Electrolux EOB98000X Recipe Book download pdf (Page 26)

për aq kohë derisa pjesa e brumit e lyer me

miell nga lart të fillojë të plasaritet.

Hidheni pjesën e mbetur të sheqerit në anë

të miellit. Të gjithë përbërësit përziejini në një

masë brumi. Pas kësaj, lëreni brumin në një

vend të ngrohtë që të vijë derisa të jetë

dyfishuar në masë.

Për mbushjen, përziejini të gjithë përbërësit

së bashku. Ndajeni brumin në tre pjesë të

barabarta dhe krijoni forma të gjata

drejtkëndore. Shpërndani një të tretën e

mbushjes në çdo drejtkëndësh dhe pastaj

bashkojini pjesët e brumit.

Bëni një gërshet me të treja copat e brumit.

Lyejeni sipërfaqen e gërshetit me një

përzierje të verdhe veze dhe qumështi, dhe

pastaj hidhni mbi të bajamet e prera në feta.

– Koha në furrë: 55 minuta

– Niveli i vendosjes: 3

Ring Cake

Përbërësit për pjesën e poshtme:

• 500 g miell

• 1 pako të vogël maja birre të thatë

• 80 g sheqer pluhur

• 150 g gjalpë

•3 vezë

• 2 lugë kafeje të rrafshëta kripë

• 150 ml qumësht i vakët

• 70 g stafidhe (lërini në 20 ml kirsch për një

1 orë përpara)

Përbërësit për garniturën:

• 50 g bajame të qëruara

Metoda:

Hidhni në një enë miellin, majanë e thatë,

sheqerin pluhur, gjalpin, vezët, kripën dhe

qumështin dhe punojini deri sa të keni krijuar

një masë të njëtrajtshme. Mbulojeni brumin

në një enë dhe lëreni të vijë për 1 orë.

Përzieni me dorë stafidhet tek brumi.

Vërini bajamet një nga një në secilën boshllëk

të tavës së lyer me yndyrë dhe miell.

Pastaj futeni brumin në formë salsiçeje, dhe

vëreni në tavën e pjekjes. Mbulojeni dhe

lëreni të vijë për 45 minuta.

– Koha në furrë: 60 minuta

– Niveli i vendosjes: 1

Savarin Cake

Përbërësit për brumin:

• 350 g miell

• 1 pako të vogël maja birre të thatë

• 75 g sheqer

• 100 g gjalpë

• 5 të verdha vezësh

• 1/2 lugë kafe kripë

• 1 paketë vanilje me sheqer

• 125 ml qumësht të ngrohtë

Pas pjekjes:

• 375 ml ujë

• 200 g sheqer

• 100 ml konjak kumbulle ose 100 ml liker

portokalli

Metoda:

Hidhni në një enë miellin, majanë e thatë,

sheqerin pluhur, gjalpin, të verdhat e vezëve,

kripën, vaniljen dhe qumështin dhe punojini

deri sa të keni krijuar një masë të

njëtrajtshme. Mbulojeni brumin në një enë

dhe lëreni të vijë për 1 orë. Pastaj brumin

vëreni në një formë keku të rrumbullakët të

lyer me yndyrë dhe mbulojeni e lëreni të vijë

për 45 minuta.

– Koha në furrë: 35 minuta

– Niveli i vendosjes: 1

Pas pjekjes:

lëreni ujin dhe sheqerin të ziejnë dhe lëreni më

pas të ftohet.

Shtoni konjak kumbulle ose liker portokalli

tek uji me sheqer dhe përziejini së bashku.

Kur keku të jetë ftohur, shpojeni disa herë me

një hell druri dhe pastaj lëreni që keku të

thithë gjithë përzierjen njëtrajtshmërisht.

Brownies

Përbërësit:

• 250 g çokollatë

• 250 g gjalpë

• 375 g sheqer

• 2 paketë vanilje me sheqer

•pak kripë

• 5 lugë gjelle ujë

•5 vezë

• 375 g arra

• 250 g miell

• 1 lugë e rrafshët me sodë buke

Metoda:

Copëtojeni çokollatën në copa të mëdha dhe

shkrijeni një banjëmari.

Përzieni gjalpin, sheqerin, vaniljen, kripën dhe

ujin, dhe shtoni vezët dhe çokollatën e

shkrirë.

Grijini trashë arrat, shtoni miellin dhe sodën e

bukës dhe përziejeni të tëra bashkë.

Shtroni letër gatimi në një tavë të thellë, hidhni

masën e përgatitur dhe sheshojeni.

– Koha në furrë: 50 minuta

– Niveli i vendosjes: 3

26 electrolux

1 2 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOB98000X Recipe Book Page 26

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOB98000X