Electrolux EOB98000X Recipe Book download pdf (Page 30)

café dissolvido. Bata as claras. Peneire a fa-

rinha, a farinha de milho e o fermento e adi-

cione à mistura em camadas, com as claras,

e envolva. Coloque a mistura em pequenas

formas ou taças untadas com manteiga.

– Introdução da água na gaveta da água:

600 ml

– Tempo de cozedura no forno: 35 minutos

– Nível do forno: 3

Depois de cozer:

Coloque o sumo de laranja, o açúcar, a ca-

nela e o licor de laranja num tacho e reduza

o calor até o molho ficar com uma consis-

tência tipo xarope. Coloque os bolos quen-

tes num prato de sobremesa e decore com

o molho e as natas.

Tarte de cereja

Ingredientes:

• 500 g de pão

• 750 ml de leite

• 1 pitada de sal

• 80 g de açúcar

•4 ovos

• 2 frascos de ginjas

• 50 g de manteiga

Outros:

• Tabuleiro, previamente untado

Preparação:

Corte o pão às fatias. Misture o leite, o sal, o

açúcar e os ovos e verta por cima do pão,

misture e deixe amolecer bem. Adicione as

ginjas escorridas à mistura. Deite o prepara-

do no tabuleiro previamente untado. Espalhe

nozes de manteiga pelo preparado.

– Introdução da água na gaveta da água:

400 ml

– Tempo de cozedura no forno: 45 minutos

– Nível do forno: 3

Sonhos de ameixa

Para a massa (os ingredientes deverão

estar à temperatura ambiente):

• 125 ml de leite

• 20 g de açúcar

• 1 pacote pequeno de fermento em pó, 1

pacote de açúcar baunilhado

• 300 g de farinha

• 30 g de açúcar

• 30 g de manteiga

•1 gema de ovo

• 1 ovo inteiro

• 1 pacote de açúcar baunilhado

• um pouco de raspa de limão

• doce de ameixa

Depois de cozer:

• 50 g de manteiga

• 50 g de sementes de papoila moídas

• açúcar em pó

Outros:

• forma untada

Preparação:

Coloque o leite e o açúcar num tacho e

aqueça ligeiramente. Adicione o fermento

em pó e mexa. A seguir, deixe repousar du-

rante cerca de 30 minutos. Coloque a fari-

nha, o açúcar, a manteiga, a gema, o ovo, o

açúcar baunilhado e um pouco de raspa de

limão, numa tigela. Adicione o leite e o fer-

mento em pó e amasse até obter uma massa

elástica. Cubra a massa com um pano e dei-

xe levedar durante 45 minutos. A seguir, re-

tire bocados de massa com uma colher

(aprox. 80 g), espalme com a mão e, com

uma colher de chá, recheie com doce de

ameixa. Puxe as extremidades da massa pa-

ra cima, cubra o doce com a massa e faça

uma bola. Coloque as bolas numa forma un-

tada, cubra e deixe levedar durante 45 mi-

nutos e, em seguida, coloque no forno.

– Introdução da água na gaveta da água:

500 ml

– Tempo de cozedura no forno: 30 minutos

–Nível do forno: 3

Pizza/Empadão/Pão

Pizza

Ingredientes para a massa:

• 14 g de fermento

• 200 ml de água morna

• 300 g de farinha

•3 g de sal

• 1 colher de sopa de óleo

Ingredientes para a cobertura:

• 1/2 lata pequena de tomate, picado

• 200 g de queijo Emmental, ralado

• 100 g de salame

• 100 g de fiambre

• 150 g de cogumelos (enlatados)

• 150 g de queijo Feta

•orégãos

Outros:

• Tabuleiro, previamente untado

Preparação:

Esfarele o fermento para dentro de uma ti-

gela e dissolva-o na água morna. Misture o

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