Electrolux EOB98000X Recipe Book download pdf (Page 32)

• 500 г хлеба

• 750 мл молока

• 1 щепотка соли

• 80 г сахара

•4 яйца

• 2 банки вишни

• 50 г сливочного масла

Дополнительно потребуется:

• Форма для выпечки, смазанная жиром

Приготовление:

Хлеб порезать ломтиками. Смешать мо‐

локо, соль, сахар и яйца, залить этой

смесью хлеб, перемешать и оставить

пропитываться. Вишни промыть, высу‐

шить и добавить в смесь. Выложить

смесь в смазанную форму. Масло рас‐

пределить стружками по пудингу.

– Объем воды, заливаемой в резервуар:

400 мл

– Время приготовления в духовом шка‐

фу: 45 минут

– Уровень духового шкафа: 3

Сладкие Клецки

Для теста (ингредиенты должны иметь

комнатную температуру):

• 125 мл молока

• 20 г сахара

• 1 пакетик сухих дрожжей и 1 пакетик

ванильного сахара

• 300 г муки

• 30 г сахара

• 30 г сливочного масла

•1 яичный желток

• 1 целое яйцо

• 1 пакетик ванильного сахара

• немного цедры лимона

• сливовый джем

После приготовления:

• 50 г сливочного масла

• 50 г толченого мака

• сахарная пудра

Дополнительно потребуется:

• смазанная жиром форма

Приготовление:

В кастрюле смешать молоко и сахар и

немного подогреть на плите. Добавить

сухие дрожжи и перемешать. После это‐

го дать выстояться около 30 минут. В

миску поместить муку, сахар, яичный

желток, яйцо, ванильный сахар и немно‐

го цедры лимона. Добавить молоко и

дрожжи и замесить эластичное тесто.

Накрыть тесто полотенцем и оставить

подходить на 45 минут. Затем поделить

тесто на клецки (приблизительно по 80 г)

с помощью ложки, расплющить в ладон‐

ях и положить 1 чайную ложку сливового

джема. Поднять края теста, защипнуть

их и придать клецкам форму шариков.

Выложить шарики в смазанную форму,

закрыть полотенцем и оставить подхо‐

дить на 45 минут, затем поставить в ду‐

ховой шкаф.

– Объем воды, заливаемой в резервуар:

500 мл

– Время приготовления в духовом шка‐

фу: 30 минут

– Уровень духового шкафа: 3

Пицца/Пирог/Хлеб

Пицца

Ингредиенты для теста:

• 14 г дрожжей

• 200 мл теплой воды

• 300 г муки

• 3 г соли

• 1 ст. ложка растительного масла

Ингредиенты для начинки:

• 1/2 маленькой банки рубленых консер‐

вированных помидоров

• 200 г тертого сыра "Эмменталь"

• 100 г салями

• 100 г вареной ветчины

• 150 г консервированных грибов

• 150 г сыра "Фета"

• орегано

Дополнительно потребуется:

• Противень, смазанный

Приготовление:

Раскрошить дрожжи в миску и раство‐

рить в теплой воде. Добавить в смесь

муки с солью масло.

Вымешивать ингредиенты до тех пор,

пока не получится эластичное тесто, не

прилипающее к миске. Накрыть тесто и

дать подняться в теплом месте, пока оно

не увеличится в объеме в два раза.

Раскатать тесто и уложить его на хорошо

смазанный маслом противень, наколоть

до дна вилкой.

Уложить ингредиенты начинки на тесто

в указанном порядке.

– Время приготовления в духовом шка‐

фу: 25 минут

– Уровень духового шкафа: 1

32 electrolux

1 2 ... 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOB98000X Recipe Book Page 32

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOB98000X