Electrolux EOB98000X Recipe Book download pdf (Page 22)

• 2 vezice mladog luka

•2 češnja češnjaka

• 1 mala limenka nasjeckanih rajčica

• 4 fileta lososa

• sok od jednog limuna

• sol i papar

• 75 ml temeljca od povrća

• 50 ml bijelog vina

• 1 prstohvat svježeg ružmarina

• 150 ml vina

• 1/2 vezice svježeg timijana

Način pripreme:

Rajčice operite, oljuštite i izrežite na četvrtine.

Prokuhajte ih u slanoj 25 minuta, a zatim ih

ocijedite i izrežite na ploškice.

Fino nasjeckajte oprani mladi luk. Izrežite

oljušteni češnjak. Izmiješajte luk i češnjak s

nasjeckanim rajčicama.

Poprskajte filete lososa limunovim sokom i

pustite da se neko vrijeme mariniraju. Osušite

filete i začinite ih solju i paprom.

Izmiješajte povrće i krumpir, stavite mješavi-

nu u namašćenu posudu za pećnicu, začinite

i na vrh stavite filete lososa.

Prelijte temeljcem od povrća i bijelim vinom,

pa po vrhu rasporedite ružmarin i timijan.

– Vrijeme pečenja: 30 minuta

– Razina police: 3

Mesne okruglice

Sastojci:

• 8 do 10 krumpira

• 2 glavice crvenog luka

• 125 g fileta inćuna

• 300 ml vrhnja

• 2 žlice krušnih mrvica

• papar

• nasjeckani svježi timijan

• 2 žlice maslaca

Način pripreme:

Operite i oljuštite krumpire pa ih narežite na

tanke trakice. Izrežite oljušteni crveni luk na

trakice.

Premažite posudu za pećnicu maslacem.

Stavite trećinu krumpira i luka u posudu. Na

to stavite pola fileta inćuna i prekrijte drugim

dijelom krumpira i luka. Zatim posložite osta-

tak fileta inćuna. Na vrh stavite preostale

krumpire i luk, tako da na vrhu budu krumpiri.

Začinite paprom i pospite nasjeckanim

timijanom.

Prelijte jelo rasolom inćuna i dodajte vrhnje.

Pospite krušnim mrvicama i na vrh stavite

male komade maslaca.

– Vrijeme pečenja: 60 minuta

– Razina police: 3

Nadjevena riba

Sastojci:

• 4 pastrve oko 250 g

• sol, papar, paprika i kari

Način pripreme:

Operite i osušite pastrvu te je potom posi-

pajte sokom od limuna izvana i iznutra. Osta-

vite za kratko marinadu te začinite da soli i

paprom. Ribe stavite u zdjelu od nehrđajućeg

čelika s rupičastim umetkom.

– Voda za dodavanje preko ladice za vodu:

450 ml

– Vrijeme pečenja: 30 minuta

– Razina police: 3

Torta

Biskvit od limuna

Sastojci za tijesto:

• 250 g maslaca

• 200 g šećera

•1 vrećica vanilin šećera (približno 8 g)

•1 prstohvat soli

• 4 jaja

• 150 g brašna

• 150 g škroba

• 1 poravnata čajna žličica praška za pecivo

• ribana kora od 2 limuna

Sastojci za glazuru:

• 125 ml limunovog soka

• 100 g šećera u prahu

Ostalo:

• Pravokutna posuda za pečenje dužine 30

cm

• Margarin za premazivanje

• Krušne mrvice za posipanje posude za pe-

čenje

Način pripreme:

Stavite maslac, šećer, koru od limuna, vanilin

šećer i sol u posudu za miješanje i istucite.

Nakon toga dodajte jedno po jedno jaje i po-

novno istucite.

Smjesi dodajte brašno i kukuruzno brašno u

koje je zamiješan prašak za pecivo i

izmiješajte.

Smjesu stavite u namašćenu posudu za pe-

čenje posutu krušnim mrvicama, izravnajte i

stavite u pećnicu.

Nakon pečenja zamiješajte sok od limuna i

šećer u prahu. Ispečeni kolač izvadite na

aluminijsku foliju.

22 electrolux

1 2 ... 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments