Electrolux EOB98000X Recipe Book

Browse online or download Recipe Book for Unknown Electrolux EOB98000X. Electrolux EOB98000X Recipe Book User Manual

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print

Summary of Contents

Page 1 - Küpsetusahi

tabelid, nõuanded jaretseptidKüpsetusahi

Page 2 - 2 Keskkonnainfo

10 electrolux Valmistamine:Kalafileele sidrunimahla tilgutada ja natuke aega sisse imbuda lasta; seejärel üleliigne mahl köögirätikuga maha tupsutada.

Page 3 - Köögiabilise retseptid

electrolux 11Lõhe köögiviljadegaKoostis:• 400 g kartuleid• 2 kimpu porrulauku• 2 küüslauguküünt• 1 väike purk hakitud tomateid• 4 lõiku lõhefileed• ü

Page 4 - Sealiha/Vasikaliha

12 electrolux Valmistamine:Või, suhkur, sidrunikoor, vaniljesuhkur ja sool panna kaussi ja vahule segada. Seejärel munad ühekaupa juurde lisada ja vee

Page 5 - electrolux 5

electrolux 13Muud:• Must lahtikäiva põhjaga vorm, läbimõõt 26 cm, rasvaga määritudValmistamine:Jahu sõeluda kaussi. Ülejäänud koostisained lisada ja

Page 6 - Veiseliha/Ulukiliha/Lambaliha

14 electrolux VõipalmikKoostis:• 750 g jahu• 30g pärmi• 400 ml leiget piima• 10 g suhkrut• 15 g soola• 1 muna• 100 g pehmet võidValmistada:• 1 munakol

Page 7 - electrolux 7

electrolux 15SiirupikeeksTaigna jaoks:• 350 g jahu• 1 pakike kuivpärmi• 75 g suhkrut• 100 g võid• 5 munakollast• 1/2 tl soola• 1 pakike vanillisuhkru

Page 8 - Linnuliha

16 electrolux Šveitsi õunakookKoostis:• 2 ketast originaalset šveitsi lehttainast (kandiliseks rullitud)• 50 g jahvatatud sarapuupähkleid• 1,2 kg õunu

Page 9 - electrolux 9

electrolux 17Prantsuse puuviljakookTaigna jaoks:• 200 g jahu• 1 näpuotsatäis soola• 125 g võid• 1 muna• 50 g suhkrut• 50 ml külma vettTäidise jaoks:•

Page 10 - 10 electrolux

18 electrolux Kastme jaoks:• 250 ml apelsinimahla• 50 g suhkrut• 1 noaotsatäis kaneeli• 20 ml apelsinilikööriValmistada:• 200 ml vahukoort garneerimis

Page 11 - electrolux 11

electrolux 19Pitsa/Pirukas/LeibPitsaTaigna jaoks:• 14 g pärmi• 200 ml leiget vett• 300 g jahu• 3 g soola• 1 sl õliKatte jaoks:• 1/2 väikest purki hak

Page 12 - 12 electrolux

2 electrolux SisukordKöögiabilise retseptid... 3 Kasutamine, tabelid ja näpunäited ... 31Electrolux. Thinking of you.Share more

Page 13 - electrolux 13

20 electrolux Seejärel rullige taigen lahti ja asetage rasvaga määritud mustplekkvormi. Põhja torgata mõned korrad kahvliga sisse. Jaotage pekk taigna

Page 14 - 14 electrolux

electrolux 21SaiTaigna jaoks:• 1 000 g jahu• 1 kuubik värsket pärmi või 2 pakikest kuivpärmi• 650 ml piima• 15 g soolaMuud:• Küpsetusplaat rasvaga mä

Page 15 - electrolux 15

22 electrolux Vormiroad/GratäänidLasanjeLihakastme jaoks:• 100 g läbikasvanud kõhupekki• 1 sibul• 1 porgand• 100 g sellerit• 2 sl oliiviõli• 400 g seg

Page 16 - 16 electrolux

electrolux 23KartuligratäänKoostis:• 1 000 g kartuleid• 1 tl soola, pipart ja muskaati• 2 küüslauguküünt• 200 g riivitud juustu• 3 muna• 100 ml piima

Page 17 - Magustoidud

24 electrolux Valmistamine:Soolaga maitsestatud vesi lasta pliidil keema. Lintnuudlid panna keevasse vette ja lasta umbes 12 minutit keeda. Seejärel k

Page 18 - 18 electrolux

electrolux 25Kapsas ja riisi-hakkliha segu kihiliselt vormi panna. Creme fraiche panna vormiroa peale ja juust peale raputada.– Aeg ahjus: 60 minutit

Page 19 - Pitsa/Pirukas/Leib

26 electrolux Munad lahti kloppida ja lisada.Hakitud sibulad võis klaasjaks hautada, seejärel petersell lisada. Natuke jahtuda lasta ja kringlikeste s

Page 20 - 20 electrolux

electrolux 27Munavalge kloppida kahe näpuotsatäie soolaga kõvaks. Seejärel jahu, tärklis, küpsetuspulber ja klopitud munavalge ettevaatlikult võimass

Page 21 - electrolux 21

28 electrolux Aurutamise menüü 3Forellid keedetud kartulite ja brokoliga. Magustoiduks kookosepuding mangoga.Koostis, forell:• 4 forelli• sidrunimahla

Page 22 - Vormiroad/Gratäänid

electrolux 29MuuSulatamine• Asetage lahtipakitud toidud taldrikuga restile.• Ärge kasutage kaanena taldrikuid või kausse, sest need pikendavad oluli

Page 23 - electrolux 23

electrolux 3Köögiabilise retseptid3 Kasutustase ja etteantud kestvus või valmimise aeg sisetemperatuuri juures näidatakse iga vastava retsepti jaoks

Page 24 - 24 electrolux

30 electrolux TOITUDE Kuumutamine auruga (4-6 inimese jaoks)Keedunõud:Kasutada võib igat liiki keedunõusid, mis on kuumuskindlad kuni 130°C.Valmistam

Page 25 - Lisandid

electrolux 31 Hoidiste keetmise tabelAntud keetmisajad ja –temperatuurid on ligikaudsed.Nõude soojendamineTaldrikute ja teiste lauanõude eelsoojendam

Page 26 - Kombineeritud aurutamine

32 electrolux Kasutustasemed• Kasutustasemed võtke järgnevatest tabelitest. Kasutustasemeid loendatakse suunaga alt üles.Üldised viited• Küpsetusaja p

Page 27 - electrolux 27

electrolux 33Etteantud ajad on ligikaudsed ja varieeruvad sõltuvalt suurusest ja kogusest.Lillkapsas, terve 650 96 2 40-45Lillkapsas, õisikutena 600

Page 28 - Convenience

34 electrolux Pöördõhk ja Tugev aurutus järgemöödaPöördõhk ja Tugev aurutus kombinatsioonis võib üks-teise järel ja Tugev aurutus puhul siis koos li

Page 29

electrolux 35 Kerge aurutusValmistusviis Kerge aurutus sobib eriti suurte lihatükkide pruunistamiseks ning juba küpsenud ja portsjonitesse jaotatud r

Page 30

36 electrolux Terve praad enne soojendamist lahti lõigata.Etteantud ajad ja temperatuurid on ligikaudsed ja varieeruvad sõltuvalt suurusest ja koguses

Page 31 - Auruga küpsetamine

electrolux 37Üldmärkused• Pange plaat ahju kaldu olev serv eespool! • Te võite Ülemine + alumine kuumutus või Pöördõhk ka kahte vormi samaaegselt ü

Page 32

38 electrolux Õunapirukas (2vormid, Ø20cm, paigutatud diagonaalselt)Pöördõhk 1 160 1:10-1:30Õunapirukas(2vormid Ø20cm, diagonaalselt paigutatud)Ülemin

Page 33

electrolux 39 Küpsetamine mitmel tasandilVäikesed küpsetisedMuretaignaküpsised Pöördõhk 3 150-160 0:06-0:20Pritsitud küpsised Pöördõhk 3 140 0:20-0:3

Page 34

4 electrolux Sealiha/VasikalihaRöstitud sealihaEeltingimused:Kaaluautomaatika. Kaalu reguleeritav vahemik 1000 – 3000 g.Valmistamine:Liha soovi järgi

Page 35

40 electrolux Näpunäiteid küpsetamiseksTabel PitsarežiimLehttaignast väikesed küpsetised1/3 --- 170-1801)0:30-0:50Kuklid 1/4 --- 160 0:30-0:45Väikesed

Page 36 - Küpsetamine

electrolux 41Tabel Vormiroad ja üleküpsetatud toitTabel sügavkülmutatudvalmistoidud Kohupiima-plaadikook 1 140 - 160 50 - 60Õunakook, kattega 1 150 -

Page 37

42 electrolux PraadimineAhju funktsioon: Ülemine + alumine kuumutus või TurbogrillKasutage praadimisel rasvafiltrit!Praadimisnõud• Praadimiseks sobiv

Page 38

electrolux 43VasikalihaVasikapraad 1 kg Turbogrill 1 160-180 90-120Vasikakoot 1,5-2 kg Turbogrill 1 160-180 120-150LammasLambakints, lambapraad1-1,5

Page 39

44 electrolux Tabel Lihatermomeeter Valmistatav toit Lihatuuma temperatuurVeiselihaRostbiif või fileepraad seest punane (inglise)seest roosa (keskmine

Page 40

electrolux 45PinnagrillKüpsetusahju funktsioon: Väike grill või Suur grill maksimaalsel temperatuuril.1 Tähelepanu: Grillige alati suletud ahjuukse

Page 41

46 electrolux Küpsetamine madalal t°Küpsetusahju funktsioon: Küpsetamine madalal t° .Küpsetusahju funktsiooni Küpsetamine madalal t° puhul saab praad

Page 43

www.electrolux.comwww.electrolux.ee315 8446 31-C-180309-01

Page 44 - Tabel Lihatermomeeter

electrolux 5OssobucoKoostis / ettevalmistamine:• 4 sl võid praadimiseks• 4 vasikakoodi ketast, ca 3-4 cm paksu (risti läbi kondi lõigatud)• 4 keskmis

Page 45 - Pinnagrill

6 electrolux Veiseliha/Ulukiliha/LambalihaVeiseliha (210°C)Eeltingimused:Automaatne lihatermomeeter, sisetemperatuur °C:seest punane (inglise) 50 °Cse

Page 46 - 3 Küpsetusahju funktsiooni

electrolux 7Valmistamine:Jäneseselg hõõruda sisse purukstambitud kadakamarjadega, soolaga ja pipraga maitsestada ja sulavõiga üle määrida.Jäneseselg

Page 47

8 electrolux Valmistamine:Lambakints pesta ja seejärel kuivaks tupsutada, oliiviõliga sisse hõõruda ja sisselõiked teha. Soola ja pipraga maitsestada.

Page 48 - 315 8446 31-C-180309-01

electrolux 9Valmistamine:Kana puhastada ning soola ja pipraga maitsestada, jahuga üle puistata.Või praenõus pliidil kuumutada, kana selles igast külj

Comments to this Manuals

No comments