sammen. Legg på toppen av frukten og smør
utover.
– Tid i stekeovnen: i drift i ca. 50 minutter
– Innsettingsrille: 1
Dessert
Karamellpudding
Ingredienser:
• 100 g sukker
•2 ts vann
•5 dl melk
• 1 vaniljestang
• 100 g sukker
•2 egg
• 4 eggeplommer
Annet:
• 6 små suffléformer
Fremgangsmåte:
Ha 100 g sukker og vannet i en kasserolle.
La det koke opp og smelte til lys brun kara-
mell. Hell deretter øyeblikkelig blandingen
over i 6 små suffléformer, slik at bunnen blir
dekket av karamell. Ha melken i en kasserol-
le, del vaniljestangen i to og skrap ut frøene
med en kniv. Tilsett frøene i melken. Varm
opp melken til ca. 90 °C (må ikke koke).
Bland egg og eggeplommer med 100 g suk-
ker (skal ikke piskes). Ha blandingen i forme-
ne.
– Tilsett vann via vannskuffen; 500 ml
– Tid i stekeovnen: 30 minutter
–Stigenivå: 3
Kokospudding
Ingredienser:
• 2,5 dl melk
• 370 g kokosmelk
•6 egg
• 120 g sukker
• 1 boks mango, avrent og moset
Annet:
• 6 mini-puddingformer
Fremgangsmåte:
Bland melken og kokosmelken. Pisk egg og
sukker forsiktig, og tilsett blandingen i ko-
kosmelken. Ha blandingen i puddingforme-
ne. Etter stekingen, ta puddingene ut av for-
mene og pynt med mango.
– Tilsett vann via vannskuffen; 500 ml
– Tid i stekeovnen: 35 minutter
–Stigenivå: 3
Cappuccino kake
Til røren:
• 100 g mykt smør
• 90 g sukker
•2 eggeplommer
• frøene fra en vaniljestang
• 2 ss pulverkaffe (oppløst i 0,5 dl varmt
vann)
• 2 eggehviter
• 50 g hvetemel
• 50 g maisenna
• 1/2 ts bakepulver
Til sausen:
• 2,5 dl appelsinjuice
• 50 g sukker
•1 klype kanel
• 0,2 dl appelsinlikør
På toppen:
• 2 dl pisket krem til pynt
Annet:
• små former eller kopper smurt med smør
Fremgangsmåte:
Pisk sammen smør, sukker, eggeplommer
og vaniljefrø og bland deretter inn pulverkaf-
fen rørt ut i vann. Pisk eggehvitene. Sikt mel,
maisenna og bakepulver og tilsett i blandin-
gen vekselvis med eggehvitene, og vend det
inn. Ha blandingen i små former eller kopper
smurt med smør.
– Tilsett vann via vannskuffen; 600 ml
– Tid i stekeovnen: 35 minutter
–Stigenivå: 3
Etter steking:
Ha appelsinsaft, sukker, kanel og appelsinli-
kør i en kasserolle og reduser til sausen har
konsistens som sirup. Snu de varme kakene
på en desserttallerken og pynt med saus og
krem.
Kirsebær pai
Ingredienser:
• 500 g brød
• 7,5 dl melk
•1 klype salt
• 80 g sukker
•4 egg
• 2 glass kirsebær
• 50 g smør
Annet:
• Smurt bakeform
Fremgangsmåte:
electrolux 27
Comments to this Manuals