Electrolux EOB98000X Recipe Book Page 17

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 48
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 16
electrolux 17
Desertai
Karamelės desertas
Reikės:
100 g cukraus
2 arb. š. vandens
500 ml pieno
1 vanilės lazdelės
100 g cukraus
2 kiaušinių
4 kiaušinio trynių
Kita:
6 suflė formelės
Ruošimas:
Suberti į puodą 100 g cukraus, įpilti
vandenį, užvirinti, kol išsilydys šviesiai
ruda karamelė. Tuoj pat supilti į 6 suflė
formeles taip, kad jų dugną padengtų
karamelė.
Supilti į puodą pieną, perpjauti pusiau
vanilės lazdelę ir, peiliu išėmus sėkliukes,
įdėti į pieną.
Pieną pašildyti iki maždaug 90 °C
(neužvirinti). Įmaišyti jame 100 g cukraus,
kiaušinius ir trynius (nemaišyti per daug) ir
supilti į formeles.
Vandens įpylimas pro vandens stalči
ų
500 ml
Kepimo orkaitėje trukmė: 30 min.
Orkaitės pakopa: 3
Kokosų pudingas
Reikės:
250 ml pieno
370 g kokoso pieno
6 kiaušinių
120 g cukraus
1 skardinės mangų; juos nuvarvinti ir
sugrūsti
Kita:
6 pudingo formos
Ruošimas:
Sumaišyti pieną ir kokoso pieną.
Kiaušinius ir cukrų truputį išplakti ir
maišyti kokoso piene.
Mišinį supilti į pudingo formas.
Baigus virti, išversti iš formų ir papuošti
mangais.
Vandens įpylimas pro vandens stalčių
500 ml
Kepimo orkaitėje trukmė: 35 min.
Orkaitės pakopa: 3
Kapučino pyragas
Tešlai reikės:
100 g minkšto sviesto
90 g cukraus
2 kiaušinio trynių
Vanilės minkštimo
2 šaukštų tirpios kavos (ištirpintos 50
ml karšto vandens)
2 kiaušinio baltymų
50 g miltų
50 g kukurūzų krakmolo
1/2 arbatinio šaukštelio kepimo
miltelių
Padažui:
250 ml apelsinų sulčių
50 g cukraus
Žiupsnelio cinamono
20 ml apelsinų likerio
Užbaigti:
200 ml plaktos grietinės papuošti
Kita:
Sviestu išteptų nedidelių formų ar
puodelių
Ruošimas:
Sviestą, cukrų, kiaušinio trynį, vanilės
minkštimą išmaišyti ir supilti ataušusią
kavą.
Baltymą išplakti iki putų. Miltus, kukurūzų
krakmolą ir kepimo miltelius persijoti ir
sluoksniais kartu su kiaušinio baltymu
įmaišyti į masę.
Teš lą išdėti į sviestu išteptas formeles
arba puodelius.
Vandens įpylimas pro vandens stalčių
600 ml
Kepimo orkaitėje trukmė: 35 min.
Orkaitės pakopa: 3
Iškepus
Apelsinų sultis, cukrų, cinamoną ir
apelsinų likerį supilti į puodą ir pavirinti, kol
padažas pasidarys kaip sirupas.
Šiltą pyragą išversti į desertines lėkštes,
papuošti padažu bei grietinėle.
Page view 16
1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments