electrolux 17
Sposób przygotowania:
Przesiaæ m¹kê do miski, zmieszaæ z sol¹ i
mas³em rozdrobnionym na kawa³ki. Dodaæ
jajko, cukier i wlaæ zimnej wody, zagnieœæ
ciasto.
Wstawiæ ciasto na 2 godziny do lodówki.
Rozwa³kowaæ zimne ciasto i prze³o¿yæ do
formy, nak³uæ widelcem.
Umyæ owoce, wypestkowaæ i u³o¿yæ na
cieœcie pokrojone na ma³e kawa³ki lub
plasterki. Utrzeæ w misce mielone migda³y,
jajka, cukier i miêkkie mas³o na puszyst¹
masê. Wy³o¿yæ tê masê na owoce i
wyrównaæ.
– Czas pieczenia w piekarniku: 50 minut
– Poziom wsadu: 1
Desery
Placek karmelowy
Sk³adniki:
• 100 g cukru
• 2 ³y¿eczki wody
• 500 ml mleka
• 1 laska wanilii
• 100 g cukru
• 2 jajka
• 4 ¿ó³tka
Do pieczenia:
• 6 foremek do budyniu
Sposób przygotowania:
Wsypaæ do garnka 100 g cukru i dolaæ wody,
zagotowaæ i podgrzewaæ, a¿ zrobi siê
jasnobr¹zowy karmel. Od razu rozlaæ karmel
do 6 foremek, karmel powinien przykryæ
spody foremek.
Wlaæ mleko do garnka, przepo³owiæ laskê
wanilii i wyskrobaæ no¿em nasiona, dodaæ do
mleka.
Podgrzaæ mleko do ok. 90 °C (nie
zagotowaæ). Zmieszaæ 100 g cukru, jajka i
¿ó³tko (nie ucieraæ na puszyst¹ masê),
nastêpnie w³o¿yæ do foremek.
– Dolewanie wody za poœrednictwem
szuflady na wodê: 500 ml
– Czas gotowania w piekarniku: 30 minut
– Poziom wsadu: 3
Budyñ kokosowy
Sk³adniki:
• 250 ml mleka
• 370 g mleka kokosowego
• 6 jajek
• 120 g cukru
• 1 puszka owoców mango, ods¹czonych
i w formie g³adkiej masy
Do pieczenia:
• 6 foremek do budyniu
Sposób przygotowania:
Wymieszaæ mleko i mleko kokosowe.
Lekko utrzeæ jajka z cukrem i dodaæ do mleka
kokosowego.
Nape³niæ foremki t¹ mieszank¹.
Po ugotowaniu przewróciæ i udekorowaæ
mas¹ mango.
– Dolewanie wody za poœrednictwem
szuflady na wodê: 500 ml
– Czas pieczenia w piekarniku: 35 minut
– Poziom wsadu: 3
Ciasto cappuccino
Sk³adniki:
• 100 g miêkkiego mas³a
• 90 g cukru
• 2 ¿ó³tka
• laska wanilii
• 2 ³y¿ki kawy rozpuszczalnej
(rozpuszczonej w 50 ml gor¹cej wody)
• 2 bia³ka z jajka
• 50 g m¹ki
• 50 g skrobi kukurydzianej
• 1/2 ³y¿eczki proszku do pieczenia
Na sos:
• 250 ml soku pomarañczowego
• 50 g cukru
• 1 szczypta cynamonu
• 20 ml likieru pomarañczowego
Do wykoñczenia:
• 200 ml bitej œmietany do dekoracji
Do pieczenia:
• Foremki wysmarowane mas³em lub
fili¿anki
Sposób przygotowania:
Utrzeæ na puszyst¹ masê mas³o, cukier,
¿ó³tko i laskê wanilii, a nastêpnie zmieszaæ z
ostudzon¹ rozpuszczon¹ kaw¹.
Ubiæ bia³ko na pianê. Przesiaæ m¹kê, skrobiê
kukurydzian¹ i proszek do pieczenia i
przek³adaj¹c warstwami z pian¹ z bia³ka
po³¹czyæ z mas¹.
Comments to this Manuals