Electrolux EOB98000X Recipe Book download pdf (Page 15)

electrolux 15

Na het bakken:

• 375 ml water

• 200 g suiker

• 100 ml pruimenbrandewijn of 100 ml si-

naasappellikeur

Bereidingswijze:

Doe de meel, gedroogde gist, suiker, boter,

eigeel, zout, vanillesuiker en melk in een be-

slagkom en kneed het geheel tot een gladde

gistdeeg. Dek het deeg in de kom af en laat

het 1 uur rijzen. Schep het deeg aansluitend

in een ingevette tulbandvorm en laat het

deeg nogmaals 45 minuten afgedekt rijzen.

– Duur in de oven: 35 minuten

– Inzetniveau: 1

Na het bakken:

Breng water en suiker aan de kook en laat dit

afkoelen.

Meng de pruimenbrandewijn of de sinaasap-

pellikeur met het suikerwater.

Steek meerdere keren met een houten staaf-

je in de afgekoelde cake en drenk de cake

vervolgens gelijkmatig in het mengsel.

Brownies

Ingrediënten:

• 250 g pure chocolade

• 250 g boter

• 375 g suiker

• 2 pakjes vanillesuiker

• 1 snufje zout

• 5 eetlepels water

• 5 eieren

• 375 g walnoten

• 250 g meel

• 1 theelepel bakpoeder

Bereidingswijze:

Hak de pure chocolade in grove stukjes en

laat deze smelten.

Klop de boter, suiker, vanillesuiker, zout en

het water tot schuim en voeg vervolgens de

eieren en de gesmolten chocolade toe.

Hak de walnoten in grove stukjes, mengen

deze met meel en bakpoeder en voeg dit

aansluitend toe aan de chocolade.

Leg op een diepe bakplaat bakfolie, plaats

de deeg hierop en strijk deze glad.

– Duur in de oven: 50 minuten

– Inzetniveau: 3

Na het bakken:

Laat de gebakschaal afkoelen, verwijder de

bakfolie en verdeel het geheel in rechthoeki-

ge stukken.

Muffins

Ingrediënten:

• 150 g boter

• 150 g suiker

• 1 pakje vanillesuiker

• 1 snufje zout

• Schil van een citroen

• 2 eieren

• 50 ml melk

• 25 g maïzena

• 225 g meel

• 10 g bakpoeder

• 1 glas morellen (375g)

• 25 g chocoladeblaadjes

Overig:

• Papieren vormpjes met een doorsnede

van circa 7 cm

Bereidingswijze:

Klop de boter, suiker, vanillesuiker, zout en

de schil van een citroen tot een schuimmas-

sa. Voeg de eieren erbij en klop het geheel

opnieuw tot een schuimmassa.

Meng de maïzena, meel en het bakpoeder

en voeg de melk bij.

Morellen afgieten en met de chocolade-

blaadjes toevoegen aan het deeg.

Schep het deeg in de papieren vormpjes,

plaats de vormpjes op een bakplaat en zet

de plaat in de oven.

– Duur in de oven: 35 minuten

– Inzetniveau: 3

Suikertaart

Ingrediënten:

• 2 schijfje originele Zwitserse zandtaart-

of bladerdeeg (rechthoekig uitgerold)

• 50 g gemalen hazelnoten

• 1,2 kg appels

• 3 eieren

• 300 ml room

• 70 g suiker

Bereidingswijze:

Schep het deeg in een goed ingevette bak-

blik en steek er met een vork in.

Verdeel de hazelnoten gelijkmatig over het

deeg. Schil de appels, haal het klokhuis eruit

en snij ze in 12 stukjes. Verdeel de stukjes

gelijkmatig over het deeg.

Meng de eieren, room, suiker en vanillesuiker

goed door elkaar en breng dit over de appels

aan.

– Duur in de oven: 45 minuten

– Inzetniveau: 1

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments