Electrolux EOB98000X Recipe Book download pdf (Page 18)

18 electrolux

Vyšnių pyragas

Reikės:

• 500 g duonos

• 750 ml pieno

• žiupsnelio druskos

• 80 g cukraus

• 4 kiaušinių

• 2 stiklinių konservuotų vyšnių

• 50 g sviesto

Kita:

• Riebalais ištepta kepimo forma

Ruošimas:

Supjaustyti duoną riekelėmis. Pieną,

druską, cukrų ir kiaušinius sumaišyti,

užpilti ant duonos ir palikti, kad pritrauktų.

Vyšnias nuvarvinti ir išmaišyti masėje.

Supilti masę į kepimo formą. Sviestą

smulkiais gabalėliais sudėti ant apkepo.

– Vandens įpylimas pro vandens stalčių

400 ml

– Kepimo orkaitėje trukmė: 45 minučių

– Orkaitės pakopa: 3

Bandelės su slyvų įdaru

Tešlai reikės:

Produktai turi būti kambario temperatūros

• 125 ml pieno

•

20 g cukraus

• 1 pakelio sausų mielių

• 300 g miltų

• 30 g cukraus

• 30 g sviesto

• 1 kiaušinio trynio

• 1 kiaušinio

• 1 pakelio vanilinio cukraus

• Trupučio citrinos

• Slyvų tyrės

Iškepus reikės:

• 50 g sviesto

• 50 g maltų aguonų

• Cukraus pudros

Kita:

• Riebalais ištepta kepimo forma

Ruošimas:

Supilti pieną ir cukrų į puodą ir pašildyti.

Sausas mieles suberti ir išmaišyti. Tada

palikti maždaug 30 min.

Supilti miltus, sviestą, kiaušinio trynį,

kiaušinį, vanilinį cukrų ir šiek tiek citrinos į

dubenį. Užpilti pieną su mielėmis ir

išminkyti tešlą.

Uždengti ją rankšluosčiu ir palikti 45 min.

Teš lą padalyti šaukštu į kukulius (maždaug

po 80 g), suploti juos rankomis ir uždėti po

arbatinį šaukštelį slyvų tyrė

s. Kraštelius

užlenkti ir sulipdyti.

Virtinukus sudėti į riebalais išteptą formą,

dar kartą palikti 45 min. ir pastatyti į

orkaitę.

– Vandens įpylimas pro vandens stalčių

500 ml

– Kepimo orkaitėje trukmė: 30 min.

– Orkaitės pakopa: 3

Iškepus reikės:

Iškepusius virtinukus užpilti ištirpusiu

sviestu ir apibarstyti aguonomis bei

cukraus pudra.

Pica/Pyragas/Duona

Pica

Tešlai reikės:

• 14 g mielių

• 200 ml drungno vandens

• 300 g miltų

• 3 g druskos

• 1 šaukšto aliejaus

Priedams reikės:

• 1/2 mažos skardinės supjaustytų

pomidorų

• 200 g tarkuoto ementalio sūrio

• 100 g saliamio

• 100 g virto kumpio

• 150 g pievagrybių (iš skardinės)

• 150 g fetos sūrio

• Raudonėlių

Kita:

• Ištrinta riebalais kepimo skarda

Ruošimas:

Sutrupinti mieles į dubenį ir ištirpinti

užpylus drungnu vandeniu. Ten pat supilti

su druska sumaišytus miltus ir aliejų.

Tol minkyti, kol pavirs minkšta tešla, kurią

galima atskirti nuo dubenio. Tada palikti

tešlą šiltoje vietoje, kol ji iškils dvigubai.

Teš lą iškočioti ir padėti ant kepimo

skardos; pabadyti šakute.

Priedus sudėti ant tešlos eilės tvarka.

– Kepimo orkaitėje trukmė: 25 min.

– Orkaitės pakopa: 1

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments