Electrolux EOB98000X Recipe Book download pdf (Page 26)

• 1 пакетик ванильного сахара (прибли‐

зительно 8 г)

• 1 щепотка соли

• 100 г сахара

• 100 г муки

• 100 г крахмала

• 2 чайные ложки без верха пекарского

порошка

Дополнительно потребуется:

• Круглая разъемная форма для выпеч‐

ки из черного металла диаметром 28

см, дно выстилается бумагой для вы‐

печки.

Приготовление:

Отделить белки от желтков. Взбить

желтки с горячей водой, 50 г сахара, ва‐

нильным сахаром и солью. Белки взбить

со 100 г сахара до образования пиков.

Просеять вместе муку, крахмал и пекар‐

ский порошок.

Небольшими порциями при постоянном

помешивании смешать белки и желтки.

Затем также небольшими порциями при

постоянном помешивании добавить

смесь муки, крахмала и пекарского поро‐

шка. Выложить тесто в форму для вы‐

печки, разровнять и поставить в духовой

шкаф.

– Время приготовления в духовом шка‐

фу: 30 минут

– Уровень духового шкафа: 3

Сырный Торт

Ингредиенты для основы:

• 150 г муки

• 70 г сахара

• 1 пакетик ванильного сахара (прибли‐

зительно 8 г)

•1 яйцо

• 70 г мягкого сливочного масла

Ингредиенты для сырного крема:

•3 яичных белка

•50 г изюма

• 2 ст. ложки рома

• 750 г нежирного творога

•3 яичных желтка

• 200 г сахара

• сок одного лимона

• 200 г сметаны

• 1 пакет порошка для приготовления

пудинга с ванильным ароматизатором

Дополнительно потребуется:

• Черная разъемная форма для выпеч‐

ки диаметром 26 см, смазанная.

Приготовление:

Просеять муку в миску. Добавить осталь‐

ные ингредиенты и смешать ручным

миксером. Поставить смесь в холодиль‐

ник на 2 часа.

Выложить на дно предварительно сма‐

занной сливочным маслом разъемной

формы примерно 2/3 теста и в несколь‐

ких местах проткнуть вилкой.

Из оставшейся части теста выложить

края высотой около 3 см.

Взбить ручным миксером яичные белки

до образования пиков. Промыть изюм,

дать ему высохнуть, сбрызнуть ромом и

оставить впитываться.

Поместить в миску для смешивания неж‐

ирный творог, яичные желтки, сахар, ли‐

монный сок, сметану и порошок для пу‐

динга и хорошо перемешать.

В конце небольшими порциями при по‐

стоянном помешивании добавить в тво‐

рожную массу взбитые белки и изюм.

– Время приготовления в духовом шка‐

фу: 85 минут

– Уровень духового шкафа: 1

Фруктовый Торт

Ингредиенты:

• 200 г сливочного масла

• 200 г сахара

• 1 пакетик ванильного сахара (прибли‐

зительно 8 г)

• 1 щепотка соли

•3 яйца

• 300 г муки

• 1/2 пакетика пекарского порошка (при‐

близительно 8 г)

• 125 г смородины

• 125 г изюма

• 60 г миндальной стружки

• 60 г засахаренной цедры лимона или

апельсина

• 60 г измельченных засахаренных ягод

• 70 г очищенного миндаля

Дополнительно потребуется:

• Черная разъемная форма для выпеч‐

ки диаметром 24 см

• Маргарин для смазывания формы

• Панировочные сухари для посыпки

формы

Приготовление:

Поместить в миску для смешивания сли‐

вочное масло, сахар, ванильный сахар и

соль и взбить. Затем добавить яйца по

26 electrolux

1 2 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOB98000X Recipe Book Page 26

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOB98000X