Electrolux EOB98000X Recipe Book download pdf (Page 12)

12 electrolux

Övrigt:

Rund kakform 28 cm,

Bakplåt, med bakpapper

Tillredning:

Lägg socker, ägg, vaniljsocker och salt i en

skål och vispa i 5 minuter till en skummig

blandning. Tillsätt sedan det smälta smöret

och rör ihop.

Blanda mjölet och bakpulver och rör ned i

den skummiga blandningen.

Tillsätt till slut det kalla vattnet och blanda or-

dentligt. Häll smeten

i bakformen, jämna till den och ställ i ugnen.

– Tid i ugn: 55 minuter

– Tillagningsnivå1

Lätt tårtbotten

Ingredienser:

• 4 ägg

• 2 matskedar hett vatten

• 50 g socker

• 1 tsk vaniljsocker

• 1 nypa salt

• 100 g socker

• 100 g vetemjöl

• 100 g stärkelse

• 2 strukna teskedar bakpulver

Övrigt:

• Rund kakform 28 cm,

• Med bakpapper i kakformen

Tillredning:

Dela på äggulorna och äggvitorna. Vispa

äggulorna med hett vatten, 50 g socker, va-

niljsocker och salt tills blandningen är skum-

mig.

Vispa äggvitan med 100 g socker tills den är

stel.

Rör samman mjöl, stärkelse och bakpulver.

Vispa försiktigt ihop äggvitan och äggulan.

Tillsätt mjölblandningen och rör försiktigt

samman. Häll smeten i bakformen, jämna till

den och ställ i ugnen.

– Tid i ugn: 30 minuter

– Tillagningsnivå3

Cheesecake

För degen:

• 150 g vetemjöl

• 70 g socker

• 1 tsk vaniljsocker

• 1 ägg

• 70 g mjukt smör

För ostkrämen:

• 3 äggvitor

• 50 g russin

• 2 matskedar rom

• 750 g mager kvarg

• 3 äggulor

• 200 g socker

• Saft från 1 citron

• 200 g creme fraiche

• 1 tsk puddingpulver med vaniljsmak

Övrigt:

• Svart kakform med 26 cm diameter,

smord

Tillredning:

Häll mjölet i en skål. Tillsätt resten av ingredi-

enserna och rör ihop degen med en maskin-

visp. Ställ därefter degen 2 timmar i

kylskåpet.

Lägg cirka 2/3 av degen i den smorda kak-

formen och gör små hål med en gaffel.

Forma en 3 cm hög kant med resten av de-

gen.

Vispa äggvitan med en maskinvisp tills den

stelnar. Tvätta russinen, låt vattnet droppa

av, droppa på rommen och låt russinen dra

in den.

Häll kvarget, äggulorna, socker, citronsaften,

creme fraiche och puddingpulvret i en skål

och blanda ingredienserna.

Blanda sedan försiktigt ned den stelnade

äggvitan och russinen i kvargmassan.

– Tid i ugn: 85 minuter

– Tillagningsnivå1

Fruktkaka

Ingredienser:

• 200 g smör

• 200 g socker

• 1 tsk vaniljsocker

• 1 nypa salt

• 3 ägg

• 300 g vetemjöl

• 1/2 tsk bakpulver

• 125 g korinter

• 125 g russin

• 60 g hackade mandlar

• 60 g suckat eller kanderat apelsinskal

• 60 g hackade kanderade körsbär

• 70 g hela skalade mandlar

1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments