Aluminijsku foliju na rubovima zavrnite prema
gore kako preljev ne bi iscurio. Kolač probo-
dite drvenim štapićem i kistom nanesite
preljev. Ostavite kolač neko vrijeme da se na-
tapa.
– Vrijeme pečenja: 75 minuta
– Razina police: 1
Švedska torta
Sastojci:
• 5 jaja
• 340 g šećera
• 100 g otopljenog maslaca
• 360 g brašna
•1 vrećica praška za pecivo (približno 15 g)
•1 vrećica vanilin šećera (približno 8 g)
• 1 prstohvat soli
• 200 ml hladne vode
Ostalo:
• Okrugli crni kalup za pečenje promjera 28
cm, obložen papirom za pečenje.
Način pripreme:
Stavite šećer, jaja, vanilin šećer i sol u posudu
za miješanje i tucite 5 minuta. Dodajte ra-
stopljeni maslac i izmiješajte.
U smjesu dodajte brašno u koje je zamiješan
prašak za pecivo i izmiješajte.
Na kraju dodajte hladnu vodu i sve dobro
izmiješajte. Smjesu stavite u posudu za pe-
čenje, izravnajte i stavite u pećnicu.
– Vrijeme pečenja: 55 minuta
– Razina police: 1
Biskvit
Sastojci:
• 4 jaja
• 2 žlice vruće vode
• 50 g šećera
•1 vrećica vanilin šećera (približno 8 g)
• 1 prstohvat soli
• 100 g šećera
• 100 g brašna
• 100 g škroba
• 2 poravnate čajne žličice praška za pecivo
Ostalo:
• Okrugli crni kalup za pečenje promjera 28
cm, obložen papirom za pečenje.
Način pripreme:
Razdvojite žumanjak od bjelanca. Izmiješajte
žumanjke s vrućom vodom, 50 g šećera, va-
nilin šećerom i solju. Istucite bjelanjke sa 100
g šećera.
Zajedno prosijte brašno, kukuruzno brašno i
prašak za pecivo.
Pažljivo izmiješajte tučene bjelanjke i
žumanjke. Zatim ih pažljivo umiješajte u braš-
no. Smjesu stavite u posudu za pečenje, iz-
ravnajte i stavite u pećnicu.
– Vrijeme pečenja: 30 minuta
– Razina police: 3
Kolač od sira
Sastojci za biskvit:
• 150 g brašna
• 70 g šećera
•1 vrećica vanilin šećera (približno 8 g)
• 1 jaje
• 70 g mekog maslaca
Sastojci za kremu od sira:
• 3 bjelanjka
• 50 g grožđica
• 2 žlice ruma
• 750 g kravljeg sira s malo masnoće
•3 žumanjaka
• 200 g šećera
• sok od jednog limuna
• 200 g crème fraîche
•1 paketić praha za puding okusa vanilije
Ostalo:
• Crni kalup za pečenje promjera 26 cm,
namašćen
Način pripreme:
Prosijte brašno u posudu. Dodajte ostale sa-
stojke u smjesu i promiješajte ručnim mikse-
rom. Zatim stavite smjesu u frižider na 2 sata.
Oko 2/3 tijesta staviti na dno namašćenog
kalupa i nekoliko puta probosti vilicom.
Od ostatka smjese napravite oko 3 cm visoki
rub.
Istucite bjelanjke ručnim mikserom dok se ne
zgusnu. Isperite grožđice, pustite ih da se
dobro osuše, pošpricajte rumom i ostavite da
se osuše.
Stavite kravlji sir, žumanjke, šećer, limunov
sok, crème fraiche i prašak za puding u po-
sudu za miješanje i sve zajedno dobro
pomiješajte.
Na kraju pažljivo umiješajte tučene bjelanjke
i grožđice u smjesu svježeg sira.
– Vrijeme pečenja: 85 minuta
– Razina police: 1
Voćni kolač
Sastojci:
electrolux 23
Comments to this Manuals