Electrolux EOB8956VAX User Manual download pdf (Page 39)

Rezultati pečenja tijesta i pe‐

civa

Mogući uzrok Rješenje

Kolač neravnomjerno tamni.

Temperatura pećnice je previ‐

soka, a vrijeme pečenja je

prekratko.

Postavite nižu temperaturu

pećnice i produžite vrijeme

pečenja.

Kolač neravnomjerno tamni.

Smjesa je neravnomjerno ra‐

spoređena.

Ravnomjerno rasporedite

smjesu po pekaču za pecivo.

Kolač nije gotov za određeno

vrijeme pečenja.

Temperatura pećnice je pre‐

niska.

Pri sljedećem pečenju posta‐

vite malo višu temperaturu

pećnice.

11.17 Pečenje tijesta i peciva na jednom nivou:

Pečenje u kalupima

Vrsta pečenja

tijesta i peciva

Funkcije pećnice Položaj rešetke Temperatura

(°C)

Vrijeme (min)

Kuglof / Brioš Vrući zrak 1 150 - 160 50 - 70

Madeira torta /

Voćni kolači

Vrući zrak 1 140 - 160 70 - 90

Fatless sponge

cake / Kolač od

dizanog tijesta

bez masnoće

Vrući zrak 2 140 - 150 35 - 50

Fatless sponge

cake / Kolač od

dizanog tijesta

bez masnoće

Gornji i donji

grijač

2 160 35 - 50

Pite i kolači od

prhkog tijesta

Vrući zrak 2

170 - 180

1)

10 - 25

Mješavina

podloga za pite -

biskvit

Vrući zrak 2 150 - 170 20 - 25

Apple pie / Pita

od jabuka (2

kalupa Ø20 cm,

dijagonalno po‐

stavljeni)

Vrući zrak 2 160 60 - 90

Apple pie / Pita

od jabuka (2

kalupa Ø20 cm,

dijagonalno po‐

stavljeni)

Gornji i donji

grijač

1 180 70 - 90

Kolač od sira Gornji i donji

grijač

1 170 - 190 60 - 90

1)

Prethodno zagrijte pećnicu.

HRVATSKI 39

1 2 ... 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 ... 55 56

Comments to this Manuals

No comments