Electrolux EOB98000X Recipe Book download pdf (Page 36)

• 400 ml goveđeg temeljca

Nakon kuhanja:

• 1 mala konzerva slatkog kukuruza (150 g)

Način pripreme:

Stavite rižu dugog zrna, običnu rižu, sol, pa-

par, temeljac od povrća i vodu u zdjelu, pola

sata prije kuhanja. Pripremite papriku, izrežite

na male komade i dodajte riži te potom

kuhajte.

– Voda za dodavanje preko ladice za vodu:

600+100 ml

– Vrijeme pečenja: 40 minuta

– Razina police: 3

Nakon kuhanja: Iscijedite slatki kukuruz i do-

dajte skuhanoj riži.

Jaja na kraljevski način

Sastojci:

• 3 jaja

• 100 ml mlijeka

•50 ml vrhnja

• sol, papar, muškatni oraščić

• peršin, nasjeckan

• 250 g riže dugog zrna

• sol, papar i paprika

• 1 litra mesnog temeljca

• 200 ml crème fraîche

• 100 g ribanog ementalera

Način pripreme:

Izmiješajte jaja i mlijeko dok ne postane

kremasto. (Nemojte udarati.) Začinite i do-

dajte nasjeckani peršin. Uspite u namašćenu

staklenu ili porculansku zdjelu.

– Voda za dodavanje preko ladice za vodu:

400 ml

– Vrijeme pečenja: 30 minuta

– Razina police: 3

Nakon kuhanja: Uklonite žele od jaja iz po-

suđa i narežite na male komade ili kockice.

Kombinirano parno pečenje

Korištenjem ove funkcije možete kuhati

cijeli meni s prilozima i ukusnim deser-

tom do savršenstva.

Parni program 1

Svinjska rebarca s rižom i povrćem. Za de-

sert kolač od cappuccina.

Sastojci za svinjetinu:

• 1.000 g svinjskih rebara

• sol, papar, paprika i kari

Sastojci za rižu:

• 200 g riže

•malo soli

• 250 ml vode

Sastojci za povrće:

• 300 g mrkve

• 300 g korabe

• 300 g cvjetače

• 200 g paprike

Sastojci za povrće:

• 100 g maslaca

•2 prstohvata soli

• 90 g šećera

•2 žumanjaka

• sjemenke 1 štapića vanilije

• 2 velike žlice kave

• 50 g brašna

• 50 g škroba

•1/2 čajne žličice praška za pecivo

• 2 bjelanjka

Način pripreme:

Posolite svinjetinu,posipajte paprom i

karijem, pecite dok ne potamni na svim stra-

nama na ploči za kuhanje i stavite u vatro-

stalnu posudu. Stavite na policu u pećnicu i

započnite program. Stavite rižu, malo soli i

vode u posudu. Pripremite cappuccino kolač

na pari. Izmiješajte zajedno maslac i šećer.

Dodajte žumanjke jaja, sjemenke vanilije i

kavu. Istucite bjelanjke jaja s dva prstohvata

soli dok se ne zgusne. Potom pažljivo prosijte

brašno, škrob, prašak za pecivo i istucite

bjelanjke jaja u mješavini maslaca. Stavite

smjesu u manje posude ili šalice koje su

namašćene.

Priprema povrća. Očistite mrkve i narežite

na kolutiće. Izrežite oljuštenu korabu na

kolutiće. Cvjetaču isperite i raskomadajte na

cvjetiće. Operite paprike, uklonite jezgru i na-

režite ih na trakice. Sve zajedno stavite u

zdjelu.

Priprema:

Nakon 40 minuta dodajte pripremljeno po-

suđe u pećnicu sa svinjskim rebrima i nasta-

vite kuhati narednih 45 minuta.

Mesni sokovi u posuđu za kuhanje su

vrlo dobri za izradu ukusnog umaka s

crème fraîche ili vinom.

– Voda preko ladice za vodu: 650+650 ml

Parni program 2

Paširana pileća prsa s rižom s povrćem i

cvjetačom. Za desert kolač od vanilije s jago-

dama

Sastojci za nadjevena pileća prsa:

36 electrolux

1 2 ... 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44

Comments to this Manuals

No comments