temperatura zonei de mijloc.5. Setaţi funcţia de gătire şi, dacă estenecesar, temperatura cuptor

• Toate accesoriile auproeminenţe mici înpartea de sus a laturilorstânga şi dreapta pentrua creşte siguranţa.Proeminenţele sunt, deasemenea, dispoziti

Temperatură (°C) Durata de oprire(h)200 - 230 5.5Oprirea automată nufuncţionează cu acestefuncţii: senzor, Durata, Sfârşit.10.2 Suflanta cu aer receCâ

• Utilizaţi temperaturi reduse doarpentru preparate care pot fi mâncatecrude şi doar pentru o scurtă perioadăde timp.• Preparatele sub vid au gustul i

VităAliment GrosimealimentCantitatede ali‐mentepentru 4persoane(g)Tempera‐tură (°C)Durată(min)Nivel raft Apă însertarulpentruapă (ml)File devită mediu

Aliment GrosimealimentCantitatede ali‐mentepentru 4persoane(g)Tempera‐tură (°C)Durată(min)Nivel raft Apă însertarulpentruapă (ml)Piept decurcan,dezosa

11.6 Gătitul sub vid: Legume• Curăţaţi legumele de coajă dacă estenecesar.• Unele legume pot să-şi modificeculoarea atunci când le decojiţi şi legătiţ

Aliment Grosime aliment Cantitate dealimentepentru 4persoane(g)Tempera‐tură (°C)Durată(min)Ni‐velraftApă în ser‐tarul pen‐tru apă(ml)Piersică tăiate î

Temperatură (°C) Durată (min) Apă în sertarul pentruapă (ml)85 30 55085 60 75090 30 50090 60 70095 20 50095 40 70095 60 80011.9 Gătirea cu abur• Folos

gătire. Puneţi mâncarea în vaseleadecvate şi, după aceea, pe rafturile dinsârmă. Reglaţi distanţa dintre veselăpentru a lăsa aburul să circule.Sterili

• Întrerupeţi alimentarea cu electricitate înainte de aefectua operaţiile de întreţinere.• Asiguraţi-vă că aparatul este oprit înainte de a înlocuibec

Aliment Temperatură (°C) Durată (min) Nivel raft Apă însertarulpentruapă (ml)Ţelină, cuburi 96 25 - 35 2 500Sparanghel,verde96 25 - 35 2 500Sparanghel

PeşteAliment Temperatură (°C) Durată(min)Nivel raft Apă în ser‐tarul pentruapă (ml)Păstrăv,aprox. 250 g85 30 - 40 2 550Creveţi,proaspeţi85 20 - 25 2 4

OuăAliment Temperatură (°C) Durată (min) Nivel raft Apă în ser‐tarul pentruapă (ml)Ouă fierte tari 96 18 - 21 2 500Ouă fiertemediu96 13 - 16 2 450Ouă

Aliment Temperatură (°C) Durată (min) Nivel raftCustard / Tartă învase porţionate1)90 35 - 40 2Ouă la cuptor1)90 30 - 40 2Terrine1)90 40 - 50 2File de

Aliment Temperatură (°C) Durată (min) Nivel raftPui 1000 g 180 - 200 50 - 60 2Raţă 1500 - 2000 g 180 70 - 90 2Gâscă 3000 g 170 130 - 170 1Cartofi grat

Rezultatul coacerii Cauză posibilă SoluţiePrăjitura se fărâmiţează şidevine cleioasă, lipicioasăsau nu este uniformă.Durata de coacere esteprea mică.P

Aliment Funcţie Temperatură(°C)Durată (min) Nivel raftAluat pentrutartă - patiserieAer cald170 - 1801)10 - 25 2Coca pentruchecAer cald 150 - 170 20 -

Aliment Funcţie Temperatură(°C)Durată (min) Nivel raftPrăjitură cumigdale şi unt /Prăjituri cu gla‐zură de zahărCaldura de sus+ jos190 - 2101)20 - 30

Aliment Funcţie Temperatură(°C)Durată (min) Nivel raftBiscuiţi făcuţicu drojdieAer cald 150 - 160 20 - 40 3Foietaj dinaluat franţu‐zescAer cald170 - 1

11.19 Aer cald (umed)AlimentTip de mâncareTemperatură(°C)Durată (min) Nivel raftPaste la cuptor 180 - 200 45 - 60 2Lasagne 180 - 200 45 - 60 2Cartofi

• Nu folosiţi prize multiple şi cabluriprelungitoare.• Procedaţi cu atenţie pentru a nudeteriora ştecherul şi cablul dealimentare electrică. Dacă este

Aliment Temperatură(°C)Durată (min) Nivel raft2 poziţii 3 poziţiiBiscuiţi făcuţicu drojdie160 - 170 30 - 60 1 / 4 -Foietaj dinaluat franţu‐zesc170 - 1

11.22 PizzaAliment Temperatură (°C) Durată (min) Nivel raftPizza (blat subţireşi crocant)200 - 2301)2)15 - 20 2Pizza (cu multe in‐grediente)180 - 200

11.24 Tabele pentru fripturiVităAliment Cantitate Funcţie Tempera‐tură (°C)Durată(min)Nivel raftFripturăînăbuşită1 - 1,5 kg Caldura desus + jos230 120

MielAliment Cantitate(kg)Funcţie Tempera‐tură (°C)Nivel raftDurată(min)Nivel raftPulpă demiel / Frip‐tură de miel1 - 1.5 Gatire inten‐siva150 - 170 10

Peste (în abur)Aliment Cantitate(kg)Funcţie Tempera‐tură (°C)Durată(min)Nivel raftPeste intreg 1 - 1.5 Caldura desus + jos210 - 220 40 - 60 111.25 Gri

11.26 Preparate congelateAliment Temperatură (°C) Durată (min) Nivel raftPizza, congelata 200 - 220 15 - 25 2Pizza Americana,congelata190 - 210 20 - 2

Aliment Cantitate Timp dedeconge‐lare (min)Timp supli‐mentar dedeconge‐lare (min)ComentariiPui 1 kg 100 - 140 20 - 30 Puneţi puiul pe un bol întors in

Fructe cu sâmbureAliment Temperatură (°C) Fierbere până laapariţia bulelor deaer (min)Fierbere în contin‐uare la 100°C(min)Pere / Gutui / Prune 160 -

11.30 Coacere paineAdăugaţi 200 ml de apă în sertarulpentru apă.Pre-încălzirea nu este recomandată.Aliment Temperatură (°C) Durată (min) Nivel raftPai

Aliment Temperatura zonei de mijloc a alimen‐telor (°C)Spate de berbec 80 - 85Friptură de miel / Pulpă de miel 70 - 75VânatAliment Temperatura zonei d

2.4 Gătirea cu aburAVERTIZARE!Pericol de arsuri şi dedeteriorare a aparatului.• Aburul eliberat poate provoca arsuri:– Nu deschideţi uşa aparatului în

2312. Trageţi capătul din faţă al suportuluipentru raft şi îndepărtaţi-l de peretelelateral.3. Scoateţi suportul din agăţătoarea dinspate.Instalaţi su

AVERTIZARE!Atenţie când scoateţi uşaaparatului. Uşa este grea.1. Deschideţi uşa complet.2. Apăsaţi complet pârghiile de fixare(A) de pe cele două bala

2. Îndepărtaţi inelul din metal şi curăţaţicapacul de sticlă.3. Înlocuiţi becul cu un bec adecvatrezistent la o căldură de 300°C.4. Montaţi inelul din

13.2 Date pentru serviceDacă nu puteţi găsi singur o soluţie laproblemă, adresaţi-vă comerciantului sauunui centru de service autorizat.Datele necesar

www.electrolux.com/shop867302776-A-132014

3. DESCRIEREA PRODUSULUI3.1 Prezentare generală21105467893543211Panou de comandă2Dispozitiv de programare electronic3Sertar pentru apă4Priză pentru se

BuretePentru absorbirea restului de apă dininstalaţia de producere a aburului.4. PANOUL DE COMANDĂ4.1 Dispozitivul de programare electronic1 2 3 4 5Fo

11:09150°startMenuA B DCEA) Revenire la meniuB) Funcţia de gătire setată în prezentC) Temperatura setată în prezentD) CeasE) StartAlţi indicatori pent