electrolux 47
Zemo temperatūru cepšana
Cepeškrāsns funkcija: Zemo
temperatūru cepšana .
Ar cepeškrāsns funkciju Zemo
temperatūru cepšana cepetis kïūst ïoti
mīksts un sevišíi sulīgs.
Zemo temperatūru cepšana mēs iesakām
liesiem gaïas gabaliem un zivīm.
120 °C mēs iesakām mazākiem gaïas
gabaliem, piemēram, bifštekam.
150 °C
mēs iesakām lielākiem gaïas
gabaliem, piemēram, liellopu filejai.
1 Uzmanību: Cepšanai ielikt tauku
filtru!
3 Izmantojot cepeškrāsns funkciju
Zemo temperatūru cepšana, gatavot
vienmēr vaïējā traukā bez vāka.
1. Apcept produktu no abām pusēm
1-2 min. uz ïoti karstas pannas.
2. Novietot uz cepamās plāts vai tieši uz
restēm, kurām apakšā ir tauku
uztveršanas trauks.
3. Ielikt cepeškrāsnī. Atlasīt
cepeškrāsns funkciju Zemo
temperatūru cepšana , ja
nepieciešams atlasīt 150 °C ar
taustiòu un gatavot līdz gatavībai
(skat. tabulu).
4.
Tabula Zemo temperatūru cepšana
Gatavošanai
paredzētais
produkts
Svars
g
Iestatīšana
Lietošanas
pakāpe
Kopējais laiks
min.
Rostbifs 1000-1500 150 °C 1 90-110
Liellopu fileja 1000-1500 150 °C 3 90-110
Teïa cepetis 1000-1500 150 °C 1 100-120
Steiks 200 - 300 120 °C 3 20-30
Comments to this Manuals