Electrolux EOB98000X Recipe Book download pdf (Page 26)

26 electrolux

Pripravite zelenjavo. Oèistite korenje in ga

narežite. Olupite kolerabo in jo narežite na

košèke. Oèistite cvetaèo in jo razdelite na

brstièe. Operite papriko, odstranite semena in

jo narežite na trakove. Vse skupaj stresite v

skledo.

Dokonèanje:

Po 40 minutah peèenja dodajte svinjskemu

hrbtu v peèici zelenjavo in kuhajte še 40

minut.

3 Mesni sok v posodi je zelo primeren za

pripravo polivke - dodajte creme fraiche

ali vino.

– Potrebna kolièina vode v predaluz vodo:

650+650 ml

Parno peèenje - Meni 2

Polnjena pišèanèja prsa z zelenjavnim rižem

in gratinirano cvetaèo. Vanilijeva krema z

jagodami

Polnjena pišèanèja prsa - sestavine:

• 4-6 pišèanèja prsa (brez kosti)

• sol, poper, paprika in curry

Sestavine za gratinirano cvetaèo:

• 300 g cvetaèe

• 50 g naribanega trdega sira

• 2 jajci

• 50 ml smetane

• sol, muškatni orešèek

• maslo za modelèke

Riž - sestavine:

• 200 g dolgozrnatega riža

• 50 g divjega riža

• sol, poper

• 2 èajni žlièki vode od kuhanja zelenjave

• 300 ml vode

• 1 majhna rdeèa paprika

• 1 majhna ploèevinka koruze (150 g)

Sestavine za vanilijevo kremo z jagodami:

• 200 ml mleka

• 200 ml smetane

• sredica vanilijevega stroka

• 2 rumenjaka

• 3 jajca

• 50 g sladkorja

• 300 g jagod

• 2 jedilni žlici pistacij

Priprava:

Pišèanèja prsa operite in osušite. Zaèinite jih

s soljo, papriko, curryem in zložite v skledo.

Cvetaèo razdelite na brstièe, jo 25 minut

kuhajte v sopari in pretlaèite. Dodajte nariban

sir, jajca in smetano ter zaèinite s soljo in

muškatnim orešèkom.

S cvetaèinim pirejem napolnite 6 modelèkov,

namazanih z maslom.

Pripravite Riž. Dolgozrnati riž, divji riž, sol in

poper pol ure pustite v vodi, ki ste ji dodali

vodo od kuhanja zelenjave.

V tem èasu narežite rdeèo papriko na majhne

košèke in dodajte rižu.

Pripravite vanilijevo kremo z jagodami.

Rumenjak in jajca zmešajte s sladkorjem.

Dodajte sredico vanilijevega stroka. Dolijte

mleko in smetano ter dobro premešajte.

Majhne skodelice ali kozarce napolnite z

maso do 2/3.

Dokonèanje:

Vse jedi postavite na rešetko v peèici (višina

1 in 4) in zaženite program; èas: 40 minut.

V kozarce z ohlajeno vanilijevo kremo dodajte

jagode in okrasite s pistacijami.

Odlijte koruzo in dodajte kuhanemu rižu.

– Potrebna kolièina vode v predaluz vodo:

650 ml

Parno peèenje - Meni 3

Postrvi s slanim krompirjem in brokolijem.

Kokosov puding z mangom za sladico.

Sestavine za postrvi:

• 4 postrvi

• limonin sok

• sol, poper

Kuhani krompir - sestavine:

• 800 g krompirja

• sol

Sestavine za brokoli z mandljevimi listièi:

• 700 g brokolija

• 50 g mandljevih listièev

• maslo

Kokosov puding z mangom - sestavine:

• 100 ml mleka

• 350 g kokosovega mleka

• 4 jajca

• 80 g sladkorja

• 1 ploèevinka manga

1 2 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments