Electrolux EOB98000X Recipe Book download pdf (Page 25)

electrolux 25

Vihannekset

Ainekset/valmistus:

Käytä maun mukaan seuraavia kasviksia, yh-

teensä noin 750 g.

• Kyssäkaali, kuori ja suikaloi

• Porkkanoita, kuori ja leikkaa kuutioiksi

• Kukkakaali, pese ja irrota kukinnot

• Sipuleita, kuori ja leikkaa renkaiksi

• Fenkoli, kuori ja leikkaa viipaleiksi

• Sellerinvarsi, puhdista ja leikkaa kuuti-

oiksi

• Purjo, puhdista ja leikkaa siivuiksi

Kypsennyksen jälkeen:

• 50 g voita

• pippuria maun mukaan

Valmistus:

Laita kasvikset teräskulhoon, jossa on

rei'itetty välike.

Kaada päälle voisulaa kypsennyksen jälkeen

ja mausta halutessasi pippurilla.

– Lisää vettä vesilokeroon: 650 ml

– Kypsennysaika: 35 minuuttia

– Kannatintaso: 3

Kuoritut tomaatit

Valmistus:

Leikkaa tomaattien pintaan ristinmuotoiset

viillot, laita ritilälle ja uuniin.

Poista kuoret tomaateista kypsennyksen jäl-

keen.

– Lisää vettä vesilokeroon: 150 ml

– Paistoaika: 10 minuuttia

– Kannatintaso: 3

Kuoriperunat

Ainekset:

• 1000 g keskikokoisia perunoita

Valmistus:

Pese perunat ja laita ne lasikulhoon.

– Lisää vettä vesilokeroon: 600+300 ml

– Keittoaika: 50 minuuttia

– Kannatintaso: 3

Keitetyt perunat

Ainekset:

• 1000 g perunoita

Valmistus:

Kuori perunat ja leikkaa ne samankokoisiksi

kuutioiksi.

Laita perunat kulhoon ja mausta suolalla.

– Lisää vettä vesilokeroon: 600+100 ml

– Keittoaika: 40 minuuttia

– Kannatintaso: 3

Suolaiset pyörykät

Ainekset/valmistus:

• 300 g suolarinkeliä

• 200 ml maitoa

• 3 kananmunaa

• 2 nippua silputtua persiljaa

• 2 sipulia, pieneksi silputtuna

• 100 g voita

• suolaa, pippuria, muskottipähkinää

Valmistus:

Kuumenna maito. Leikkaa rinkelit sentin ko-

koisiksi paloiksi, kaada päälle kuumennettu

maito ja anna turvota noin 5 minuutin ajan.

Vatkaa munat ja lisää joukkoon.

Kuullota sipulisilppu voissa ja lisää lopuksi

persilja. Anna jäähtyä vähän ja lisää joukkoon

rinkelimassa.

Mausta ja sekoita sen jälkeen kaikki ainekset

varovasti keskenään. Muotoile massasta

noin kuusi pyörykkää ja laita ne matalaan la-

sikulhoon.

– Lisää vettä vesilokeroon: 650 ml

– Paistoaika: 35 minuuttia

– Kannatintaso: 3

Riisi

Ainekset:

• 200 g pitkäjyväistä riisiä

• 50 g villiriisiä

• suolaa ja pippuria

• 2 tl kasvislientä

• 600 ml vettä

• 1 pieni punainen paprika

Kypsennyksen jälkeen:

• 1 pieni purkki maissia (150g)

Valmistus:

Laita pitkäjyväinen riisi, villiriisi, suola, pippuri,

kasvisliemi ja vesi kulhoon puoli tuntia ennen

kypsennystä.

Puhdista paprika ja leikkaa se kuutioiksi, li-

sää riisin joukkoon ja kypsennä.

– Lisää vettä vesilokeroon: 600+100 ml

– Paistoaika: 40 minuuttia

– Kannatintaso: 3

Kypsennyksen jälkeen:

Valuta maissi ja lisää kypsän riisin joukkoon.

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments