26 electrolux
Dārzeòi tradicionāli
Sastāvdaïas/Sagatavošana:
Pēc saviem ieskatiem izvēlēties sekojošus
dārzeòus, kopā apmēram 750 g.
• Mizoti kolrābji, sloksnēs
• Mizoti burkāni, kubiòos
• Mazgāti puíu kāposti, ziedkopās
• Notīrīti sīpoli, ripiòās
• Mizoti fenheïi, ripiòās
• Tīrītas selerijas, kubiòos
• Tīrīti loki, ripiòās
Pēc gatavošanas:
• 50 g sviesta
• ja nepieciešams, pipari
Pagatavošana:
Dārzeòus gatavot lēzenā nerūsējošā
tērauda traukā ar caurumotu ieliktni.
Pēc gatavošanas pārliet ar izkausētu
sviestu un nedaudz uzkaisīt piparus,
– Ūdens piegāde no ūdens atvilktnes:
650 ml
– Gatavošanas laiks krāsnī: 35 minūtes
– Ievietošanas līmenis: 3
Nolobīti tomāti.
Pagatavošana:
Iegriezt tomātiem virspusē krustveidīgu
iegriezumu, uzlikt uz restēm un ielikt
krāsnī.
Pēc gatavošanas beigām novilkt tomātiem
mizu.
– Ūdens piegāde no ūdens atvilktnes:
150 ml
– Gatavošanas laiks krāsnī: 10 minūtes
– Ievietošanas līmenis: 3
Kartupeïi mundierī
Sastāvdaïas:
• 1000 g vidēji lielu kartupeïu
Pagatavošana:
Nomazgāt un ielikt kartupeïus lēzenā
stikla traukā.
– Ūdens piegāde no ūdens atvilktnes:
600+100 ml
– Gatavošanas laiks krā
snī: 50 minūtes
– Ievietošanas līmenis: 3
Vārīti kartupeïi
Sastāvdaïas:
• 1000 g kartupeïu
Pagatavošana:
Nomizot kartupeïus un sagriezt
vienlīdzīgās ceturtdaïās.
Ielikt kartupeïus šíīvī un pievienot sāli.
– Ūdens pievienošana no ūdens
atvilktnes: 600+100 ml
– Gatavošanas laiks krāsnī: 40 minūtes
– Ievietošanas līmenis 3
Sāïās klimpas
Sastāvdaïas/Sagatavošana:
• 300 g sāïo cepumu
• 200 ml piena
• 3 olas
• 2 pušíi kapātu pētersīïu
• 2 sīpoli, sagriezti smalkos kubiòos
• 100 g sviesta
• Sāls, pipari, muskatrieksts
Pagatavošana:
Uzsildīt pienu Sagriezt sāïos cepumus
1 cm lielos gabalos un pārliet ar uzsildītu
pienu un apm
ēram 5 minūtes ïaut
uzbriest.
Sakult un pievienot olas.
Tvaicēt kapātos sīpolus sviestā, kamēr tie
kïūst stiklaini, pēc tam pievienot
pētersīïus. Nedaudz atdzesēt un pievienot
sāïo cepumu masai.
Vircot un pēc tam visu uzmanīgi sajaukt
kopā. No masas izveidot apmēram
6 klimpas un ielikt lēzenā stikla traukā.
– Ūdens piegāde no ūdens atvilktnes:
650 ml
– Gatavošanas laiks krāsnī: 35 minūtes
– Ievietošanas līmenis: 3
Rīsi
Sastāvdaïas:
• 200 g gargraudu rīsu
• 50 g savvaïas rīsu
• Sāls un pipari
• 2 tējkarotes dārzeòu buljona
• 600 ml ūdens
• 1 maza sarkana paprika
Pē
c gatavošanas:
• 1 maza kukurūzas kārba (150g)
Comments to this Manuals