Electrolux EOB98000X Recipe Book download pdf (Page 36)

36 electrolux

Kepimas

Orkaitės funkcija: Karšto oro

srautas arba Apatinis+viršutinis

kaitinimas

Kepimo formos

• Kepant įprasto kepimo režimu

Apatinis+viršutinis kaitinimas ,

naudokite tamsaus metalo teflonines

kepimo formas.

• Kepant karštu oru Karšto oro

srautas galite naudoti ir šviesaus

metalo kepimo formas.

Orkaitės lygiai

• Kepti įprastu kepimo režimu

Apatinis+viršutinis

kaitinimas galima viename lygyje.

• Kepant karštu oru Karšto oro

srautas galima kepti vienu metu

naudojant iki 3 kepimo padėklų:

1 kepimo padėklas:

pvz., įdedamas 3 orkaitės lygyje.

1 kepimo forma:

pvz., įdedama 1 orkaitės lygyje.

2 kepimo padėklai:

pvz., įdedami 1 ir 3 orkaitės lygiuose.

3 kepimo padėklai:

1, 3 ir 5 orkaitės lygiuose

Bendrieji nurodymai

• Padėklą dėkite į orkaitę į save atsuktu

nuožulniu kraštu!

• Kepdami įprastu Apatinis+viršutinis

kaitinimas arba karšto oro režimu

Karšto oro srautas , galite dėti ant

grotelių vienu metu dvi kepimo formas

vieną šalia kitos. Šiuo atveju kepimo

trukmė nežymiai pailgės.

3 Padėklas, ant kurio padėtas

užšaldytas produktas, kepant gali

deformuotis. Taip atsitinka dėl didelio

temperatūrų tarp užšaldyto produkto

ir įkaitusios orkaitės skirtumo.

Atvėsus padėklui, deformacija

pranyksta.

Nurodymai dėl kepimo lentelių

Lentelėse parodoma, kokius patiekalus

galima pasirinkti, rekomenduojama

temperatūra, kepimo laikas ir orkaitės

lygis.

• Kepimo temperatūra ir trukmė

lentelėse nurodyta apytiksliai ir gali

būti koreguojama atsižvelgiant į tešlos

sudėtį, kiekį/dydį ir kepimo formą.

• Kepant pirmą kartą, patartina

nustatyti žemesnę temperatūrą, o

vėliau, jeigu būtina, pvz., jeigu

pageidaujama labiau apskrudinti

patiekalą arba kepimo trukmė per

ilga, padidinti ją.

• Jeigu lentelėje nesurandate

konkrečių duomenų

patiekalui kepti

pagal savąjį receptą, kepkite jį

remdamiesi lentelėje pateiktais

duomenimis panašiam patiekalui.

• Jeigu kepami pyragai kepimo

skardose ar formose keliuose

orkaitės lygiuose vienu metu, kepimo

trukmė gali būti pratęsta 10–

15 minučių.

1 2 ... 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments