Electrolux EOB98000X Recipe Book Page 5

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 48
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 4
electrolux 5
Pagatavošana:
Visapkārt teïa kājas stilbam izdarīt
gareniskus iegriezumus Pārdalīt uz pusēm
četras šíiòía šíēles un ielikt iegriezumos.
Samaisīt eïïu, sāli, papriku un baziliku un
uzklāt uz teïa kājas stilba gabala. Ielikt teïa
kājas stilbu cepešu traukā un tam virsū
izlīdzināt šampinjonus. Pieliet klāt zupas
zaïumus un ūdeni, trauka dibenam jābūt
nosegtam 10—15 mm.
Gatavošanas laiks krāsnī: 160 minūtes
Ievietošanas līmenis: 1
Ossobuco
Sastāvdaïas/Sagatavošana:
4 ēdamkarotes sviesta apcepšanai
4 teïa kāju šíēles, apmēram 3-4 cm
biezas (grieztas šíērsām kaulam)
Sagriezt 4 vidēji lielus burkānus
mazos kubiòos.
Sagriezt 4 seleriju kātus mazos
kubiòos.
Nomizot 1 kg gatavu tomātu, pā
rdalīt
uz pusēm, izgriezt serdes un sagriezt
kubiòos.
Nomazgāt 1 pušíi pētersīïu un rupji
sakapāt
4 ēdamkarotes sviesta
2 ēdamkarotes miltu apgriešanai
6 ēdamkarotes olīvu eïïas
250 ml baltvīna
250 ml gaïas buljona
Notīrīt un smalki sakapāt 3 vidēji lielus
sīpolus
Notīrīt 3 íiploku daiviòas un sagriezt
smalkās ripiòās
pa 1/2 tējkarotei timiāna un oregano
2 lauru lapas
2 krustnagliòas
Sāls, dzirnaviòās malti melnie pipari
Pagatavošana:
Izkausēt cepešu traukā 4 ēdamkarotes
sviesta un tajā nedaudz patvaicēt
dārzeòus. Izòemt dārzeòus no cepešu
trauka.
Nomazgāt, nosusināt, savircot teïa k
āju
šíēles un pēc tam apgrozīt miltos.
Nokratīt liekos miltus. Uzkarsēt olīveïïu un
apcept gaïas šíēles zeltaini dzeltenas uz
mērenas uguns. Izòemt gaïu no cepešu
trauka un izliet no tā lieko olīveïïu.
Cepešu traukā atšíaidīt cepeša šíidrumu
ar 250 ml vīna, ieliet katlā un ïaut mazliet
ievārīties. Uzliet 250 ml gaïas buljona un
pievienot pētersīïus, timiānu, oregano, un
tomātu kubiòus. Vircot ar sāli un pipariem.
Pēc tam vēlreiz uzvārīt.
Iebērt dārzeòus cepešu traukā, uzlikt tiem
virsū gaïu un pārliet ar mērci. Nosegt
cepešu trauku ar vāku un ielikt krāsnī.
Gatavošanas laiks krāsnī: 120 minūtes
Ievietošanas līmenis: 1
Pildīta teïa krūtiòa
Sastāvdaïas:
1 maizīte
1 ola
200 g maltās gaïas
Sāls, pipari
1 kapāts sīpols
Kapāti pētersīïi
1 kg teïa krūtiòas (ar iegrieztu
kabatiòu)
Zupas zaïumi
50 g speía
250 ml ūdens
Pagatavošana:
Iemērkt maizīti un pēc tam izspiest. Pēc
tam samaisīt ar olu, malto gaïu, sāli,
pipariem, kapātiem sīpoliem un
pētersīïiem.
Vircot teïa krūtiòu (ar iegriezto kabatiòu)
un iepildīt gaïas mīklu kabatiòā. Pēc tam
caurumu aiūt.
Ielikt teïa krūtiòu cepešu traukā, pievienot
zupas zaïumus, speíi un ūdeni.
Gatavošanas laiks krāsnī: 100 minūtes
Ievietošanas l
īmenis: 1
Gaïas rulete
Sastāvdaïas:
2 sausas maizītes
1 sīpols
3 ēdamkarotes kapātu pētersīïu
750 g jauktas maltās gaïas
2 olas
Sāls, pipari un paprika
Speía sloksnes
Page view 4
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments