Electrolux EOB98000X Recipe Book Page 6

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 48
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 5
6 electrolux
Pagatavošana:
Iemērkt sausās maizītes ūdenī un pēc tam
izspiest. Notīrīt un sīki sasmalcināt
sīpolus, pēc tam patvaicēt un pievienot
kapātus pētersīïus.
Samaisīt malto gaïu, olas, izspiestās
maizītes un sīpolus. Vircot ar sāli, pipariem
un papriku, ielikt cepešu traukā un pārlikt
ar speía sloksnēm. Pievienot nedaudz
ūdeni un ielikt krāsnī.
Gatavošanas laiks krāsnī: 70 minūtes
Ievietošanas līmenis: 1
Liellops/Medījums/Cūka
No augšas apcepts liellops
Nosacījumi:
Gaïas zondes automātika, iekšējā
temperatūra:
Angïu 50 °C
Vidējā 65 °C
Cauri 70 °C
Pagatavošana:
Pēc pašu ieskatiem savircot gaïu,
iespraust gaïas zondi un ielikt
ugunsizturīgā krāsns formā.
Skandināvu liellops
(maz brūnināta)
Nosacījumi:
Gaïas zondes automātika, iekšējā
temperatūra:
Angïu 50 °C
Vidējā 65 °C
Cauri 70 °C
Pagatavošana:
Pēc pašu ieskatiem savircot gaïu,
iespraust gaïas zondi un ielikt
ugunsizturīgā krāsns formā.
Rostbifs
Nosacījumi:
Svara automātika. Svara iestatīšanas
diapazons no 1000 – 3 000 g.
Pagatavošana:
Pēc pašu ieskatiem vircot gaïu un ielikt
ugunsizturīgā krāsns formā. Pieliet klāt
ūdeni vai citu šíidrumu, trauka dibenam
j
ābūt nosegtam 10—20 mm. Nosegt ar
vāku.
Marinēts liellops
Marinēšana:
1 l ūdens
500 ml vīna etiía
2 tējkarotes sāls
15 piparu graudiòi
15 kadiía ogas
5 lauru lapas
2 pušíi zupas zaïumu
visus kopā uzvārīt un pēc tam ïaut
atdzist.
1,5 kg liellopu cepeša
apliet ar marinādi, kamēr tas ir
nosegts un marinēt 5 dienas.
Cepeša piedevas:
Sāls
Pipari
Zupas zaïumi no marinādes
Pagatavošana:
Izòemt liellopu cepeti no marinādes un
nosusināt. Vircot ar sāli un pipariem un
cepešu traukā uz plīts apcept no visām
pusēm un pievienot nedaudz marinādes
zupas zaïumu.
Pieliet cepetim marinādi, trauka dibenam
jābūt nosegtam 10—15 mm. Nosegt
cepešu trauku ar vāku un ielikt krāsnī.
Gatavošanas laiks krāsnī: 150 minūtes
Ievietošanas līmenis: 1
Ūdens pievienošana no ūdens
atvilktnes: 500 ml
Mēdījuma mugura
Nosacījumi:
Gaïas zondes automātika, ieējā
temperatūra 70 °C.
Pagatavošana:
Pēc pašu ieskatiem savircot gaïu,
iespraust gaïas zondi un ielikt
ugunsizturīgā krāsns formā.
Medījuma cepetis
Nosacījumi:
Svara automātika. Svara iestatīšanas
diapazons no 1000 – 3 000 g.
Pagatavošana:
Ielikt gaïu ugunsizturīgā krāsns formā un
pievienot garšvielas pēc saviem
ieskatiem. Pieliet klāt ūdeni vai citu
šíidrumu, trauka dibenam jābūt
nosegtam 10—20 mm. Nosegt ar vāku.
Page view 5
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments