Electrolux EOB8956VAX User Manual Page 37

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 72
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 36
Храна Дебелина
на храна
Количина
на храна
за 4 лица
(g)
Температ
ура (°C)
Време
(мин.)
Ниво
на
реше
ткат
а
Вода во
фиоката за
вода (ml)
Филети од
бранцин
4 филети 1
cm
500 70 25 3 400
Бакалар 2 филети 2
cm
650 65 70 - 75 3 600
Школки големи 650 60 100 -
110
3 500
Школки со
оклоп
1000 95 20 - 25 3 500
Ракчкиња
без лушпа
големи 500 75 26 - 30 3 400
Октопод 1000 85 100 -
110
3 800 + 200
Филет од
пастрмк
а
1)
2 филети
1,5 cm
650 65 55 - 65 3 500
Филет од
лосос
1)
3 cm 800 65 100 -
110
3 600
1)
За да спречите истекување на протеините, потопете ја рибата во 10% солен
раствор (100 g сол во 1 l вода) 30 минути, а потоа исушете ја со хартија пред да ја
ставите во вакуум ќесата.
11.6 Готвење во запечатени
пластични ќеси: Зеленчук
Излупете го зеленчукот ако е
потребно.
Некој зеленчук може да ја промени
бојата после лупењето и готвењето
во вакуум ќеси. За подобри
резултати, згответе ја храната
веднаш откако ќе ја подготвите.
За да ја задржат бојата артичоките,
ставете ги во вода со лимонов сок
откако ќе ги исчистите и исечете.
Храна Дебелина на
храна
Количина
на храна
за 4 лица
(g)
Температу
ра (°C)
Време
(мин.)
Ниво
на
реше
ткат
а
Вода во
фиоката
за вода
(ml)
Шпаргли,
зелени
цели 700 - 800 90 40 - 50 3 600
Шпаргли,
бели
цели 700 - 800 90 50 - 60 3 700
МАКЕДОНСКИ 37
Page view 36
1 2 ... 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 ... 71 72

Comments to this Manuals

No comments