Electrolux EOB98000X Recipe Book Page 18

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 44
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 17
18 electrolux
Tijesto stavite u maslacem premazane kalupe
ili šalice.
Dodavanje vode preko ladice za vodu:
600 ml
Trajanje u peænici: 35 minuta
Razina stavljanja: 3
Nakon peèenja:
Sok od naranèe, šeæer, cimet i liker od
naranèe staviti u lonac i na površini za
kuhanje reducirajte dok preljev ne postane
gust kao sirup.
Tople kolaèe preokrenite na tanjuriæ za
desert, dekorirajte preljevom i tuèenim
vrhnjem.
Pita od višanja
Sastojci:
500 g kruha
750 ml mlijeka
1 prstovet soli
80 g šeæera
4 jaja
2 staklenke višanja
50 g maslaca
Ostalo:
Posuda za nabujak, namašæena
Pripremanje:
Kruh razrezati na kriške. Pomiješati mlijeko,
šeæer i jaja i premazati preko kruha,
pomiješati i pustiti da se dobro upije.
Istresti vodu s višanja i umiješati u masu.
Masu staviti u namašæenu posudu. Maslac u
pahuljicama rasporediti po nabujku.
Dodavanje vode preko ladice za vodu:
400 ml
Trajanje u peænici: 45 minuta
Razina stavljanja: 3
Knedli od šljiva
Za tijesto:
Sastojci treba da imaju istu temperaturu kao
prostorija
125 ml mlijeka
20 g šeæera
1 paketiæ suhog kvasca
300 g brašna
30 g šeæera
30 g maslaca
1 žumanjak
1 cijelo jaje
1 paketiæ šeæera od vanilije
nešto limuna
Pekmez od šljive
Nakon peèenja:
50 g maslaca
50 g mljevenog maka
Šeæer u prahu
Ostalo:
namašæena zdjelica
Pripremanje:
Mlijeko i šeæer staviti u lonac i na polju za
kuhanje lagano zagrijati. Dodati suhi kvasac i
promiješati. Nakon toga pustiti da stoji
30 minuta.
Staviti brašno, šeæer, maslac, žumanjak, jaje,
šeæer od vanilije i nešto limuna u lonac za
miješanje. Dodati mlijeko sa kvascem i
zamijesiti u rastezljivo tijesto.
Tijesto prekriti krpom i pustiti daljnjih 45
minuta da se diže.
Nakon toga pomoæu žlice odvojiti komade
(oko 80g), rukom ravno oblikovati i napuniti 1
žlièicu za èaj pekmeza od šljive. Rubove
tijesta povuæi prema gore, pekmez zatvoriti
tijestom i nakon toga oblikovati u kuglu.
Kugle staviti u namašæenu zdjelu, još jednom
pustiti pokrivenu da se 45 minuta diže i onda
staviti u peænicu.
Dodavanje vode preko ladice za vodu:
500 ml
Trajanje u peænici: 30 minuta
Razina stavljanja: 3
Nakon peèenja:
Nakon peèenja knedle od tijesta preliti
rastopljenim maslacem i posipati makom i
šeæerom u prahu.
Pizza/Pogaèa/Kruh
Pizza
Za tijesto:
14 g kvasca
200 ml mlake vode
300 g brašna
3 g soli
1 žlica ulja
Za presvlaku:
1/2 male limenke kosane rajèice
200 g Emmentaler-a ribanog
100 g salame
100 g kuhane šunke
150 g šampinjona (iz doze)
150 g sira Feta
Oregano
Page view 17
1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments