Electrolux EOB98000X Recipe Book Page 27

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 40
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 26
sammen. Legg på toppen av frukten og smør
utover.
Tid i stekeovnen: i drift i ca. 50 minutter
Innsettingsrille: 1
Dessert
Karamellpudding
Ingredienser:
100 g sukker
•2 ts vann
•5 dl melk
1 vaniljestang
100 g sukker
•2 egg
4 eggeplommer
Annet:
6 små suffléformer
Fremgangsmåte:
Ha 100 g sukker og vannet i en kasserolle.
La det koke opp og smelte til lys brun kara-
mell. Hell deretter øyeblikkelig blandingen
over i 6 små suffléformer, slik at bunnen blir
dekket av karamell. Ha melken i en kasserol-
le, del vaniljestangen i to og skrap ut frøene
med en kniv. Tilsett frøene i melken. Varm
opp melken til ca. 90 °C (må ikke koke).
Bland egg og eggeplommer med 100 g suk-
ker (skal ikke piskes). Ha blandingen i forme-
ne.
Tilsett vann via vannskuffen; 500 ml
Tid i stekeovnen: 30 minutter
–Stigenivå: 3
Kokospudding
Ingredienser:
2,5 dl melk
370 g kokosmelk
•6 egg
120 g sukker
1 boks mango, avrent og moset
Annet:
6 mini-puddingformer
Fremgangsmåte:
Bland melken og kokosmelken. Pisk egg og
sukker forsiktig, og tilsett blandingen i ko-
kosmelken. Ha blandingen i puddingforme-
ne. Etter stekingen, ta puddingene ut av for-
mene og pynt med mango.
Tilsett vann via vannskuffen; 500 ml
Tid i stekeovnen: 35 minutter
–Stigenivå: 3
Cappuccino kake
Til røren:
100 g mykt smør
90 g sukker
•2 eggeplommer
frøene fra en vaniljestang
2 ss pulverkaffe (oppløst i 0,5 dl varmt
vann)
2 eggehviter
50 g hvetemel
50 g maisenna
1/2 ts bakepulver
Til sausen:
2,5 dl appelsinjuice
50 g sukker
•1 klype kanel
0,2 dl appelsinlikør
På toppen:
2 dl pisket krem til pynt
Annet:
små former eller kopper smurt med smør
Fremgangsmåte:
Pisk sammen smør, sukker, eggeplommer
og vaniljefrø og bland deretter inn pulverkaf-
fen rørt ut i vann. Pisk eggehvitene. Sikt mel,
maisenna og bakepulver og tilsett i blandin-
gen vekselvis med eggehvitene, og vend det
inn. Ha blandingen i små former eller kopper
smurt med smør.
Tilsett vann via vannskuffen; 600 ml
Tid i stekeovnen: 35 minutter
–Stigenivå: 3
Etter steking:
Ha appelsinsaft, sukker, kanel og appelsinli-
kør i en kasserolle og reduser til sausen har
konsistens som sirup. Snu de varme kakene
på en desserttallerken og pynt med saus og
krem.
Kirsebær pai
Ingredienser:
500 g brød
7,5 dl melk
•1 klype salt
80 g sukker
•4 egg
2 glass kirsebær
50 g smør
Annet:
Smurt bakeform
Fremgangsmåte:
electrolux 27
Page view 26
1 2 ... 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 ... 39 40

Comments to this Manuals

No comments