Electrolux EOB98000X Recipe Book download pdf (Page 27)

electrolux 27

Riisi n ainekset:

• 200 g pitkäjyväistä riisiä

• 50 g villiriisiä

• suolaa, pippuria

• 2 tl kasvislientä

• 300 ml vettä

• 1 pieni punainen paprika

• 1 pieni purkki maissia (150g)

Vaniljavanukas ja mansikat - Ainekset:

• 200 ml maitoa

• 200 ml kermaa

• vaniljatangon ydin

• 2 munankeltuaista

• 3 kananmunaa

• 50 g sokeria

• 300 g mansikoita

• 2 rkl pistaasipähkinöitä

Valmistus:

Pese ja kuivaa broilerinrintafileet. Mausta

suolalla, pippurilla, paprikalla ja currylla ja lai-

ta fileet sen jälkeen kulhoon.

Irrota kukkakaalin kukinnot, kypsennä höy-

ryssä 25 minuuttia ja soseuta tehosekoitti-

mella. Lisää juustoraaste, munat ja kerma ja

mausta suolalla ja muskottipähkinällä.

Annostele kukkakaalisose kuuteen hyvin voi-

deltuun kohokasvuokaan.

Riisin valmistus. Laita pitkäjyväinen riisi, villi-

riisi, suola, pippuri, kasvisliemi ja vesi kul-

hoon puoli tuntia ennen kypsennystä.

Leikkaa punainen paprika tällä välin pieniksi

kuutioiksi ja lisää riisin joukkoon.

Vaniljavanukkaan ja mansikoiden valmis-

tus. Sekoita erotetut keltuaiset ja kananmu-

nat sokerin kanssa. Lisää vaniljatangon ydin.

Lisää joukkoon maito ja kerma ja sekoita hy-

vin.

Annostele seos pieniin kuppeihin tai laseihin

2/3-täyteen.

Valmistus:

Laita kaikki ruoat uuniin ritilän päälle (kanna-

tintasot 1 ja 4) ja käynnistä ohjelma, kesto 40

minuuttia.

Anna vaniljavanukkaan jäähtyä kypsennyk-

sen jälkeen, täytä lasit mansikoilla ja koristele

pistaasipähkinöillä.

Valuta maissi ja lisää kypsän riisin joukkoon.

– Vesi lisätään vesilokeroon: 650 ml

Höyry Menu 3

Forelleja, perunoita ja parsakaalia. Jälkiruo-

kana kookosvanukasta ja mangoa.

Forellien valmistukseen:

• 4 forellia

• sitruunamehua

• suolaa, pippuria

Keitetyt perunat - Ainekset:

• 800 g perunoita

• suolaa

Mantelilastuilla koristellun parsakaalin val-

mistukseen:

• 700 g parsakaalia

• 50 g mantelilastuja

• vähän voita

Kookosvanukas ja mangoa - Ainekset:

• 100 ml maitoa

• 350 g kookosmaitoa

• 4 kananmunaa

• 80 g sokeria

• 1 purkki mangoja

Valmistus:

Pese ja kuivaa

forellit ja pirskottele sitruuna-

mehu niiden päälle. Laita kalat kulhoon.

Anna mehun imeytyä 10 minuutin ajan ja

mausta sen jälkeen.

Kuori ja leikkaa perunat neljään osaan, laita

kulhoon ja mausta suolalla.

Laita uuniin ritilän päälle ja käynnistä ohjel-

ma.

Pese parsakaali, irrota kukinnot ja laita kul-

hoon.

Valmista Kookosvanukas ja mango. Sekoita

maito ja kookosmaito keskenään. Vatkaa

munat ja sokeri kevyesti ja lisää kookosmai-

don sekaan.

Annostele seos kuuteen vanukasvuokaan.

Valmistus:

Kypsennä perunoita uunissa (tasolla 1) 25

minuuttia, jonka jälkeen kuuluu merkkiääni.

Lisää muut ruokalajit uuniin ritilän päälle (kan-

natintasot 1 ja 4) ja kypsennä vielä 25 mi-

nuuttia.

Ruskista mantelit voissa liedellä. Koristele

parsakaalit manteleilla ennen tarjoilua.

Anna kookosvanukkaan jäähtyä kypsennyk-

sen jälkeen. Valuta ja soseuta mangot ja ko-

ristele vanukkaat mangososeella ennen

tarjoilua.

– Vesi lisätään vesilokeroon: 650+400 ml

1 2 ... 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments