Electrolux EOB98000X Recipe Book download pdf (Page 6)

6 electrolux

Ïàð÷å ìåñî

Ïðîäóêòè:

• 2 ñóõè õëåá÷åòà

• 1 ëóê

• 3 ñóïåíè ëúæèöè íàêúëöàí ìàãäàíîç

• 750 ã êàéìà ñìåñ

• 2 ÿéöà

• Ñîë, ÷åðåí è ÷åðâåí ïèïåð

• Ñëàíèíà íà èâèöè

Ïðèãîòâÿíå:

Ñóõèòå õëåá÷åòà ñå íàêèñâàò âúâ âîäà è

ñëåä òîâà ñå èçñòèñêâàò. Ëóêúò ñå îáåëâà è

ñå íàêúëöâà íà äðåáíî, ñëåä òîâà ñå

çàäóøàâà è ñå ïðèáàâÿ íàêúëöàí ìàãäàíîç.

Ðàçáúðêâàò ñå ïîìåæäó èì êàéìàòà,

ÿéöàòà, èçñòèñêàíèòå õëåá÷åòà è ëóêúò.

Ïîäïðàâÿò ñå ñúñ ñîë, ÷åðåí è ÷åðâåí

ïèïåð è ñå ñëàãàò â ñúäà, â êîéòî ùå ñå

ïîñòàâÿò âúâ ôóðíàòà, âñè÷êî òîâà ñå

ïîêðèâà ñ èâèöèòå ñëàíèíà. Äîáàâÿ ñå

ìàëêî âîäà è ñå ñëàãà âúâ ôóðíàòà.

– Ïðîäúëæèòåëíîñò íà ïðåñòîÿ âúâ

ôóðíàòà: 70 ìèíóòè

– Èçïîëçâàíî íèâî: 1

Òåëåøêî / Äèâå÷ / Àãíåø.

Ãîâåæäî, îòãîðå

Ïðåäâàðèòåëíè íàñòðîéêè:

Àâòîìàòèêà íà ñîíäàòà çà ìåñî,

òåìïåðàòóðà íà ñúðöåâèíàòà çà:

Àëàíãëå 50°C

Ñðåäíî èçïå÷åíî 65°C

Äîáðå èçïå÷åíî 70°C

Ïðèãîòâÿíå:

Ìåñîòî ñå ïîäïðàâÿ ïî æåëàíèå, ñîíäàòà

çà ìåñîòî ñå âêàðâà â íåãî è òî ñå ïîñòàâÿ

â îãíåóïîðåí ñúä çà ïå÷åíå âúâ ôóðíà.

Ãîâåæäî ïî ñêàíäèíàâñêè

(Ìàëêî èçïå÷åíî)

Ïðåäâàðèòåëíè íàñòðîéêè:

Àâòîìàòèêà íà ñîíäàòà çà ìåñî,

òåìïåðàòóðà íà ñúðöåâèíàòà çà:

Àëàíãëå 50°C

Ñðåäíî èçïå÷åíî 65°C

Äîáðå èçïå÷åíî 70°C

Ïðèãîòâÿíå:

Ìåñîòî ñå ïîäïðàâÿ ïî æåëàíèå, ñîíäàòà

çà ìåñîòî ñå âêàðâà â íåãî è òî ñå ïîñòàâÿ

â îãíåóïîðåí ñúä çà ïå÷åíå âúâ ôóðíà.

Ïå÷åíî ãîâåæäî

Ïðåäâàðèòåëíè íàñòðîéêè:

Àâòîìàòèêà íà òåãëîòî. Îáõâàò íà

íàñòðîéêà íà òåãëîòî ìåæäó 1000 è 3000 ã.

Ïðèãîòâÿíå:

Ìåñîòî ñå ïîäïðàâÿ ïî æåëàíèå è ñå

ïîñòàâÿ â îãíåóïîðåí ñúä çà ïå÷åíå âúâ

ôóðíà. Äîëèâà ñå âîäà èëè äðóãà òå÷íîñò,

äúíîòî òðÿáâà äà áúäå ïîêðèòî 10-20 ìì.

Ïîêðèâà ñå ñ êàïàê.

Ìàðèíîâàíî ãîâåæäî

Ìàðèíîâàíå:

• 1 ë âîäà

• 500 ìë âèíåí îöåò

• 2 ÷àåíè ëúæè÷êè ñîë

• 15 çúðíà ÷åðåí ïèïåð

• 15 õâîéíîâè çúðíà

• 5 äàôèíîâè ëèñòà

• 2 âðúçêè çåëåí÷óöè çà ñóïà ñå ñâàðÿâàò

çàåäíî

è ñëåä òîâà ñå îñòàâÿò äà ñå îõëàäÿò.

• 1,5 êã ãîâåæäî ïå÷åíî

ñå çàëèâà ñ ìàðèíàòà, äîêàòî ñå

ïîêðèå, è ñå îñòàâÿ 5 äíè äà ñå

ìàðèíîâà.

Ïðîäóêòè çà ïå÷åíîòî:

• Ñîë

• ×åðåí ïèïåð

• Çåëåí÷óöèòå çà ñóïà îò ìàðèíàòàòà

Ïðèãîòâÿíå:

Èçâàæäà ñå ãîâåæäîòî ïå÷åíî îò

ìàðèíàòàòà è ñå îñòàâÿ äà ñå îòöåäè.

Ïîäïðàâÿ ñå ñúñ ñîë è ÷åðåí ïèïåð è ñå

çàïúðæâà îò âñè÷êè ñòðàíè âúðõó ìÿñòîòî

çà ãîòâåíå â ñúä çà ïå÷åíå è ñå äîáàâÿò

ìàëêî çåëåí÷óöè çà ñóïà îò ìàðèíàòàòà.

Äîëèâà ñå îò ìàðèíàòàòà çà ïå÷åíåòî;

äúíîòî òðÿáâà äà áúäå ïîêðèòî 10-15 ìì.

Ñúäúò çà ïå÷åíå ñå ïîêðèâà ñ êàïàê è ñå

ñëàãà âúâ ôóðíàòà.

– Ïðîäúëæèòåëíîñò íà ïðåñòîÿ âúâ

ôóðíàòà: 150 ìèíóòè

– Èçïîëçâàíî íèâî: 1

– Âîäàòà ñå äîáàâÿ îò ÷åêìåäæåòî çà

âîäà: 500 ìë

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 51 52

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOB98000X Recipe Book Page 6

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOB98000X