Electrolux EOB98000X Recipe Book download pdf (Page 18)

18 electrolux

Äðóãî:

• Ôîðìà çà òîðòà 28 ñì

Ïðèãîòâÿíå:

ßéöàòà, çàõàðòà è ìàðöèïàíúò ñå ðàçáèâàò â

ïðîäúëæåíèå íà 5 ìèíóòè íà ïÿíà,

íåïîñðåäñòâåíî ñëåä òîâà êúì òàçè ÿé÷åíà

ìàñà ñå äîáàâÿ áàâíî çåõòèíúò.

Áðàøíîòî, êàíåëàòà è áàêïóëâåðúò ñå

ïðåñÿâàò çàåäíî, ñëåä òîâà êúì áðàøíîòî

ñå ïðèìåñâàò íàêúëöàíèòå øàì-ôúñòúöè è

íàñòúðãàíèòå íà ðåíäåòî áàäåìè.

Íåïîñðåäñòâåíî ñëåä òîâà çàåäíî ñ

ìëÿêîòî òå ëåêî ñå ðàçáúðêâàò ñ ÿé÷åíàòà

ìàñà.

Èçñèïâàò ñå âúâ ôîðìàòà çà òîðòà, ÷èåòî

äúíî å ïîðúñåíî ñ ãàëåòà.

– Ïðîäúëæèòåëíîñò íà ïðåñòîÿ âúâ

ôóðíàòà: 70 ìèíóòè

– Èçïîëçâàíî íèâî: 3

Ñëåä èçïè÷àíåòî:

Êàéñèåâèÿò ìàðìàëàä ñå îñòàâÿ äà çàâðè è

ñëåä òîâà ñå ðàçïðåäåëÿ âúðõó ñëàäêèøà ñ

÷åòêà; à íàêðàÿ ñå îñòàâÿ äà ñå îõëàäè.

Ïóäðàòà çàõàð, êàíåëàòà è òîïëàòà âîäà ñå

ðàçìåñâàò çàåäíî; ñëåä òîâà ñ òîâà ñå

çàëèâà ñëàäêèøúò. Íàñòúðãàíèòå íà

ðåíäåòî áàäåìè ñå ïîðúñâàò âåäíàãà ñëåä

òîâà âúðõó ïîêðèòàòà ñ ãëàçóðà ãîðíà

ñòðàíà íà ñëàäêèøà.

Ïëîäîâ ñëàäêèø

Çà òåñòîòî:

• 200 ã áðàøíî

• 1 ùèïêà ñîë

• 125 ã ìàñëî

• 1 ÿéöå

• 50 ã çàõàð

• 50 ìë ñòóäåíà âîäà

Çà ïúëíåæà:

• Ïëîäîâå ñïîðåä ñåçîíà (ÿáúëêè,

ïðàñêîâè, âèøíè è ò.í.)

• 90 ã ñìëåíè áàäåìè

• 2 ÿéöà

• 100 ã çàõàð

• 90 ã ìåêî ìàñëî

Äðóãî:

• Òàâè÷êà çà êèø ñ äèàìåòúð 28 ñì,

íàìàçàíà ñ ìàçíèíà

Ïðèãîòâÿíå:

Áðàøíîòî ñå ïðåñÿâà â ñúä çà ðàçáèâàíå,

ñîëòà è íàäðîáåíîòî ìàñëî ñå ïðèìåñâà â

áðàøíîòî. Ñëåä òîâà ñå äîáàâÿò ÿéöå,

çàõàð è ñòóäåíà âîäà è ñå îìåñâà òåñòî.

Òåñòîòî ñå ïðèáèðà â õëàäèëíèê çà 2 ÷àñà

íà ñòóäåíî.

Îõëàäåíîòî òåñòî ñå ðàçòî÷âà è ñå ñëàãà â

íàìàçàíà ñ ìàçíèíà òàâè÷êà çà êèø è ñå

íàáîæäà ñ âèëèöà.

Ïëîäîâåòå ñå ïî÷èñòâàò, îòäåëÿò ñå

êîñòèëêèòå èì è ñå ïîñòàâÿò âúðõó òåñòîòî

íàðÿçàíè íà ìàëêè ïàð÷åòà èëè ðåçåí÷åòà.

Ñìëåíèòå áàäåìè, ÿéöàòà, çàõàðòà è ìåêîòî

ìàñëî ñå ñëàãàò â ñúä è ñå ðàçáèâàò íà

ïÿíà. Ñëåä òîâà ðàçáèòàòà íà ïÿíà ìàñà ñè

ñèïâà âúðõó ïëîäîâåòå è ñå çàãëàæäà.

– Ïðîäúëæèòåëíîñò íà ïðåñòîÿ âúâ

ôóðíàòà: 50 ìèíóòè

– Èçïîëçâàíî íèâî: 1

Äåñåðòè

Êàðàìåëåíà ïëîäîâà ïèòà

Ïðîäóêòè:

• 100 ã çàõàð

• 2 ÷àåíè ëúæè÷êè âîäà

• 500 ìë ïðÿñíî ìëÿêî

• 1 ïðú÷êà âàíèëèÿ

• 100 ã çàõàð

• 2 ÿéöà

• 4 æúëòúêà

Äðóãî:

• 6 ôîðìè÷êè çà ñóôëå

Ïðèãîòâÿíå:

Ñèïâàòå â òåíäæåðà 100 ã çàõàð è âîäà,

êèïâàòå ãè è ãè îñòàâÿòå äà ñå ðàçòîïÿò äî

ñâåòëîêàôÿâ êàðàìåë. Âåäíàãà ñëåä òîâà ãî

èçëèâàòå â 6 ôîðìè÷êè çà ñóôëå, äúíîòî

òðÿáâà äà áúäå ïîêðèòî ñ êàðàìåë.

Ñèïâàòå ìëÿêîòî â òåíäæåðà,

ðàçïîëîâÿâàòå ïðú÷êàòà âàíèëèÿ è ñ íîæ

èç÷åãúðòâàòå ñåìêèòå è ãè ïóñêàòå â

ìëÿêîòî.

Çàòîïëÿòå ìëÿêîòî äî îêîëî 90 °C (íå ãî

îñòàâÿòå äà çàâðè). Ðàçáúðêâàòå ñúñ 100 ã

çàõàð, ÿéöà è æúëòúöè (íå ãè îáúðêâàòå íà

ïÿíà), ñëåä òîâà ãè ñèïâàòå âúâ

ôîðìè÷êèòå.

– Äîáàâÿíå íà âîäàòà îò ÷åêìåäæåòî çà

âîäà: 500 ìë

– Ïðîäúëæèòåëíîñò íà ïðåñòîÿ âúâ

ôóðíàòà: 30 ìèíóòè

– Èçïîëçâàíî íèâî: 3

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 51 52

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOB98000X Recipe Book Page 18

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOB98000X