Electrolux EOB98000X Recipe Book download pdf (Page 17)

electrolux 17

Pripremanje:

Brašno kroz sito staviti u zdjelu za miješanje,

sol i usitnjeni maslac umiješati u brašno.

Nakon toga dodati jaje, šeæer i hladnu vodu i

zamijesiti u tijesto.

Tijesto staviti 2 sata u hladnjak.

Ohlaðeno tijesto izvaljati i staviti u namašæenu

zdjelu za quiche i ubadati pomoæu vilice.

Voæe oèistiti, izvaditi koštice i staviti kao male

komadiæe ili kriške na tijesto. Mljeveni badem,

jaja, šeæer i mekani maslac staviti u lonac i

miješati tako da se dobije pjena. Nakon toga

staviti preko voæa i glatko premazati.

– Trajanje u peænici: 50 minuta

– Razina stavljanja: 1

Deserti

Voæni kolaè

Sastojci:

• 100 g šeæera

• 2 èajne žlièice vode

• 500 ml mlijeka

• 1 štapiæ vanilije

• 100 g šeæera

• 2 jaja

• 4 žumanjka

Ostalo:

• 6 zdjelica za sufle

Pripremanje:

Staviti 100 g šeæera u vode u jedan lonac,

zakuhati i rastopiti u svijetlo smeði karamel.

Odmah nakon toga preliti u 6 zdjelica za sufle,

dno treba biti prekriveno karamelom.

Mlijeko staviti u lonac, štapiæe vanilije

prepoloviti i pomoæu noža ukloniti sjeme te

dodati mlijeku.

Zagrijati mlijeko na oko 90 °C (ne dozvoliti da

zakuha). Jaja i žumanjak pomiješati sa 100 g

šeæera (ne toliko miješati da se stvori pjena),

nakon toga sipati u zdjelice.

– Dodavanje vode preko ladice za vodu:

500 ml

– Trajanje u peænici: 30 minuta

– Razina stavljanja: 3

Puding od kokosa

Sastojci:

• 250 ml mlijeka

• 370 g kokosova mlijeka

• 6 jaja

• 120 g šeæera

• 1 limenka Manga, pire

Ostalo:

• 6 kalupa za puding

Pripremanje:

Pomiješati mlijeko s kokosovim mlijekom.

Jaja i šeæer lagano tuæi i umiješati u kokosovo

mlijeko.

Zdjelice za puding napuniti mješavinom.

Nakon kuhanja izbaciti iz zdjelica i dekorirati s

Mangom.

– Dodavanje vode preko ladice za vodu:

500 ml

– Trajanje u peænici: 35 minuta

– Razina stavljanja: 3

Torta od kave

Za tijesto:

• 100 g mekanog maslaca

• 90 g šeæera

• 2 žumanjka

• jezgra jedne vanilije

• 2 žlice instant-kave (rastopljena u 50 ml

vruæe vode)

• 2 bjelanjka

• 50 g brašna

• 50 g kukuruznog škroba

• 1/2 èajne žlièice praška za peèenje

Za umak:

• 250 ml soka od naranèe

• 50 g šeæera

• 1 vrh noža cimeta

• 20 ml likera od naranèe

Pripremiti sa:

• 200 ml tuèenog vrhnja za dekoraciju

Ostalo:

• maslacem premazani kalupi ili šalice

Pripremanje:

Maslac, šeæer, žumanjak, jezgru vanilije

pomiješajte da nastane pjena, a nakon toga

umiješajte rastopljenu i ohlaðenu kavu.

Bjelanjak tucite da nastane pjena. Brašno,

kukuruzni škrob i prašak za peèenje

propustite kroz sito i sloj po sloj pomiješajte s

bjelanjkom.

1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments