Electrolux EOB98000X Recipe Book download pdf (Page 15)

electrolux 15

Brownies

Ingredienser:

• 250 g mörk chocklad

• 250 g smör

• 375 g socker

• 2 tsk vaniljsocker

• 1 nypa salt

• 5 matskedar vatten

• 5 ägg

• 375 g valnötskärnor

• 250 g vetemjöl

• 1 tesked bakpulver

Tillredning:

Hacka chokladen grovt och smält den i ett

vattenbad.

Visa ihop smöret, sockret, vaniljsockret, sal-

tet och vatten tills blandningen är skummig.

Tillsätt ägg och den smälta chokladen.

Hacka valnötskärnorna grovt, blanda dem

med mjöl och bakpulver och rör ned i chok-

ladblandningen.

Lägg bakpapper på en djup bakplåt och häll

degen på den och jämna till den.

– Tid i ugn: 50 minuter

– Tillagningsnivå3

Efter gräddning:

Låt plåten kylas ned, ta bort bakpappret och

skär kakan i fyrkantiga bitar.

Muffins

Ingredienser:

• 150 g smör

• 150 g socker

• 1 tsk vaniljsocker

• 1 nypa salt

• Skal från en obehandlad citron

• 2 ägg

• 50 ml mjölk

• 25 g livsmedelsstärkelse

• 225 g vetemjöl

• 10 g bakpulver

• 1 burk skuggmoreller (375 g)

• 25 g chokladflingor

Övrigt:

• Pappersformer, cirka 7 cm diameter

Tillredning:

Vispa smör, socker, vaniljsocker, salt och

skal från en obehandlad citron till en skum-

mig blandning. Tillsätt ägg och vispa till en

skummig blandning igen.

Blanda stärkelse, mjöl och bakpulver och rör

försiktigt ned med mjölken i smeten.

Låt skuggmorellerna droppa av och rör ned i

degen med chokladen.

Häll degen i pappersformerna, ställ dem på

en bakplåt och placera

i ugnen.

– Tid i ugn: 35 minuter

– Tillagningsnivå3

Krämig äppelpaj

Ingredienser:

• 2 skivor schweizisk smördeg (kvadra-

tiskt utrullad)

• 50 g malda hasselnötter

• 1,2 kg äpplen

• 3 ägg

• 300 ml grädde

• 70 g socker

Tillredning:

Lägg degen på en välsmord bakplåt och

tryck hål på den med en gaffel.

Fördela hasselnötterna jämnt på degen.

Skala äpplena, avlägsna kärnhusen och skär

i 12 bitar. Fördela äppelbitarna jämnt på de-

gen.

Blanda ägg, grädde, socker och vaniljsocker

ordentligt och häll över äpplena.

– Tid i ugn: 45 minuter

– Tillagningsnivå1

Morotskaka

För degen:

• 150 ml solrosolja

• 100 g brunt socker

• 2 ägg

• 75 g sirap

• 175 g vetemjöl

• 1 tesked kanel

• ½ tesked malen ingefära

• 1 tesked bakpulver

• 200 g fint rivna morötter

• 75 g russin

• 25 g riven kokos

För överdrag:

• 50g smör

• 150 g färskost

• 40 pärlsocker

• malda hasselnötter

Övrigt:

• Rund bakform, 22 cm diameter, smord

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments