Electrolux EOB98000X Recipe Book Page 12

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 52
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 11
12 electrolux
Ðèáíî ñóôëå
Ïðîäóêòè:
8-10 êàðòîôà
2 ãëàâè ëóê
125 ã ôèëåòà îò àíøîà
300 ìë ñìåòàíà
2 ñóïåíè ëúæèöè áðàøíî çà ïàíèðàíå
×åðåí ïèïåð
ïðÿñíî íàêúëöàíà ìàùåðêà
2 ñóïåíè ëúæèöè ìàñëî
Ïðèãîòâÿíå:
Êàðòîôèòå ñå èçìèâàò, îáåëâàò ñå è ñå
íàðÿçâàò íà ôèíè èâèöè. Ëóêúò ñå îáåëâà è
ñå íàðÿçâà íà èâèöè.
Îãíåóïîðíèÿò ñúä çà ñóôëå ñå íàìàçâà ñ
ìàñëî. Â ñúäà ñå ïîñòàâÿ åäíà òðåòà îò
êàðòîôèòå è ëóêà. Îòãîðå ñå íàðåæäàò
ïîëîâèíàòà ôèëåòà îò àíøîà è ñå ïîêðèâà
ñúñ ñëåäâàùàòà òðåòà ëóê è êàðòîôè. Âúðõó
íåÿ ñå ðàçïðåäåëÿò îñòàíàëèòå ôèëåòà îò
àíøîà. Âúðõó òÿõ ñå ñèïâàò îñòàíàëèòå ëóê
è êàðòîôè, ïðè êîåòî íàé-ãîðíèÿò ñëîé
òðÿáâà äà áúäå îò êàðòîôè.
Ïîðúñâà ñå ñ ÷åðåí ïèïåð è âúðõó íåãî ñå
ðàçïðåäåëÿ íàêúëöàíàòà ìàùåðêà.
Íàä ñóôëåòî ñå ðàçïðåäåëÿ ñàëàìóðàòà íà
àíøîàòà è ñå äîáàâÿ ñìåòàíàòà. Áðàøíîòî
çà ïàíèðàíå ñå ðàçïðåäåëÿ íàä òÿõ è âúðõó
íåãî ñå ïîñòàâÿò êúñ÷åòà ìàñëî.
Ïðîäúëæèòåëíîñò íà ïðåñòîÿ âúâ
ôóðíàòà: 60 ìèíóòè
Èçïîëçâàíî íèâî: 3
Ïúëíåíà ïúñòúðâà
Ïðîäóêòè:
4 ïúñòúðâè îêîëî 250 ã
Ñîë, ÷åðåí ïèïåð, ÷åðâåí ïèïåð è êúðè
Ïðèãîòâÿíå:
Ïúñòúðâèòå ãè èçìèâàòå, ïîäñóøàâàòå è
íàïðúñêâàòå ñ ëèìîí îòâúòðå è îòâúí.
Îñòàâÿòå ãè èçâåñòíî âðåìå äà ïîåìàò è
ñëåä òîâà ãè ïîäïðàâÿòå ñúñ ñîë è ÷åðåí
ïèïåð.
Ðèáèòå ãè ïîñòàâÿòå â ñúä îò áëàãîðîäíà
ñòîìàíà ñ âëîæêà ñ îòâîðè.
Äîáàâÿíå íà âîäàòà îò ÷åêìåäæåòî çà
âîäà: 450 ìë
Ïðîäúëæèòåëíîñò íà ïðåñòîÿ âúâ
ôóðíàòà: 30 ìèíóòè
Èçïîëçâàíî íèâî: 3
Êåéê
Ëèìîíîâ ïàíäèøïàí. êåéê
Çà òåñòîòî:
250 ã ìàñëî
200 ã çàõàð
1 ïàêåò÷å çàõàð ñ âàíèëèÿ
1 ùèïêà ñîë
4 ÿéöà
150 ã áðàøíî
150 ã íèøåñòå
1 ðàâíà ÷àåíà ëúæè÷êà áàêïóëâåð
íàñòúðãàíà êîðà îò 2 ëèìîíà
Çà çàëèâêàòà:
125 ìë ëèìîíîâ ñîê
100 ã ïóäðà çàõàð
Äðóãî:
×åðíà ïðàâîúãúëíà ôîðìà çà êåêñ, 30
ñì äúëãà
Ìàðãàðèí çà íàìàçâàíå íà ôîðìàòà
Òðîõè çà ïîðúñâàíå íà ôîðìàòà
Ïðèãîòâÿíå:
Ìàñëîòî, çàõàðòà, ëèìîíîâàòà êîðà, çàõàðòà
ñ âàíèëèÿ è ñîëòà ñå ïîñòàâÿò â êóïà çà
ðàçáèâàíå è ñå ðàçáèâàò íà ïÿíà. Ñëåä òîâà
ñå äîáàâÿò åäíî ïî åäíî ÿéöàòà è îùå
âåäíúæ ñå ðàçáèâà íà ïÿíà.
Ñìåñåíîòî ñ áàêïóëâåðà áðàøíî ñå äîáàâÿ
êúì ðàçáèòàòà íà ïÿíà ìàñà è ëåêî ãî
ðàçáúðêâà.
Òåñòîòî ñå èçñèïâà â íàìàçàíàòà ñ
ìàðãàðèíà è ïîðúñåíà ñ òðîõè òàâà,
çàãëàæäà ñå è ñå ñëàãà âúâ ôóðíàòà.
Ñëåä èçïè÷àíåòî ëèìîíîâèÿò ñîê ñå
ñìåñâà ñ ïóäðàòà çàõàð. Èçïå÷åíèÿò
ñëàäêèø ñå îáðúùà âúðõó àëóìèíèåâî
ôîëèî.
Àëóìèíèåâîòî ôîëèî ñå ïîâäèãà îòñòðàíè
íà ñëàäêèøà, òàêà ÷å äà íå ìîæå çàëèâêàòà
äà èçòå÷å íàâúí. Ñ äúðâåíà ïðú÷êà ñå
íàáîæäà ñëàäêèøúò è ñ ÷åòêà ñå íàíàñÿ
çàëèâêàòà.
Ñëåä òîâà ñëàäêèøúò ñå îñòàâÿ äà ïîåìå.
Ïðîäúëæèòåëíîñò íà ïðåñòîÿ âúâ
ôóðíàòà: 75 ìèíóòè
Èçïîëçâàíî íèâî: 1
Page view 11
1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 51 52

Comments to this Manuals

No comments