Electrolux EOB98000X Recipe Book download pdf (Page 15)

electrolux 15

Siirupikeeks

Taigna jaoks:

• 350 g jahu

• 1 pakike kuivpärmi

• 75 g suhkrut

• 100 g võid

• 5 munakollast

• 1/2 tl soola

• 1 pakike vanillisuhkrut

• 125 ml sooja piima

Peale küpsetamist:

• 375 ml vett

• 200 g suhkrut

• 100 ml ploomiviina v 100 ml

apelsinilikööri

Valmistamine:

Jahu, kuivpärm, suhkur, või, munakollane,

sool, vaniljesuhkur ja piim panna kaussi

ning sõtkuda ühtlaseks pärmitaignaks.

tainas kausis kinni katta ja 1 tund seista

lasta. Seejärel panna tainas rasvaga

määritud koogivormi ja veelkord

kinnikaetuna 45 minutit kerkida lasta.

– Aeg ahjus: 35 minutit

– Kasutustase: 1

Peale küpsetamist:

Vesi ja suhkur lasta keema tõusta ning

maha jahutada.

Ploomiviin ja apelsiniliköör lisada

suhkruveele ja segada.

Mahajahtunud kookisse vajutada mitu

korda puutikuga ja siis seguga ühtlaselt

immutada.

Küpsised

Koostis:

• 250 g mõrudat šokolaadi

• 250 g võid

• 375 g suhkrut

• 2 pakikest vanillisuhkrut

• 1 näpuotsatäis soola

• 5 sl vett

• 5 muna

• 375 g kreeka pähkli tuumi

• 250 g jahu

• 1 tl küpsetuspulbrit

Valmistamine:

Mõru šokolaad tükeldada ja sooja vee

vannis sulatada.

Või, suhkur, vanillisuhkur, sool ja vesi koos

vahule hõõruda, munad ja sulanud

šokolaad lisada.

Kreeka pähklid hakkida, jahu ja

küpsetuspulbriga segada ja

šokolaadimassi hulka segada.

Sügav küpsetusplaat katta

küpsetuspaberiga, tainas sellele laotada

ja siluda.

– Aeg ahjus: 50 minutit

– Kasutustase: 3

Peale küpsetamist:

Koogiplaat lasta jahtuda, küpsetuspaber

eemaldada ja kook ristkülikukujulisteks

tükkideks jagada.

Muffinid

Koostis:

• 150 g võid

• 150 g suhkrut

• 1 pakike vanilliinisuhkrut

• 1 näpuotsatäis soola

• Ühe sidruni koor

• 2 muna

• 50 ml piima

• 25 g tärklist

•

225 g jahu

• 10 g küpsetuspulbrit

• 1 purk hapukirsse (375 g)

• 25 g shokolaadilaaste

Muud:

• pabervormid, ca 7 cm läbimõõduga

Valmistamine:

Või, suhkur, vanilliinisuhkur, sool ja

sidrunikoor koos vahule hõõruda. Munad

lisada ja uuesti vahule hõõruda.

Tärklis, jahu ja küpsetuspulber segada ja

piimaga koos massile lisada.

hapukirsid kurnata ja koos

shokolaadilaastudega tainale lisada.

Tainas tõsta pabervormidesse,

vormikesed asetada küpsetusplaadile ja

lükata ahju.

– Aeg ahjus: 35 minutit

– Kasutustase: 3

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments