Electrolux EOB98000X Recipe Book download pdf (Page 2)

Electrolux. Thinking of you.

Se mere om, hvordan vi tænker på www.electrolux.com

INDHOLD

Anvendelser, tabeller og gode råd 2 Opskrifter med Hjælp til tilberedning 14

Ret til ændringer uden varsel forbeholdes

ANVENDELSER, TABELLER OG GODE RÅD

Advarsel Se under "Oplysninger om

sikkerhed".

Oplysning om akrylamid

Vigtigt Ifølge nye videnskabelige

undersøgelser kan der dannes

sundhedsskadeligt akrylamid, hvis du bruner

maden (især hvis den indeholder stivelse).

Derfor anbefaler vi, at du tilbereder ved lavest

mulig temperatur og ikke bruner maden for

meget.

Tabellernes temperaturer og bagetider

er kun vejledende. De afhænger af op-

skriften samt af kvaliteten og mængden

af de anvendte ingredienser.

Pakker med vaniljesukker eller bagepulver

kan indeholde forskellige mængder, afhæn-

gigt af markedet.

brug venligst nedenstående mængde, hvis

du ønsker at bruge vores opskrifter:

• 1 pakke vaniljesukker - ca. 8 gram

• 1 pakke bagepulver - ca. 15 gram

Tilberedning med damp

Vigtigt Brug kun vand som væske!

Kogegrej til dampning

• Brug kun varme- og korrosionsbestandigt

kogegrej.

• Stegefade af kromstål kan også anvendes

(se under specialtilbehør).

Riller

• De korrekte ovnriller er angivet i nedenstå-

ende tabeller. Rillerne tælles nedefra og

op.

Generelle bemærkninger

• Tilsæt om nødvendigt mere vand, hvis du

tilbereder i længere tid end 30 minutter, el-

ler hvis du tilbereder større mængder mad.

• Hvis ovnen ikke bruges i længere tid, skal

vandbeholder, slangeforbindelser og for-

damper skylles grundigt igennem (se un-

der "Vedligeholdelse og rengøring").

Bemærkning til tabellerne

• Tabellerne indeholder oplysninger om ty-

piske retter.

• Temperatur og tilberedningstider er kun

vejledende og afhænger af madvarernes

sammensætning, størrelse og mængde

samt af kogegrej.

• Brug den opskrift, der ligner mest, hvis du

ikke kan finde indstillinger til en bestemt

opskrift.

• Start tilberedningen med kold ovn, hvis

oplysningerne i tabellen ikke anbefaler an-

det.

Damp

Advarsel Ovndøren må under ingen

omstændigheder åbnes under Damp .

Tilberedning med Damp er egnet til alle fø-

devarer, friske eller dybfrosne. Den kan bru-

ges til at tilberede, opvarme, optø, pochere

eller blanchere grøntsager, kød, fisk, pasta,

ris, majsmel, semulje og æg.

Tilberedning af menuer: Komplette men-

uer kan tilberedes på én gang. Vælg retter

med ensartede tilberedningstider for at und-

gå, at nogle får for meget eller for lidt. Brug

den største mængde vand, der er angivet for

den enkelte komponent i menuen (se stege-/

bagetabellerne). Placer retterne på riste i vel-

egnede fade og lignende. Juster afstanden

mellem retterne, så dampen kan komme til

alle retterne.

Sterilisering

• Beholdere (f.eks. sutteflasker) kan sterili-

seres med funktionen Damp .

• Anbring de rene beholdere midt på risten

på 1. rille. Sørg for, at åbningen vender

nedad med en lille vinkel.

2 electrolux

1 2 3 4 5 6 7 ... 39 40

Comments to this Manuals

No comments