electrolux 25
Vihannekset
Ainekset/valmistus:
Käytä maun mukaan seuraavia kasviksia, yh-
teensä noin 750 g.
• Kyssäkaali, kuori ja suikaloi
• Porkkanoita, kuori ja leikkaa kuutioiksi
• Kukkakaali, pese ja irrota kukinnot
• Sipuleita, kuori ja leikkaa renkaiksi
• Fenkoli, kuori ja leikkaa viipaleiksi
• Sellerinvarsi, puhdista ja leikkaa kuuti-
oiksi
• Purjo, puhdista ja leikkaa siivuiksi
Kypsennyksen jälkeen:
• 50 g voita
• pippuria maun mukaan
Valmistus:
Laita kasvikset teräskulhoon, jossa on
rei'itetty välike.
Kaada päälle voisulaa kypsennyksen jälkeen
ja mausta halutessasi pippurilla.
– Lisää vettä vesilokeroon: 650 ml
– Kypsennysaika: 35 minuuttia
– Kannatintaso: 3
Kuoritut tomaatit
Valmistus:
Leikkaa tomaattien pintaan ristinmuotoiset
viillot, laita ritilälle ja uuniin.
Poista kuoret tomaateista kypsennyksen jäl-
keen.
– Lisää vettä vesilokeroon: 150 ml
– Paistoaika: 10 minuuttia
– Kannatintaso: 3
Kuoriperunat
Ainekset:
• 1000 g keskikokoisia perunoita
Valmistus:
Pese perunat ja laita ne lasikulhoon.
– Lisää vettä vesilokeroon: 600+300 ml
– Keittoaika: 50 minuuttia
– Kannatintaso: 3
Keitetyt perunat
Ainekset:
• 1000 g perunoita
Valmistus:
Kuori perunat ja leikkaa ne samankokoisiksi
kuutioiksi.
Laita perunat kulhoon ja mausta suolalla.
– Lisää vettä vesilokeroon: 600+100 ml
– Keittoaika: 40 minuuttia
– Kannatintaso: 3
Suolaiset pyörykät
Ainekset/valmistus:
• 300 g suolarinkeliä
• 200 ml maitoa
• 3 kananmunaa
• 2 nippua silputtua persiljaa
• 2 sipulia, pieneksi silputtuna
• 100 g voita
• suolaa, pippuria, muskottipähkinää
Valmistus:
Kuumenna maito. Leikkaa rinkelit sentin ko-
koisiksi paloiksi, kaada päälle kuumennettu
maito ja anna turvota noin 5 minuutin ajan.
Vatkaa munat ja lisää joukkoon.
Kuullota sipulisilppu voissa ja lisää lopuksi
persilja. Anna jäähtyä vähän ja lisää joukkoon
rinkelimassa.
Mausta ja sekoita sen jälkeen kaikki ainekset
varovasti keskenään. Muotoile massasta
noin kuusi pyörykkää ja laita ne matalaan la-
sikulhoon.
– Lisää vettä vesilokeroon: 650 ml
– Paistoaika: 35 minuuttia
– Kannatintaso: 3
Riisi
Ainekset:
• 200 g pitkäjyväistä riisiä
• 50 g villiriisiä
• suolaa ja pippuria
• 2 tl kasvislientä
• 600 ml vettä
• 1 pieni punainen paprika
Kypsennyksen jälkeen:
• 1 pieni purkki maissia (150g)
Valmistus:
Laita pitkäjyväinen riisi, villiriisi, suola, pippuri,
kasvisliemi ja vesi kulhoon puoli tuntia ennen
kypsennystä.
Puhdista paprika ja leikkaa se kuutioiksi, li-
sää riisin joukkoon ja kypsennä.
– Lisää vettä vesilokeroon: 600+100 ml
– Paistoaika: 40 minuuttia
– Kannatintaso: 3
Kypsennyksen jälkeen:
Valuta maissi ja lisää kypsän riisin joukkoon.
Comments to this Manuals