Electrolux EOB98000X Recipe Book download pdf (Page 3)

Dampfunksjon -tabell.

Matvare Tempera-

tur °C

Vann i vannskuffen i

ml

Tid

1)

i min.

Nivå

Risotto 96 400 25 - 30 2

Ris (med væske 1:1) 96 550 35 - 40 2

Maisenna (polenta, med væ-

ske 1:3)

96 650 40 - 50 2

Bakte poteter, middels store 96 650 40 - 50 2

Kokte poteter 96 550 30 - 40 2

Ratatouille 96 400 25 - 30 2

Rosenkål 96 550 30 - 35 2

Hel blomkål 96 700 40 - 45 2

Surkål 96 700 50 - 60 2

Hele tomater 96 250 15 - 20 2

Hele rødbeter 96 550 60 - 70 2

Kålrot/selleri/fenikkel i skiver 96 550 35 - 40 2

Squash i skiver 96 400 20 - 25 2

Gulrøtter i skiver 96 550 30 - 35 2

Tining av grønnsaker 96 550 30 - 35 2

Tining og koking av grønnsa-

ker

96 550 30 - 35 2

Forvelling av grønnsaker 96 250 12 - 15 2

Forvelling av bønner 96 250 20 - 22 2

Mør kalveskinke 1 000 g 96 700 50 - 75 2

Røkt kam av svin 600-1 000 g 96 700 45 - 55 2

Wienerpølse/kalvepølse 96 250 15 - 20 2

Varme opp kjøttpudding i 1

cm tykke skiver

96 400 20 - 25 2

Ørret 170-300 g 96 400 15 - 25 2

Bløtkokte egg 96 200 8 - 12 2

Middels hardkokte egg 96 200 10 - 15 2

Hardkokte egg 96 200 15-20 2

1) Tidene er kun veiledende.

Varmluft og Dampfunksjon

etter hverandre

Du kan tilberede kjøtt, grønnsaker og tilbehør

etter hverandre ved å kombinere funksjone-

ne Varmluft og Dampfunksjon , og sammen

når du bruker Dampfunksjon . Alle kompo-

nenter er serveringsklare samtidig.

• Bruk Varmluft -funksjonen først for å steke

maten,

• legg klargjorte grønnsaker og tilbehør i ild-

faste kokekar og plasser disse i stekeov-

nen sammen med steken.

• Start Dampfunksjon og kok alt sammen til

det er ferdig.

La ovnen kjøles ned til en temperatur

rundt 80 °C før du starter Dampfunk-

sjon . For å kjøle ned ovnen raskere, kan

du åpne ovnsdøren til første posisjon i

ca. 15 minutter.

electrolux 3

1 2 3 4 5 6 7 8 ... 39 40

Comments to this Manuals

No comments