Electrolux EOB98000X Recipe Book download pdf (Page 8)

8 electrolux

Jēra kāja

Sastāvdaïas:

• 2,7 kg jēra gurna gaïas

• 30 ml olīvu eïïas

• Sāls

• Pipari

• 3 íiploku daiviòas

• 1saišíis svaiga rozmarīna (iespējams

1 tējkarote žāvēta)

• Ūdens

Pagatavošana:

Nomazgāt jēra gurna gaïu un pēc tam

nosusināt, ierīvēt ar olīveïïu un iegriezt.

Vircot ar sāli un pipariem. Notīrīt íiploku

daiviòas un sagriezt ripiòās un kopā ar

rozmarīna zariem ielikt cepeša

iegriezumos.

Ielikt jēra gurna gaïu cepamā traukā un

pievienot ūdeni; dibenam jābūt nosegtam

apmēram 10 – 15 mm.

– Gatavošanas laiks krāsnī: 165

minūtes

– Ievietošanas l

īmenis: 1

Putnu gaïa

Vista, vesela

Nosacījumi:

Svara automātika. Svara iestatīšanas

diapazons no

900 – 2100g.

Pagatavošana:

Ielikt vistu ugunsizturīgā formā un

pievienot garšvielas pēc saviem

ieskatiem.

Pēc 30 minūtēm apgriezt cepeti. Displejā

ir redzams norādījums.

Tītars, vesels

Nosacījumi:

Svara automātika. Svara iestatīšanas

diapazons no

1700 – 4 700 g.

Pagatavošana:

Ielikt tītaru ugunsizturīgā krāsns formā un

pievienot garšvielas pēc saviem

ieskatiem. Pēc 30 minūtēm apgriezt

cepeti. Displejā ir redzams norādījums.

Pīle, vesela

Nosacījumi:

Svara automātika. Svara iestatīšanas

diapazons no 1500 – 3300 g.

Pagatavošana:

Ielikt pīli ugunsizturīgā krāsns formā un

pievienot garšvielas pēc saviem

ieskatiem. Pēc 30 minūtēm apgriezt

cepeti. Displejā ir redzams norādījums.

Zoss, vesela

Nosacījumi:

Svara automātika. Svara iestatīšanas

diapazons no 2300 – 4 700 g.

Pagatavošana:

Ielikt zosi ugunsizturīgā krāsns formā un

pievienot garšvielas pēc saviem

ieskatiem. Pēc 30 minūtēm apgriezt

cepeti. Displejā ir redzams norādījums.

– Ūdens pievienošana no ūdens

atvilktnes: 500 ml

Cāïu krutiòš

Nosacījumi:

Gaïas zondes automātika, iekšējā

temperatūra 75 °C.

Pagatavošana:

Pēc pašu ieskatiem savircot tītara krūts

gaïu (bez kauliem), iespraust gaïas zondi

un ielikt ugunsizturīgā krāsns formā.

Vistas kājiòas

Sastāvdaïas:

•

4 vistu stilbiòi ą 250 g

• 250 g Creme fraiche

• 125 ml krējuma

• 1 tējkarote sāls

• 1 tējkarote paprika

• 1 tējkarote karija.

• 1/2 tējkarotes piparu

• 250 g sagrieztu šampinjonu no

konservu kārbas

• 20 g miltu

Pagatavošana:

Notīrīt vistu stilbiòus un ielikt cepamā

traukā. Sajaukt atlikušās sastāvdaïas un

pievienot vistu stilbiòiem.

– Gatavošanas laiks krāsnī: 55 minūtes

– Ievietošanas līmenis: 1

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments