Electrolux EOB98000X Recipe Book Page 11

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 44
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 10
electrolux 11
Pripremanje:
Oprati krumpire, oljuštiti, rasjeæi na èetvrtine i
kuhati 25 minuta u slanoj vodi, nakon toga
odliti i razrezati na kriške.
Mladi luk oprat i narezati na tanke komade.
Èesne èešnjaka oljuštiti i izrezati na
komadiæe. Pomiješati luk i èešnjak s kosanim
rajèicama.
Lososove filete nakapati limunom i pustiti da
se upije. Nakon toga osušiti i zaèiniti sa soli i
paprom.
Pomiješati povræe i krumpir i staviti u
namašæenu posudu, zaèiniti i na to položiti
losos.
Politi s juhom od povræa i bijelim vinom, preko
toga posipati ružmarin i tamjan.
Trajanje u peænici: 30 minuta
Razina stavljanja: 3
Mesne okruglice
Sastojci:
8-10 krumpira
2 luka
125 g fileta od srdele
300 ml vrhnja
2 žlice brašna za paniranje
Papar
svježe kosani tamjan
2 žlice maslaca
Pripremanje:
Krumpir oprati, oguliti i narezati na tanke
pruge. Luk oljuštiti i izrezati na trake.
Vatrostalnu posudu premazati maslacem.
Treæinu krumpira i luka staviti u zdjelicu. Na to
staviti polovicu fileta od srdela i prekriti s još
jednom treæinom luka i krumpira. Po tome
rasporediti ostatak fileta od srdela. Na to
staviti ostatak luka i krumpira, pri èemu gornji
sloj treba biti krumpir.
Posipati paprom i preko toga posipati kosani
tamjan.
Slanu tekuæinu fileta od srdela rasporediti po
nabujku i dodati vrhnja. Preko toga posuti
brašno za paniranje i dodati pahuljice od
maslaca.
Trajanje u peænici: 60 minuta
Razina stavljanja: 3
Nadjevena riba
Sastojci:
4 pastrve oko 250 g
Sol, papar, paprika i kari
Pripremanje:
Pastrve oprati, osušiti i pokapati sokom od
limuna iznutra i izvana.
Pustiti da se malo upije i nakon toga zaèiniti
sa soli i paprom.
Ribe staviti u zdjelu od plemenitog èelika s
rupièastim umetkom.
Dodavanje vode preko ladice za vodu:
450 ml
Trajanje u peænici: 30 minuta
Razina stavljanja: 3
Torta
Biskvit od limuna
Za tijesto:
250 g maslaca
200 g šeæera
1 paketiæ šeæera od vanilije
1 prstovet soli
4 jaja
150 g brašna
150 g škroba
1 poravn. èajna žlièica praška za peèenje
ribana kora od 2 limuna
Za presvlaku:
125 ml soka od limuna
100 g šeæera u prahu
Ostalo:
Crna pravokutna forma, duljine 30 cm
Margarin za premazivanje
Prezle za posipavanje
Pripremanje:
Staviti maslac, šeæer, koru od limuna, šeæer
od vanilije i sol u jedan lonac i miješati tako
da se dobije pjena. Nakon toga dodati
pojedinaèno jaja i ponovo promiješati da se
dobije pjena.
Prašak za peèenje pomiješan s brašnom i
škrobom dodati pjenastoj masi i lagano
umiješati.
Tijesto staviti u formu za peèenje, koja je
namašæena i posipana mrvicama, glatko
poravnati i staviti u peænicu.
Page view 10
1 2 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments