electrolux 25
kruid het geheel met zout, peper en paprika.
Voeg de vleesbouillon toe en laat het gerecht
20 minuten afgedekt koken.
Breng de kool en het mengsel van het rijst-
gehakt in lagen in een vorm aan. Breng op
de ovenschotel de crème fraîche aan en
strooi hierover wat kaas.
– Duur in de oven: 60 minuten
– Inzetniveau: 3
Bijgerechten
Mediterane groenten
Ingrediënten:
• 200 g courgettes
• 1 rode paprika
• 1 groene paprika
• 1 gele paprika
• 100 g champignons
• 2 uien
• 150 g sperziebonen
• Groene en zwarte olijven
Bereidingswijze:
Was de courgettes de snij ze in schijfjes.
Was de paprika's en snij ze in reepjes.
Was de champignons de snij ze in schijfjes.
Pel de uien en snij hem in reepjes.
Was de sperziebonen, verwijder de vezels en
snij ze in stukjes.
Snij de olijven in schijfjes.
Al naar gelang de groenten garen en kruiden
met zout, peper, basilicum en oregano.
– Water toevoegen in waterlade: 500 ml
– Duur in de oven: 30 minuten
– Inzetniveau: 3
Groenten
Ingrediënten / voorbereiding:
Al naar gelang de volgorde groenten samen-
stellen, in totaal ongeveer 750 g.
• Koolrabi geschild, in reepjes
• Wortelen geschild, in blokjes
• Bloemkool gewassen, in roosjes
• Uien gepeld, in schijfjes
• Venkel geschild, in schijfjes
• Selderij geschraapt, in blokjes
• Prei geschraapt, in schijfjes
Na het garen:
• 50 g boter
• Eventueel peper
Bereidingswijze:
Bereid de groenten toe in een roestvrijstalen
kom met gaatjes.
Giet na het garen vloeibare boter over het
gerecht en strooi er eventueel een beetje pe-
per overheen.
– Water toevoegen in waterlade: 650 ml
– Duur in de oven: 35 minuten
– Inzetniveau: 3
Gepelde tomaten
Bereidingswijze:
Snij de tomaten aan de bovenzijde kruisvor-
mig in, leg ze op het rooster en plaats ze in
de oven.
Haal na het garen de tomaten uit de schaal.
– Water toevoegen in waterlade: 150 ml
– Duur in de oven: 10 minuten
– Inzetniveau: 3
Gepofte aardappelen
Ingrediënten:
• 1000 g middelgrootte aardappelen
Bereidingswijze:
Was de aardappelen en leg ze in een glazen
schaal.
– Water toevoegen in waterlade: 600+300
ml
– Duur in de oven: 50 minuten
– Inzetniveau: 3
Gekookte aardappelen
Ingrediënten:
• 1.000 g aardappelen
Bereidingswijze:
Schil de aardappelen en snijdt ze in vier ge-
lijke stukken.
Leg de aardappelen in een schaal en strooi
er een beetje zout overheen.
–
Water toevoegen in waterlade:
600+100 ml
– Duur in de oven: 40 minuten
– Inzetniveau: 3
Zoute krakeling
Ingrediënten / voorbereiding:
• 300 g zoute krakelingen
• 200 ml melk
• 3 eieren
• 2 bosjes peterselie, gehakt
• 2 uien, kleine blokjes
• 100 g boter
• Zout, peper en nootmuskaat
Comments to this Manuals