Electrolux EOB98000X Recipe Book download pdf (Page 14)

14 electrolux

Ñòàâåòå ãî òåñòîòî âî ïîäãîòâåíèîò êàëàï è

èçâëå÷åòå ãè ðàáîâèòå ìàëêó ïîâèñîêî îä

ñðåäèíàòà. Óêðàñåòå ãè ðàáîò è ñðåäèíàòà

íà êîëà÷îò ñî öåëè ëóïåíè áàäåìè. Ñòàâåòå

ãî êîëà÷îò âî ðåðíàòà.

– Òðàåœå âî ðåðíàòà: 100 ìèíóòè

– Âèñèíà íà âìåòíóâàœå: 1

Streusel Cake (Êîëà÷ îä òðîøêè)

Çà òåñòîòî:

• 375 g áðàøíî

• 20 g êâàñåö

• 150 ml ìëàêî ìëåêî

• 60 g øå¦åð

• 1 ïðñòîôàò ñîë

• 2 æîë÷êè

• 75 g ìåê ïóòåð

Çà òðîøêèòå:

• 200 g øå¦åð

• 200 g ïóòåð

• 1 êàôåíà ëàæè÷êà öèìåò

• 350 g áðàøíî

• 50 g ðåíäàíè îðåâè

• 30 g òå÷åí ïóòåð

Ïîäãîòîâêà:

Ñèïåòå ãî áðàøíîòî âî ñàä çà ìåñåœå è âî

ñðåäèíàòà íàïðàâåòå äëàáíàòèíà. Èñèòíåòå

ãî êâàñåöîò, ñòàâåòå ãî âî äëàáíàòèíàòà,

èçìåøà¼òå ãî ñî ìëåêîòî è ñî ìàëêó

áðàøíî îä ðàáîò, ïîñèïåòå ñî áðàøíî è

îñòàâåòå ãî äà íàäî¼äå íà òîïëî ìåñòî, ñå

äîäåêà íå èñïóêà ïîñèïàíîòî áðàøíî.

Äîäàäåòå ãè ¼à¼öåòî, æîë÷êèòå, ïóòåðîò è

ñîëòà íà ðàáîò îä áðàøíîòî. Ñåòî çàåäíî

èçðàáîòåòå ãî âî èçåäíà÷åíî òåñòî.

Îñòàâåòå ãî òåñòîòî äà íàäî¼äå íà òîïëî

ìåñòî, ñå ñîäåêà íå ñòàíå äâî¼íî

ïîãîëåìî. Èñóêà¼òå ãî òåñòîòî è ïîëîæåòå

ãî âðç ïîäìà÷êàí ïëåõ çà ïå÷åœå, ïà

ïîâòîðíî îñòàâåòå ãî äà íàäî¼äå.

Ñòàâåòå ãè øå¦åðîò, ïóòåðîò è öèìåòîò âî

ñàä çà ìåñåœå è ïîìåøà¼òå ãè.

Äîäàäåòå ãè áðàøíîòî è îðåâèòå è

èçìåñåòå òàêà äà íàñòàíàò òðîøêè.

Íàìà÷êà¼òå ãî íàäî¼äåíîòî òåñòî ñî ïóòåð è

ðàìíîìåðíî ðàñïîðåäåòå ãè òðîøêèòå âðç

íåãî.

– Òðàåœå âî ðåðíàòà: 35 ìèíóòè

– Âèñèíà íà âìåòíóâàœå: 3

Rich Yeast Plait (Ïëåòåíêà ñî ïóòåð)

Ñîñòî¼êè:

• 750 g áðàøíî

• 30g êâàñåö

• 400 ml ìëàêî ìëåêî

• 10 g øå¦åð

• 15 g ñîë

• 1 ¼à¼öå

• 100 g ìåê ïóòåð

Çàâðøåòå ñî:

• 1 æîë÷êè

• ìàëêó ìëåêî

Ïîäãîòîâêà:

Ñèïåòå ãî áðàøíîòî âî ñàä çà ìåñåœå è âî

ñðåäèíàòà íàïðàâåòå äëàáíàòèíà. Èñèòíåòå

ãî êâàñåöîò, ñòàâåòå ãî âî äëàáíàòèíàòà,

èçìåøà¼òå ãî ñî ìëåêîòî è ñî ìàëêó øå¦åð

è áðàøíî îä ðàáîò, ïîñèïåòå ñî áðàøíî è

îñòàâåòå ãî äà íàäî¼äå íà òîïëî ìåñòî, ñå

äîäåêà íå èñïóêà ïîñèïàíîòî áðàøíî.

Äîäàäåòå ãè ïðåîñòàíàòèîò øå¦åð, ñîëòà,

¼à¼öåòî è ïóòåðîò íà ðàáîò îä áðàøíîòî.

Ñåòî çàåäíî èçðàáîòåòå ãî âî èçåäíà÷åíî

òåñòî.

Îñòàâåòå ãî òåñòîòî äà íàäî¼äå íà òîïëî

ìåñòî, ñå ñîäåêà íå ñòàíå äâî¼íî

ïîãîëåìî.

Ïîòîà îäìåðåòå òðè ïàð÷èœà îä òåñòîòî ñî

åäíàêâà ãîëåìèíà è îä ñåêîå ôîðìèðà¼òå

ïðà÷êà. Îä òðèòå ïðà÷êè èñïëåòåòå

ïëåòåíêà.

Ïîâòîðíî îñòàâåòå ïîêðèåíî äà íàäî¼äå.

Ïðåìà÷êà¼òå ¼à ïîâðøèíàòà íà ïëåòåíêàòà

ñî ìåøàâèíà îä æîë÷êà è ìëåêî, ïà ñòàâåòå

¼à âî ðåðíàòà.

– Òðàåœå âî ðåðíàòà: 50 ìèíóòè

– Âèñèíà íà âìåòíóâàœå: 3

Yeast Plait (Ïëåòåíêà ñî êâàñåö)

Çà òåñòîòî:

• 650 g áðàøíî

• 20 g êâàñåö

• 200 ml ìëàêî ìëåêî

• 40 g øå¦åð

• ñîë

• 5 æîë÷êè

• 200 g ìåê ïóòåð

1 2 ... 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 ... 51 52

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOB98000X Recipe Book Page 14

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOB98000X