Electrolux EOB98000X Recipe Book download pdf (Page 23)

filetove të ançevive hidheni sipër. Mbi to

shtroni pjesën e mbetur të qepëve dhe

patateve, në mënyrë që shtresa e sipërme të

jetë patate.

Hidhni piper dhe trumzë të grirë mbi to.

Hidhni lëngun e ançevive mbi gatesën dhe

shtoni kremin. Hidhni thërrimet e bukës dhe

vendosni copa të vogla gjalpi mbi të.

– Koha në furrë: 60 minuta

– Niveli i vendosjes: 3

Stuffed Fish (Trout)

Përbërësit:

• 4 trofta, rreth 250 g

• kripë, piper, spec i kuq, kërri të bluar

Metoda:

Lajini dhe kullojini troftat dhe spërkatini nga

brenda dhe jashtë me lëng limoni. Lërini të

marinohen për pak kohë dhe më pas hidhini

kripë e piper. Vendosini peshqit në një enë

inoksi me një pjesë të ngritur me vrima

– Sasia e ujit që duhet shtuar në sirtarin e ujit:

450 ml

– Koha në furrë: 30 minuta

– Niveli i vendosjes: 3

Cake

Lemon Sponge Cake

Përbërësit për përzierjen:

• 250 g gjalpë

• 200 g sheqer

• 1 paketë vanilje me sheqer

•pak kripë

•4 vezë

• 150 g miell

• 150 g miell misri

• 1 lugë çaji e rrafshët sodë buke

• lëkurë e grirë e 2 limonëve

Përbërësit për pjesën sipër:

• 125 ml lëng limoni

• 100 g sheqer pluhur

Tjetër:

• Formë e zezë për pjekje, 30 cm e gjatë

• Margarinë për lyerjen e tavës

• Thërrmije buke

Metoda:

Gjalpin, sheqerin, grimcat nga lëkura e

limonit, vaniljen dhe kripën hidhini një tas për

t’i përzier dhe përziejini deri sa të krijohet një

masë. Më pas hidhni vetëm vezët dhe

përziejini dhe njëherë masën.

Më pas në masë hidhni sodën e bukës të

përzier me miellin dhe niseshtenë dhe

vazhdoni ta përzieni të gjithë masën.

Më pas hidheni brumin në formën e pjekjes,

të lyer në fund me yndyrë dhe të shtruar me

thërrmije, dhe futeni në furrë.

Pas pjekjes, përzieni lëngun e limonit me

sheqerin pluhur. Përmbyseni kekun në një

letër alumini.

Ngrijeni letrën e aluminit anash buzëve të

kekut në mënyrë që lëngu të mos derdhet.

Shpojeni kekun me një kunj të vogël druri dhe

pastaj shtroni me një furçë masën e përftuar.

Pas kësaj, lëreni për njëfarë kohe ëmbëlsirën

që të thithë lëngun.

– Koha në furrë: 75 minuta

– Niveli i vendosjes: 1

Swedish Cake

Përbërësit:

•5 vezë

• 340 g sheqer

• 100 g gjalpë i shkrirë

• 360 g miell

• 1 paketë sodë buke

• 1 paketë vanilje me sheqer

•pak kripë

• 200 ml ujë i ftohtë

Tjetër:

• Tavë e rrumbullakët 28 cm e veshur në

fund me letër pjekjeje.

Metoda:

Sheqerin, vezët, pluhurin e vaniljes dhe

kripën hidhini një tas për t’i përzier dhe

përziejini për 5 minuta. Pas kësaj shtoni

gjalpin e shkrirë dhe trazojeni masën.

Shtoni miellin dhe sodën e bukës përzierë në

masë dhe trazojeni.

Së fundi shtoni ujin e ftohtë dhe përzieni çdo

gjë mirë. Më pas hidhni brumin në formën e

pjekjes, shtrojeni njëtrajtësisht në tavë dhe

futeni në furrë.

– Koha në furrë: 55 minuta

– Niveli i vendosjes: 1

Biscuit

Përbërësit:

•4 vezë

• 2 lugë gjelle ujë të ngrohtë

• 50 g sheqer

• 1 paketë vanilje me sheqer

•pak kripë

electrolux 23

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments