Electrolux EOB98000X Recipe Book Page 41

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 48
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 40
в жаростойкую форму. Поставить в ду‐
хо вой шкаф и включить выполнени е про
граммы . Выложить в миску рис, посолить
и добавить воду. Приготовить кофейный
торт на пару. Смешать масло с сахаром.
Добавить к ним яичные желтки, семена
ванили и кофе. Взбить яичные белки с
двумя щепотками соли до образования
пиков. Затем осторожно вмешать муку,
крахмал, пекарский порошок и взбитые
белки в смесь с маслом. Выложить тесто
в маленькие формы или чашки, смазан‐
ные маслом.
Приготовить овощи. Вымыть морковь и
нарезать ее соломкой. Очистить кольра‐
би и порезать соломкой. Вымыть цвет‐
ную капусту и разделить ее на соцветия.
Вымыть перец, удалить сердцевины и
нарезать перец соломкой. Все вместе
выложить в форму.
Приготовление:
Через 40 минут поставить подготовлен‐
ные формы в духовой шкаф, в котором
готовится свинина, и продолжать гото‐
вить еще 40 минут.
Мясные соки в посуде для приготов
ления хорошо использовать для
приготовления вкусного соуса со
сметаной или вином.
Объем воды, заливаемой в резервуар:
650+650 мл
Паровое Меню 2
Курица, фаршированная рисом с овоща‐
ми, и отк рытый пирог с цв етной капустой.
Ванильный открытый пирог с клубникой
на десерт
Ингредиенты (фаршированная курица):
4-6 шт. филе куриной грудки без кос‐
тей
соль, перец, паприка и порошок карри
Ингредиенты (открытый пирог с цветной
капустой):
300 г цветной капусты
50 г тертого твердого сыра
•2 яйца
•50 мл сливок
соль, мускатный орех
масло для смазывания форм
Ингредиенты (рис):
200 г длиннозерного риса
50 г дикого риса
соль, перец
2 чайных ложки овощного бульона
300 мл воды
1 маленький красный перец
1 маленькая банка консервированной
кукурузы (150 г)
Ингредиенты (ванильный пирог с клуб‐
никой):
200 мл молока
200 мл сливок
семена 1 стручка ванили
•2 яичных желтка
•3 яйца
50 г сахара
300 г клубники
2 столовых ложки фисташек
Приготовление:
Вымыть и осушить куриное филе. Посо
лить, добавить перец, паприку и поро‐
шок карри, положить в сотейник. Цвет‐
ную капусту разделить на соцветия, го‐
товить на пару 25 минут, затем миксером
разбить в пюре. Смешать тертый сыр,
яйца и сливки, добавить соль и мускат‐
ный орех. Пюре из цветной капусты раз‐
ложить в 6 маленьких форм, хорошо
смазанных маслом. Подготовить рис. За
полчаса до приготовления в миске сме‐
шать длинный рис, дикий рис, соль, пе
рец, овощной бульон и воду. Порезать
мелкими кубиками красный перец и до‐
бавить к рису. Подготовить открытый ва
нильный пирог с клубникой. Смешать яй‐
ца и яичные желтки с сахаром. Добавить
семена из стручка ванили. Влить молоко
и сливки и хорошо перемешать Запол‐
нить стаканы или чашки этой смесью на
2/3 высоты.
Приготовление:
Поставить все формы в духовой шкаф
(уровни 1 и 4) и включить выполнение
программы, время приготовления 40 ми‐
нут. После приготовления оставить ва‐
нильный пирог остывать, наполнить ста‐
каны доверху клубникой и украсить фи‐
сташками. Слить жидкость из кукурузы и
добавить кукурузу к приготовленному
рису.
Объем воды, заливаемой в резервуар:
650 мл
Паровое Меню 3
electrolux 41
Page view 40
1 2 ... 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48

Comments to this Manuals

No comments