Electrolux EOB98000X Recipe Book download pdf (Page 27)

electrolux 27

Rizs hozzávalói:

• 200 g hosszú szemû rizs

• 50 g vadrizs

• só, bors

• 2 teáskanál zöldségleves

• 300 ml víz

• 1 kis piros paprika

• 1 kis doboz kukoricakonzerv (150 g)

Az epres vanílialepény hozzávalói:

• 200 ml tej

• 200 ml tejszín

• Egy vaníliarúd belseje

• 2 tojássárgája

• 3 tojás

• 50 g cukor

• 300 g földieper

• 2 evõkanál pisztácia

Elkészítés:

Mossa meg és szárítsa meg a jércemell

filéket. Fûszerreze sóval, borssal, paprikával

és curryvel, majd tegye tepsibe.

Szedje szét a karfiolt rózsáira, süsse gõzben

25 percig és pürésítse mixerrel. Adja hozzá a

reszelt sajtot, tojásokat és tejszínt és

fûszerezze sóval és szerecsendióval.

A karfiolmasszát öntse 6 jól kivajazott

lepényformába.

Rizs elõkészítése. A hosszúszemû rizst,

vadrizst, sót, borsot, zöldséglevet és vizet fél

órával a sütés elõtt tegye egy edénybe.

Közben a piros paprikát vágja apró kockákra

és adja a rizshez.

Az epres vanílialepény elõkészítése. A

tojássárgáját és a tojásokat keverje össze a

cukorral. Adja hozzá a vaníliarúd velejét.

Öntse hozzá a tejet és tejszínt és jól keverje

össze.

A kis csészéket vagy poharakat 2/3-ig töltse

fel a masszával.

Elkészítés:

Tegyen mindent a sütõben a rostélyra (1-es

és 4-es polc) és indítsa el a programot. A

program 40 perces.

Sütés után hagyja kihûlni a vanílialepényt,

töltse fel a poharakat eperrel és díszítse

pisztáciával.

Csöpögtesse le a kukoricát és keverje a

megfõzött rizshez.

– Víz hozzáadása a víztartályon át: 650 ml

Gõz menü 3

Pisztráng sósburgonyával és brokkolival.

Desszertnek mangós kókuszpuding.

A pisztráng hozzávalói:

• 4 pisztráng

• Citromlé

• só, bors

Hagymás burgonya hozzávalói:

• 800 g burgonya

• Só

A mandulás brokkoli hozzávalói:

• 700 g brokkoli

• 50 g mandulalapocska

• Kevés vaj

A mangós Kókuszpuding hozzávalói:

• 100 ml tej

• 350 g kókusztej

• 4 tojás

• 80 g cukor

•

1 mangó konzerv

Elkészítés:

Mossa meg, szárítsa meg és csöpögtessen

citromlét a pisztrángokra. Tegye egy

serpenyõbe. Pihentesse 10 percig majd

fûszerezze.

Hámozza meg a burgonyát, vágja négyfelé,

tegye serpenyõbe és sózza meg.

Tegyen mindent a sütõben a rostélyra, és

indítsa el a programot.

Mossa meg a brokkolit, szedje rózsáira és

tegye edénybe.

A mangós Kókuszpuding elõkészítése.

Keverje össze a tejet és a kókusztejet. Kicsit

verje fel a tojásokat és a cukrot és adja a

kókusztejhez.

Töltse a masszát a 6 pudingformába.

Elkészítés:

A burgonyát a sütõben (1-es polc) 25 perc

alatt süsse meg, ekkor hangjelzés hallható.

A többi ételt is tegye a sütõbe a rostélyra

(1-es és 4-es polc) és süsse további 25 percig.

A mandulákat a vajon pirítsa barnára.

Tálalásnál szórja a mandulát a brokkolira.

Sütés után hagyja lehûlni a kókuszpudingot.

Tálaláshoz csöpögtesse le a mangót,

pürésítse és díszítse vele a pudingokat.

– Víz hozzáadása a víztartályon át:

650+400 ml

1 2 ... 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments